DE649603C

DE649603C - Backofen mit im Backraum oberhalb der Zwischendecke angeordneten, mittelbar durch diese beheizten Dampfheizroehren

Info

Publication number: DE649603C
Application number: DEL88289D
Authority: DE
Original assignee: REINHOLD LEHMPFUHL
Current assignee: REINHOLD LEHMPFUHL
Publication date: 1938-05-04

Description

Backofen mit im Backraum oberhaß.:Zwischendecke angeordneten,

mittelbar durch diese Dampfheizröhren

Die Erfindung bezieht sich auf Backöfen, bei «-elchen im Backraum oberhalb der von den Heizgasen bestrichenen Zwischendecke mittelbar durch diese Decke beheizte Dampfheizröhren angeordnet sind, so daß ein Zerknallen der Heizröhren durch L'berheizen nicht eintreten kann. Da die Zwischendecke nur geringe Stärke hat, ist die Beheizung der Dampfheizröhren eine ungleichartige. Anfangs wird ihnen sehr viel Wärme, nachher aber zuis-enig zugeführt.
Uni die Beheizung der Heizröhren gleichmäßiger zu gestalten, ist nun bei dem den Gegenstand der Erfindung bildenden Backofen die von den Heizgasen bestrichene Decke von Metallstäben durchsetzt, auf denen die Heizröhren auflagern oder sich stützen. Wird die Decke, die die übliche Dicke besitzen kann, beheizt, so wird durch die Metallstäbe den Heizröhren unmittelbar Wärme aus dem I-Ieizraum zugeleitet.
Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt A11. t einen senkrechten Querschnitt durch einen Backofen mit z«-ei übereinanderliegenden Backräumen, A11. ^_ einen Teilschnitt durch die 7_\@ischendecke mit den auf ihr aufruhenden, von Metallstäben berührten Dampfheizröhren.
Wie aus A11. i zu ersehen ist, ist der untere, durch eine Brustfeuerung innenbeheizte Backraum 2 von dem oberen Backraum 6 durch eine Zwischendecke 3 getrennt, die von den Heizgasen bestrichen wird. In dein oberen Backraum sind auf der Sohle 4 der Zwischendecke mit Wasser zum Teil gefülltc_# Heizrohre 5 parallel zueinander in Abständen -elagert, deren Enden nicht durch die Stirnwinde hindurchgehen. Da sie also nicht von den Heizgasen bestrichen und überheizt werden, ist ein Zerknallen derselben ausgeschlossen.
Gemäß der Erfindung sind nun unterhalb der Rohre 5 in die Z«-ischendecke 3 Metallstangen 8 eingelegt, die von der den unteren Backraum durchstreichenden Flamme zugleich mit der Zwischendecke erwärmt werden und die Hitze in glcichmäßiger Verteilung a.uf die Wasserrohre 5 übertragen. Nach Ausräumen der Brennstoffrückstände nehmen sie noch Wärme aus der Zwischendecke auf und leiten diese ebenfalls den Rohren zu, so daß eine ausgiebige Wärmeabgabe stattfindet. Eine besondere Beheizung des ,oberen Herdes ist also nicht mehr nötig, so daß erheblich an Brennstoff gespart werden kann.
Die Metallstangen 8 bestehen zweckmäßig aus Eisen. Unten liegen ihre Enden mit der Wölbung der Zwischendecke bündig, oben werden sie zweckmäßig etwas ausgekehlt, wie dies aus Abb.2 ersichtlich ist, also entweder an ihrer Endfläche bei 9 oder seitlich bei to, um die aufgenommene Wärme besser den Rohren zuzuleiten. Drei oder vier solcher Stangen genügen für jedes Heizrohr.

Claims

PATLNTAhsPizUCri: Backofen mit im Backraum oberhalb der von den Heizgasen bestrichenen Zwischendecke angeordneten, mittelbar durch diese beheizten Dampfheizröhren, dadurch gekennzeichnet, daß die Decke (3) von zur Abstützung oder Auflagerung der Heizröhren dienenden Metallstäben (8) durchsetzt ist, welche den Heizröhren (5) Wärme aus dem Heizraum zuleiten.