DE63202C - Apparat zum Ausschank von Bier und anderen kohlensäurehaltigen Flüssigkeiten - Google Patents

Description

KAISERLICHES

Um beim Ausschänken genau abzumessender Mengen von Bier und anderen kohlensäurehaltigen, leicht schäumenden Flüssigkeiten, welche in offenen Gefäfsen weiter transportirt werden sollen, unerwünschte Schaumentwickelung, die stets einen Verlust an Kohlensäure bedeutet, nach Möglichkeit zu vermeiden und um sowohl dem Verkäufer wie dem Käufer eine leichte Controle über das zuzumessende Quantum zu verschaffen, sind bei dem in der Zeichnung Fig. 1 in Vorderansicht — theilweise durchschnitten -— dargestellten Apparat folgende Anordnungen getroffen:

Ein Rohrkreuz k trägt drei abschliefsbare Hähne α b c, von denen b und c zur Zuleitung der Flüssigkeit in den. Mafs cylinder ρ dienen, während α die Entleerung und Abfüllung in ein Glas, einen Krug oder dergl. bezweckt. Durch Hahn b oder Hahn c zuströmende Flüssigkeit nimmt ihren Weg durch kleine Oeffnungen e, welche an der tiefsten Stelle der Bodenplatte Λ des Mafscylinders ρ in der oberen Fortsetzung des Rohrkreuzes k angeordnet sind, und tritt durch einen ringförmigen Schlitz f zwischen Bodenplatte h und Scheibe g in den Mafscylinder ρ ein. Durch Höher- oder Tieferschrauben der Scheibe g, welche durch Gegenmutter i. festgestellt werden kann, ist es ermöglicht, die Schlitzweite / zu vergröfsern oder zu verringern; es wird damit ein mehr oder weniger starkes Drosseln der durchströmenden Flüssigkeit erreicht und eine Schaumentwickelung verhindert. Der Mantel des Mafscylindersρ ist aus Glas, so dafs dem Auge eine Beobachtung über das Quantum der füllenden Flüssigkeit gestattet ist. Eine den entsprechenden örtlichen Verhältnissen anzupassende Eintheilung des Mafscylinders ρ kann bequem angeordnet ' werden. Bodenplatte h (fest verbunden mit dem Rohrkreuz k), Glascylinder und Kopfplatte r werden durch Einschrauben der Stange / in die obere Verlängerung des Rohrkreuzes k fest zusammengehalten; eine Abdichtung des Glascylinders erfolgt durch eingelegte Gummiringe q q. Der obere Theil der Stange Z ist hohl und bei m mit kleinen Löchern versehen, durch welche mittelst Hahnes d, Fig. 1, oder durch Ansetzen eines Schlauches bei t, Fig. 2, eingeleitetes Wasser eintreten und eine wirksame Spülung und Reinigung des ganzen Apparates veranlassen kann. Im Deckel r können zur Druckausgleichung noch Ventile η und 0 eingesetzt werden. Fig. 2 zeigt noch eine andere Art der Anbringung dieser Ventile; es ist das gemeinsame Ventilgehäuse s so ausgebildet, dafs nach Entfernung des Ventils η das Ausspülwasser bei t eingeleitet werden kann.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Ein Apparat zum Ausschank von Bier und anderen kohlensäurehaltigen Flüssigkeiten, bei welchen einerseits eine Controle über das Mafs derselben geschaffen, andererseits die Schaumbildung und der dabei auftretende Verlust an Kohlensäure dadurch verhindert werden soll, dafs die zu messende und später zu verzapfende Flüssigkeit durch absperrbare Rohrleitung (b k c) einem mit Glasmantel versehenen, eintheilbaren Mafscylinder ρ durch kleine Oeffnungen (e) am Boden (h) zugeführt wird,

   durch einen mittelst Verstellung einer Scheibe (g) seiner Weite nach veränderbaren Ringschlitz (f) in den Mafscylinder (p) eingeleitet wird und auf umgekehrtem Wege durch absperrbare Rohrleitung (k a) wieder abgeführt wird, wobei die Anordnung getroffen ist, dafs mittelst absperrbarer Zuleitung (d) oder durch Ansetzen eines Schlauches bei i, Fig. 2, zur Ausspülung geeignete Flüssigkeit am oberen Theil des Apparates durch Oeffnungen (m) einer theilweise hohlen Stange (I) eintreten kann, welche Stange auch den Zusammenhalt der Bodenplatte (h), des Glascylinders und der Deckelplatte r übernimmt und wobei auch dafür gesorgt ist, dafs durch Ventile (n 0) am Deckel des Apparates oder in der Verlängerung der Stange (I) eine Druckausgleichung ermöglicht wird.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.