DE126205C - - Google Patents

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DE126205C
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drums
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating
    • A47J43/255Devices for grating with grating discs or drums

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Den Gegenstand dieser Erfindung bildet eine neue Zahnform an Reibetrommeln der bekannten Kartoffelreibmaschinen, welche bezweckt, beim Reiben roher Kartoffeln ein nicht fadenförmiges, sondern ein musartiges Product, wie es mit der Handreibe erzielt wird, zu liefern.
Diese neue Zahnform ist in der beiliegenden Zeichnung dargestellt, und zwar zeigt Fig. 1 in Oberansicht die Zahnform an einem aufgewickelten Reibetrommelmantel. Die Fig. 2 und 3 sind Schnitte nach Linie x-x hezw.y-y der Fig. 1.
Die neue Zahnform der Reibfläche besteht in der Hauptsache aus einem gespaltenen Dreieck a, welches nach einer Seite offen gehalten ist und in Verbindung mit einem Durchbruch sich stets in der Ecke eines Vierecks befindet. Bei Drehung der Trommel nach der einen oder anderen Richtung hat der eine Zahn stets das Bestreben, die Kartoffel zu durchschneiden, während der andere Zahn ein Schaben verursacht.
Die in Fig. 1 eingezeichneten Pfeile sollen die Drehrichtung des Reibetrommelmantels andeuten.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Reibfläche für die Trommeln von Kartoffelreibmaschinen, dadurch gekennzeichnet, dafs auf der Fläche quadratische Ausschnitte in gegen einander versetzten Reihen angeordnet sind, und dafs nur zwei an einander stofsende Seiten eines Quadrats aufgebogene dreieckige Zähne tragen, von denen die eine Schaar in der Richtung der Bewegung, die andere senkrecht dazu liegt.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
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