DE671110C - In Kochgefaesse stellbarer Speisendaempfer - Google Patents

In Kochgefaesse stellbarer Speisendaempfer

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DE671110C
DE671110C DEL92046D DEL0092046D DE671110C DE 671110 C DE671110 C DE 671110C DE L92046 D DEL92046 D DE L92046D DE L0092046 D DEL0092046 D DE L0092046D DE 671110 C DE671110 C DE 671110C
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DE
Germany
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food steamer
perforated
cooking vessels
steam pipe
feet
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Expired
Application number
DEL92046D
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English (en)
Inventor
Walther Leschke
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WALTHER LESCHKE
Original Assignee
WALTHER LESCHKE
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  • In Kochgefäße stellbarer Speisendämpfer Die Irrundung betrifft einen in Kochgefäße stellbaren Speisendämpfer mit waagerechter, auf Füßen stehender gelochter Platte und in der Mitte derselben aufrecht angeordnetem gelochtem Dampfrohr.
  • Es sind Speisendämpfer dieser Art bekannt, die aus einem allseitig gelochten Behälter bestehen, der mit einem in seiner Mitte aufrecht angeordneten gelochten Dampfrohr und mit Düsen versehen ist. Es ist auch bekannt, das Kochgefäß mit einer an der Gefäßwand ringsum verlaufenden Rippe zu versehen, auf die eine ungelockte Platte mit mittlerem, aufrecht stehendem gelochtem Dampfrohr aufgesetzt wird. Ferner sind Kochgefäße bekannt, die zum Vermeiden des überkochens mit mittigen aufrechten Rohren ausgerüstet sind, und es ist auch bekannt, diese Rohre ausziehbar zu machen, mit einem Behälter zur Aufnahme von Kaffee zu versehen und den kegelig gestalteten Fuß des Rohres aus ringartig gestalteten Teilen zusammenzusetzen. Alle diese Vorrichtungen erfordern besonders ausgebildete Speisebehälter oder können nicht in jedem Kochtopf Verwendung finden.
  • Das Neue gemäß der Erfindung besteht darin, daß der Speisendämp.fer zwecks Verwendung in üblichen Kochgefäßen verschiedener Größe mit verschieden großen, gelochten und auf Füßen stehenden Zusatzringen, einem in verschiedenen Höhenlagen feststellbaren gelochten Zusatzrohr zum teleskopartigen Verlängern des Dampfrohres und einer Verschlußkappe für dieses ausgerüstet ist.
  • Die Verschlußkappe besteht erfindungsgemäß mit einem napfartigen Aufsatz aus einem Stück.
  • Der neue Speisendämpfer ist auf der Zeichnung iti einem waagerechten Schnitt nach der Linie A-B der Abb. i und in einem senkrechten Schnitt nach der Linie C-D der Abb. 2 beispielsweise dargestellt.
  • Der Grundkörper des Speisendämpfers wird von einer gelochten Platte a gebildet, die in der Mitte mit einem aufrecht angeordneten gelochten Dampfrohr e und auf der Unterseite mit Füßen versehen ist. Der Speisendämpfer kann in ein beliebiges Kochgefäß, dessen Innendurchmesser nicht wesentlich größer als der der Platte a ist, eingesetzt werden. Dabei wird das Rohr e mittels einer Kappe k verschlossen. Soll der Speisendämpfer in größeren Gefäßen verwendet -werden, so werden ihm Zusatzringe b, c und d angefügt, die ebenfalls gelocht und mit Füßen versehen sind. Dadurch wird der Speisendämpfer für Gefäße mit verschiedenen Innendurchmessern verwendbar. Das Dampfrohr e kann nach Maßgabe der Höhe des Gefäßes durch ein gelochtes Zusatzrohr/ teleskopartig verlängert werden. Zum Feststellen desselben in verschiedenen Höhenlagen ist ein Bajonettverschluß vorgesehen, der beispielsweise aus einer auf der Außenseite des Rohres e in dieses eingedrückten, achsparallel verlaufenden und mit seitlichen Abzweigungen versehenen Rille sowie einem innen am Rohr/ angeordneten Stift bestehen kann. Das Rohr wird durch die Kappelt oder durch eine mit einem napfartigen Aufsatz g aus einem Stück bestehende Verschlußkappe verschlossen. Der napfartige Aufsatz u kann Speisen aufnehmen. Das Dämpfgut wird im übrigen in der bekannten Weise auf der gegebenenfalls mit einem oder mehreren Zusatzringen vereinigten Platte a gelagert.

Claims (2)

  1. PATRNTANSPRÜciiR: i. In Kochgefäße stellbarer Speisendämpfer mit waagerechter, auf Füßen stehender gelochter Platte und in der Mitte derselben aufrecht angeordnetem gelochtem Dampfrohr, dadurch gekennzeichnet, daß der Speisendämpfer (a, e) zwecks Verwendung in üblichen Kochgefäßen verschiedener Größe mit verschieden großen, gelochten und auf Füßen stehenden Zusatzringen (b, c, d), einem in verschiedenen Höhenlagen feststellbaren gelochten Zusatzrohr (f) zum teleskopartigen Verlängern des Dampfrohres und einer Verschlußkappe (h) für dieses ausgerüstet ist.
  2. 2. Speisendämpfer nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Verschlußkappe mit einem napfartigen Aufsatz (g) aus einem Stück besteht.
DEL92046D 1937-02-23 1937-02-23 In Kochgefaesse stellbarer Speisendaempfer Expired DE671110C (de)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE851545C (de) * 1950-08-29 1952-10-06 Friedrich Hunke Geraet zum Kochen, Dampfen und Entsaften von Fruechten, Gemuesen u. dgl.

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE851545C (de) * 1950-08-29 1952-10-06 Friedrich Hunke Geraet zum Kochen, Dampfen und Entsaften von Fruechten, Gemuesen u. dgl.

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