DE622947C

DE622947C - Kuechengeraet fuer mehrfachen Verwendungszweck in Form eines Loeffels

Info

Publication number: DE622947C
Application number: DER89973D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1934-02-23
Filing date: 1934-02-23
Publication date: 1935-12-10

Description

Küchengerät für mehrfachen Verwendungszweck in Form eines Löffels Die Erfindung bezieht sich auf ein Küchengerät für mehrfachen Verwendungszweck in Form eines Löffels, dessen Laffe als Reibe ausgebildet ist.
Zweck der Erfindung ist es, .dem Küchengerät eine noch größere VerwendungsmÖglichkeit gegenüber den schon bekannten Geräten zu geben, und zwar ist das Küchengerät nach der Erfindung verwendbar als Schöpflöffel, Sieblöffel, Kloßlöffel, Fischheber, Spargelheber, Fleichheber, Quetsche, insbesondere Kartoffelquetsche, doppelseitige Reibe, bei welcher vorteilhafterweise die einzelnen Seiten verschieden stark wirken, Kratze, Fischentschupper usw.
Der Erfindungsgegenstand besteht darin, daß die Laffe .des Löffels mit mehreren Reihen paralleler, hintereinanderliegender, zickzackförmiger- Ausstanzungen versehen ist. Die Umrandungsspitzen der ti.intereinanderliegenden Ausstanzungen sind wechselweise nach der einen oder anderen Seite der Laffe tierausgebogen. Das Herausbiegen der Spitzen erfolgt vorteilhafterweise nach .den einzelnen Seiten j e in verschiedener Höhe, um eine doppelseitig verwendbare Reibe mit verschiedenen Reibzahngrößen zu erhalten.
Mit dieser Reibe lassen sich nun ganz hervorragend Zwiebeln, Muskatnuß, rohe Kartoffeln, Zitronenschale, Semmel, .Zitronat, Meerrettich, Mohrrüben, Schweizerkäse, Apfel, Kochschokolade, Fleisch, Kokosnuß, Reibekuchen usw. reiben. Mit der neuen. Reibe lassen sich aber auch zugleich Fischschuppen gut entfernen, mit dem besonderen Vorteil, daß die Schuppen nicht springen, sondern sich auf der anderen Seite des Löffels ansammeln.
Auch i1'Iilchreste aus Kochtöpfen usw. lassen sich mit dem Gegenstand der Erfindung hervorragend abschaben und beseitigen.
Das neuartige Küchengerät läßt sich weiterhin hervorragend als Quetsche bei der Zubereitung von Kartoffel-, Apfel-, Pflaumenmus usw., Rhabarber, Marmelade.usw. handhaben, ohne daß dabei das Kochgut aus dem Kochtopf herausgenommen werden muß.
Der Löffel ist um ein Geringes nach der dinen Seite konkav, nach der anderen Seite konvex gehalten. Das Quetschen des zu' verarbeitenden Gutes kann wechselweise mit jeder der beiden Seiten erfolgen.
Soll das zu quetschende Gut durch die Zahnungen im Löffel getrieben werden, so fängt man es mit der konkaven Seite auf und drückt es gegen die Wandung.
Da für viele Fälle eine scharfe Wirkung der tierausgebogenen Spitzen nicht erwünscht oder im Betrieb hinderlich ist, so können die Spitzen auch abgerundet zur Anwendung gelangen. Durch eine Abrundung wird die sonst fräsende Wirkung in eine feine schabende verwandelt.
Jene Rundungen können natürlich so weitgehend gehalten sein, daß die zickzackförmigen Streifen hierdurch in wellenförmige Streifen aufgelöst werden. Bei dieser Bauart ist weiterhin aber auch darin ein wesentlicher Fortschritt zu sehen, daß die einzelnen Wellenberge wechselweise gehoben und' gesenkt sind, so daß auch diese, ähnlich wie die scharfen Zacken, rechts und links aus den Löffelseiten hervorragen.
Ein Ausführungsbeispiel nach der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt. Es zeigt Abb. i einen Löffel im Grundriß oder in der Draufsicht und Abb. 2 einen Längsschnitt durch die Mitte des Löffels.
Nach der Zeichnung besteht das neuartige Küchengerät aus einem Löffel mit einer annähernd rechteckig gehaltenen Laffe a mit mehreren Reihen paralleler, hintereinanderliegender, zickzackförmiger Aussparungen b. Der Abstand jener Aussparungen b ist hierbei so gewählt, daß gleichartige Streifen c zwischen den Aussparungen b stehenbleiben. Die Umrandungsspitzen d, e der hintereinanderliegenden Aussparungen sind abwechselnd herausgebogen. Gemäß der Abb. i mögen beispielsweise alle Spitzen d zum Zuschauer hin-, alle Spitzen e vom Zuschauer abgebogen sein.
Nimmt man als Werkstoff der Laffe a ein Stahlblech, insbesondere eines der bekannten, nicht rostenden Kruppschen Stahlbleche, so ergeben die hochstehenden: Spitzend oder e eine außerordentliche Reibwirkung.
Das Herausbiegen der Umrandungsspitzen d, e erfolgt nach den beiden Seiten der Laffe vorteilhafterweise je verschieden hoch, um eine doppelseitig verwendbare Reibe von verschiedener Reibzahngröße zu erhalten.
An einer Stelle der Abb. i ist ferner veranschaulicht, wie eine Spitze auch als Zacke f mit, abgerundeter Form zur Anwendung gelangen kann. Die Reibwirkung ist in diesem Fall schwächer und feiner, insbesondere mehr schabend.
Werden mehrere in ein und derselben Reihe liegende Spitzen mit runden Zacken f ausgerüstet, so kann eine insgesamt gewellte Forni der einzelnen Streifen c erzielt werden.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: -i. Küchengerät für mehrfachen Verwendungszweck in Form eines Löffels, dessen. Laffe als Reibe ausgebildet ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Laffe (d) mit mehreren Reihen paralleler, hintereinarnderliegender, zickzackförmiger Ausstanzungen (b) versehen ist, wobei die entsprechenden Umrandungsspitzen (d, e) hintereinanderliegender Ausstanzungen (b) abwechselnd nach der einen oder anderen Seite der Laffe herausgebogen sind, und zwar vorteilhafterweise in verschiedener Höhe, um eine doppelseitig verwendbare Reibe von verschiedener Reibzahngröße zu erhalten.
2. Küchengerät nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Spitzen (f) abgerundet sind.