DE632401C - Kuehlwasser-Stau- und Mischwerk innerhalb einer Hohlwalze zum Feinverreiben von Kakao-, Schokoladen- oder aehnlichen Massen - Google Patents

Description

DEUTSCHES REICH

AUSGEGEBEN AM 7. JULI 1936

REICHSPATENTAMT

PATENTSCHRIFT

JVi 632 401 KLASSE 531 GRUPPE 1120

L 87666 Vl531 Tag der Bekanntmachung über die Erteilung des Patents: 18. Juni 1936

Firma J. M. Lehmann in Dresden

Kühlwasser-Stau- und Mischwerk innerhalb einer Hohlwalze zum Feinverreiben von Kakao-, Schokoladen- oder ähnlichen Massen

Die Erfindung betrifft eine weitere Ausbildung des Kühlwasser-Stau- und Mischwerkes innerhalb ekler Hohlwalze zum Feinverreiben von Kakao-, Schokoladen- oder ähnlichen Massen nach Patent 595 792. Dieses mittlerweile bekannte feststehende Kühlwasser-Stau- und Mischwerk, das aus mehreren sich sowohl gegen die Mantelfläche als auch gegen die Stirnwand der Walze innen anlegenden Leisten besteht und zwecks kräftiger Durchmischung des sich unter Fliehkraftwirkung gegen die Innenwandungen der Walze anlegenden Wassermantels in axialer Richtung mit abwechselnd in. verschiedener Richtung schräg gestellten Schaufeln versehen ist, soll gemäß der Erfindung hinsichtlich der Begünstigung des Wärmeaustausches noch dadurch verbessert werden, daß man die bekannten, sowohl an den inneren Mantelflächen als auch, an den Stirnwänden der • Walze entlang geführten Stauleisten als ebenfalls bei anderen Kühlvorrichtungen für Walzen bekannte Kühlwasserspritzrohre ausbildet. Diese Spritzrohre erfüllen dann den doppelten Zweck der unmittelbaren Kühlwasserübertragung auf die Innenwand und auch der Verhinderung bzw. Verzögerung des Mitumlaufens des sich, gegen die Walzenwand anlegenden Kühlwassermantels mit der verhältnismäßig schnell gedrehten Walze.

Zweckmäßigerweise werden die in Reihe angeordneten Spritzlöcher jedes Rohres hintereinander abwechselnd nach beiden Walzenenden schräg gerichtet, so daß der eine Strahl immer nach dem andern Walzenende als der nächstfolgende Strahl spritzt.

Ferner kann die bei dem Kühlwasser-Stau- und Mischwerk gemäß dem Hauptpatent erstrebte Wirkung abwechselnd schräg gestellten Schaufeln auch gemäß der Erfindung dadurch erreicht werden, daß die am Innenmantel der Walze entlang geführten Kühlwasserspritzrohre in einer zu ihrer Radialebene senkrechten Ebene wellenförmig gebogen sind.

Zwei Ausführungsbeispiele einer Einrichtung gemäß der Erfindung sind auf den Zeichnungen dargestellt, und zwar zeigen:

Abb. ι einen senkrechten Mittellängsschnitt durch eine schnellaufende wassergekühlte Hohlwalze mit Stau- und Kühlwasserspritzrohren, wobei die Art des Zusammenbaues des Walzenmantels mit den Stirnscheiben mit Rücksicht auf gegebenenfalls nötige Ausbaumöglichkeit des Stau- und Mischwerkes nicht verbindlich ist,

Abb. 2 einen Querschnitt durch die Walze nach Abb. 1,

Abb. 3 und 4 zwei verschiedene Ausführungsformen der mit Mischschaufeln besetzten Kühlwasserspritzrohre in größerem Maßstab.

In den Zeichnungen erübrigen sich weitere Erläuterungen.

Claims (3)

1. Patentanspruchs:

   i. Kühlwasser-Stau- und Mischwerk innerhalb einer Hohlwalze zum Feinverreiben von Kakao-, Schokoladen- oder ahnliehen Massen nach Patent 595 792, dadurch gekennzeichnet, daß die gegenüber der sich drehenden Walze feststehenden, sowohl an den inneren Mantelflächen als auch an den Stirnwänden der Walze entläng geführten Stauleisten als Kühlwasserspritzrohre (1) ausgebildet sind.
2. 2. Kühlwasser-Stau- und Mischwerk nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die in Reihen angeordneten Spritzlöcher (2) jedes Rohres (1) hintereinander abwechselnd nach beiden Walzenenden schräg gerichtet sind.
3. 3. Kühlwasser-Stau- und Mischwerk nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die am Innenmantel der Walze entlang geführten Kühlwasserspritzrohre (1) in einer zu ihrer Radialebene senkrechten Ebene wellenförmig gebogen sind. go

   ^v) Von dem Patentsucher ist als der Erfinder angegeben worden:

   Kurt Wiemer in Dresden.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen