DE570077C - Maschine zum Reiben von Kartoffeln o. dgl. - Google Patents

Maschine zum Reiben von Kartoffeln o. dgl.

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DE570077C
DE570077C DEK118585D DEK0118585D DE570077C DE 570077 C DE570077 C DE 570077C DE K118585 D DEK118585 D DE K118585D DE K0118585 D DEK0118585 D DE K0118585D DE 570077 C DE570077 C DE 570077C
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machine
grating
potatoes
grated
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Expired
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DEK118585D
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SELMA A KRAEMER FA
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25—Devices for grating
    • A47J43/255—Devices for grating with grating discs or drums

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description

  • Maschine zum Reiben von Kartoffeln o. dgl. Die Erfindung betrifft Maschinen zum Reiben von Kartoffeln o. dgl. mit einer Reibscheibe, die mit auf der einen Seite allseitig gezahnten Öffnungen zur Zerkleinerung des Reibgutes versehen ist. Die bekannten Maschinen dieser Art, bei denen die gezahnten Öffnungen der Reibscheibe verhältnismäßig groß sind, liefern ein nicht genügend feines und lockeres Reibgut und sind insbesondere zum Reiben von rohen Kartoffeln u. dgl. nicht gut geeignet. Werden die Öffnungen verkleinert, so bleibt das Reibgut in den Zähnen hängen, und die Öffnungen werden verstopft.
  • Dieser Mangel der bekannten Maschinen wird der Erfindung gemäß dadurch beseitigt, daß an der Reibscheibe neben den gezahnten Öffnungen noch Öffnungen mit glattem Rande angeordnet sind. Dadurch wird es möglich, den gezahuten Öffnungen einen kleinen Durchmesser zu geben, ohne daß das Reibgut die Öffnungen verstopft, weil nunmehr die glatten Öffnungen einen ungehinderten Durchtritt des Reibgutes durch die Reibscheibe gestatten.
  • Die Zeichnung stellt den Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiel dar, und zwar zeigt Abb. i einen Längsschnitt durch die Maschine, Abb. z eine Vorderansicht, Abb.3 einen Teil .der Reibscheibe, vergrößert, in Vorderansicht, Abb. 4 einen Schnitt nach Linie A-B, Abb. 5 einen Schnitt nach Linie C-D in Abb. 3.
  • Die Maschine besitzt in bekannter Weise eine aus Blech bestehende Reibscheibe welche vor dem an einer Seite offenen Behälter b angeordnet ist und mittels der Kurbel c gedreht wird. Durch den in dem Behälter b angebrachten Druckflügel d wird in bekannter Weise das Reibgut an die Reibscheibe angepreßt.
  • Die Reibscheibe hat Öffnungen e, welche, wie die Öffnungen der bekannten Reibeisen, auf der einen Seite der Scheibe an mehreren Seiten des Lochrandes gezahnt sind. Im Wechsel mit den am Rande gezahnben Öffnungen e sind an der Reibscheibe weitere Öffnungen f mit glattem Rande angeordnet. Durch die Zahnung der Öffnungen e wird das Reibgut in an sich bekannter Weise zerkleinert, und durch die Öffnungen f wird ein ungehinderter Durchtritt des Reibgutes durch die Scheibe ermöglicht.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Maschine zum Reiben von Kartoffeln o. dgll. mit einer Reibscheibe, die mit auf der einen Seite gezahnten Öffnungen versehen ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Reibscheibe neben den gezahnten öffnungen (e) weitere Öffnungen (f) mit glattem Rande aufweist.
DEK118585D Maschine zum Reiben von Kartoffeln o. dgl. Expired DE570077C (de)

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DE570077C true DE570077C (de) 1933-02-11

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