DE636878C - Kesseltraggestell mit zwei zusammenklappbaren Stuetzenpaaren - Google Patents

Kesseltraggestell mit zwei zusammenklappbaren Stuetzenpaaren

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DE636878C
DE636878C DESCH106826D DESC106826D DE636878C DE 636878 C DE636878 C DE 636878C DE SCH106826 D DESCH106826 D DE SCH106826D DE SC106826 D DESC106826 D DE SC106826D DE 636878 C DE636878 C DE 636878C
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JOHANNA SCHIRMER GEB SCHAMBACH
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JOHANNA SCHIRMER GEB SCHAMBACH
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01FMIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/40Mounting or supporting mixing devices or receptacles; Clamping or holding arrangements therefor
    • B01F35/42Clamping or holding arrangements for mounting receptacles on mixing devices

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Joints Allowing Movement (AREA)

Description

  • Kesseitraggestell mit zwei zusammenklappbaren Stützenpaaren Die Erfindung bezieht sich auf ein Kesseltraggestell, insbesondere für Bäckerei- und Konditorelzwecke, mit zwei zusammenklappbaren mehrfüßigen Stützenpaaren. Derartige Traggestelle sind an sich in verschiedenster Ausführungsform bekannt. Außerdem ist es bekannt, Arbeitskessel für Bäckerei- und Konditoreizwecke in einem kippbaren Ring zu lagern, wobei an sich die Möglichkeit besteht, den Kessel in jeder Schräglage zu halten. Derartige Einrichtungen pflegen jedoch in fester Verbindung mit Rühr- und Schlagmaschinen benutzt zu werden. Um nun auch einen für Handbetrieb geeigneten Kessd sowohl in an sich bekannter Weise in jede beliebige Schräglage bequem kippen zu können und seine Standfestigkeit in jeder Lage während der Bearbeitung zu sichern sowie den Bedienenden zu befähigen, jederzeit nach Wunsch die Standfestigkeit wieder aufzuheben und den Kessel ohne Entfernung irgendwelcher Teile z. B. auf ein Herdfeuer zu setzen, soll gemäß der Erfindung die Gelenkverbindung zwischen dem mit dem Kessel verbundenen Oberteil und dem Fußteil jeder Stütze einen aus zwei senkrcht aufeinanderstehenden Scheiben bestehenden Doppelscheibenkörper aufweisen, dessen obere Scheibe durch einen waagerechten, auf die Trogmitte gerichteten Bolzen mit dem Oberteil unter Zwischenschaltung eines den Kippbereich begrenzenden Anschlagpaares gelenkig verbunden ist, während an der unteren Scheibe mittels eines zu dem erwähnten Bolzen senkrecht stehenden waagerechten Zapfens der aufldappbare Fußteil gelenkig gelagert ist, der eine in Rasten am Umfang der unteren Scheibe eingreifende Schnappfalle oder ähnliche Sicherung trägt.
  • Zweckmäßigerweise soll die untere Scheibe einseitig ausladend an der oberen Scheibe befestigt sein.
  • Fel-ner können die Oberteile an einem den Kessel umfassenden und von ihm leicht lösbarren Lagerring sitzen.
  • Eine Ausführungsform eines Traggestelles nach der Erfindung ist aus den Zeichnungen ersichtlich, und zwar zeigen Abb. I eine Seitenansicht auf den im Traggestell hängenden Trog, Abb. 2 eine Vorderansicht des Gestelles mit Trog, Abb. 3 eine vergrößerte Vorderansicht des D opp els cheib enkörp ers und Abb. 4 eine vergrößerte Seitenansicht der gleichen Gelenkverbindung.
  • Wie aus den Abbildungen ersichtlich, hängt der Trog 12 in einem aus zwei Hälften mit dazwischenliegenden Federn in bestehenden Lagerring 10. An den beiden Hälften des Lagerringes sitzen an den gegenüberliegenden Stellen zwei Oberteile 1, die mit Fußteilen 2 gelenkig verbunden sind, und zwar besteht die Gelenkverbindung aus einem Doppelscheibenkörper mit zwei etwas gegeneinander versetzten Scheiben 3 und 4 (vgl. die Abb. 3 und 4), die obere Scheibe 3 ist durch einen BeIzen 5 mit dem Oberteil 1 gelenkig verbunden, wobei der Ihppbereich durch zwei Anschlagnasen 6 begrenzt ist. Die untere Scheibe 4 dagegen ist durch einen Zapfen mit den Fußteilen 2 gelenkig verbunden. Die: Anschlagnasen 6 stoßen beim Kippen gegen die Ohren des Fußteiles 2 an. Die Fu teile 2 können in ihrer jeweiligen Lage entweder in der aus den Abbildungen tersichtlichten BetriebNsstellung oder auch in der in Abb. 2 links oben erkennbaren hochgeklappten Stellung durch eime Schnappfalle 9 gehalten werden, deren federbelastete Kugel in Rasten 8 am Umfang der Scheibe 4 einspringen kann (vgl. Abb. 3). Um während der Bearbeitung die Gefahr des Verrutschens des Traggestelles gegenüber der Unterlage zu verringern, können die Füße Polster aus nachgiebigem Baustoff, z. B. Gummi, aufweisen.

Claims (3)

  1. P A T E N T A N S P R Ü C H E : I. Kesseltraggestell, insbesondere für Bäckerei- und Konditoreizwecke, mit zwei zusammenklappbaren mehrfüßigen Stützenpaaren, dadurch gekennzeichnet, daß die Gelenkverbindung zwischen dem mit dem Kessel verbundenen Oberteil (I) und dem Fußteil (2) jeder Stütze einen aus zwei senkrecht aufeinanderstehenden Scheiben bestehenden Doppelscheibenkörper (3, 4) aufweist, dessen obere Scheibe (3) durch eine, waagerechten, auf die Trogmitte gerichteten Bolzen (5) mit dem Oberteil (I) unter Zvischenschaltung eines den Kippbereich begrenzenden Anschlagpaares (6) gelenkig verbunden ist, während an der unteren Scheibe (4) mittels eines zum Bolzen (5) senkrecht stehenden waagerechten Zapfens (7) der aufklappbare Fußteil (2) gelenkig gelagert ist, der eine m Rasten (8) am Umfang der Scheibe (4) eingreifende Schnappfalle (9) oder ähnliche Sicherung trägt.
  2. 2. Kesseltraggestell nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß die untere Scheibe (4) einseitig ausladend an der oberen - Scheibe (3) sitzt.
  3. 3. Traggestell nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet, daß die Oberteile (I) an einem den Kessel umfassenden und von ihm leicht lösbaren Lagerring (10) sitzen.
DESCH106826D 1935-04-16 1935-04-16 Kesseltraggestell mit zwei zusammenklappbaren Stuetzenpaaren Expired DE636878C (de)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2749070A (en) * 1953-12-21 1956-06-05 Lowell J Collins Food mixers
US4191351A (en) * 1977-10-20 1980-03-04 Cobe Laboratories, Inc. Mounting fluid flow apparatus

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2749070A (en) * 1953-12-21 1956-06-05 Lowell J Collins Food mixers
US4191351A (en) * 1977-10-20 1980-03-04 Cobe Laboratories, Inc. Mounting fluid flow apparatus

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