DE60212953T2 - Herstellung von lutschbonbons - Google Patents

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Kevin Russell HALL
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G7/00Other apparatus or process specially adapted for the chocolate or confectionery industry
    • A23G7/0031Apparatus for manipulating sticks
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/26Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for producing frozen sweets on sticks
    • A23G9/265Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for producing frozen sweets on sticks for manipulating the sticks

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Description

  • Die vorliegende Erfindung betrifft die Herstellung von Lutschern, das heißt, von an Stielen angebrachten Bonbons oder Süßigkeiten aus Zucker oder anderen Aromastoffen oder Füllungen (die nachstehend als Zuckersüßwaren bezeichnet werden).
  • Insbesondere betrifft die vorliegende Erfindung eine Vorrichtung für den Transport von Lutscherstielen während der Herstellung von Lutschern und stellt eine zuverlässige Anordnung für den Transport zur Verfügung, die weniger anfällig für Zuführungsfehler ist.
  • Der Begriff „Stiel" wird vorliegend zur Bezeichnung eines beliebigen länglichen Griffstücks für einen Lutscher verwendet.
  • Eine bekannte Stielhandhabungsvorrichtung ist aus US 4 130 936 bekannt, in der Stiele durch eine Röhre aus einer horizontalen Ausrichtung durch Luftzufuhr unter Druck in eine vertikale Ausrichtung getrieben werden.
  • Gemäß einem Aspekt der Erfindung umfasst eine Vorrichtung für den Transport von Lutscherstielen während der Herstellung von Lutschern einen Trichter zum Halten der Stiele, wobei deren Längsachsen im Wesentlichen horizontal sind, eine Einrichtung zum Ausstoßen eines Stiels aus dem Trichter in einer im Wesentlichen horizontalen Richtung und eine Zubringereinrichtung zum Zubringen des ausgestoßenen Stiels nach unten in einen Stielhalter vor seiner Platzierung in der Zuckersüßware, wobei die Zubringereinrichtung eine Röhre umfasst, die dahingehend betriebsfähig ist, dass sie den Stiel aus dem Trichter zu dem Stielhalter leitet, während sie gleichzeitig die Ausrichtung des Stieles in eine Abwärtsrichtung ändert, dadurch gekennzeichnet, dass die Einrichtung zum Ausstoßen von Stielen eine Schiebestange umfasst und die Anordnung dergestalt ist, dass im Betrieb die Hin- und Herbewegung der Schiebestange bewirkt, dass ein durchgehender Zug von Stielen die Röhre entlang geschoben wird.
  • Vorzugsweise umfasst die Röhre einen Schlauch aus elastischem Kunststoffmaterial.
  • Das Übergabeende der Röhre ist bevorzugt auf einem hin und her bewegbaren Träger angebracht, der so angeordnet ist, dass er synchron mit Stielhaltern vorwärts getrieben wird. Der Stiel kann beispielsweise aus Holz, Polymerstrangpresslängen oder gerolltem Papier bestehen.
  • Wenn der Stiel von im Wesentlichen rundem Querschnitt ist, weist die Röhre eine Bohrung von ungefähr dem 1,5-fachen des Durchmessers des Stiels auf.
  • Wenn der Stiel von nicht-rundem Querschnitt ist, kann die Röhre von ähnlicher Querschnittsform sein. Wenn beispielsweise flache Stiele zugeführt werden sollen, wird eine Röhre mit flacher Bohrung eingesetzt.
  • Die Einrichtung zum Ausstoßen eines Stiels umfasst vorzugsweise eine Schiebestange und eine Betätigungsvorrichtung, die die Schiebestange durch eine Überlastvorrichtung mit Federvorspannung beaufschlagt.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung wird ein Verfahren zur Herstellung von Lutschern zur Verfügung gestellt, das das Überführen von Lutscherstielen vor der Platzierung in Zuckersüßware aus einem im Wesentlichen horizontalen Zustand in einem Trichter in einen im Wesentlichen vertikalen Zustand in einem Stielhalter durch Zubringen der Stiele durch eine Röhre umfasst, dadurch gekennzeichnet, dass die Stiele durch eine Schiebestange in einem durchgehenden Zug von Stielen die Röhre entlang geschoben werden.
  • Nunmehr wird eine Ausführungsform der Erfindung rein exemplarisch unter Bezugnahme auf 1 beschrieben, die eine perspektivische Ansicht eines Teils einer Maschine zur Herstellung von Lutschern ist.
  • Unter Bezugnahme auf die Zeichnung ist eine Maschine 1 zur Herstellung von Lutschern mit einer Vorrichtung 2 für den Transport von Lutscherstielen 3 während der Herstellung versehen. Die Vorrichtung 2 umfasst einen Trichter 4 zum Halten einer Charge der Stiele 3, wobei deren Längsachsen im Wesentlichen horizontal sind, eine Einrichtung 5 zum Ausstoßen eines Stiels 3 aus dem Trichter 4 in einer im Wesentlichen horizontalen Richtung und eine Einrichtung 6 zum Zubringen des ausgestoßenen Stiels nach unten in einen Stielhalter 7 vor seiner Platzierung in der Zuckersüßware. Die Zubringereinrichtung 6 umfasst eine Röhre 8, die dahingehend betriebsfähig ist, dass sie den Stiel 3 aus dem Trichter 4 zu dem Stielhalter 7 leitet, während sie gleichzeitig die Ausrichtung des Stieles in eine Abwärtsrichtung ändert.
  • Die Zubringereinrichtung 6 umfasst des Weiteren eine Zubringerstange 9, die in Richtungen, die durch den doppelköpfigen Pfeil 10 angezeigt sind, durch eine (nicht gezeigte) Betätigungseinrichtung hin und her bewegbar ist, die mechanische, elektrische oder pneumatische Vorrichtungen umfassen kann. Die Zubringerstange 9 enthält eine Kugelklinke 15 mit Federvorspannung. Im Betrieb wird die Geschwindigkeit der Zubringerstange 9 jener der Stielhalter 7 angepasst, die sich entlang einer Achse 16 bewegen. Die Halter 7, die ebenfalls eine Stangenform haben, sind mit Paaren von Kugelklinken 17 mit Federvorspannung versehen, die einen Stiel 3 an Ort und Stelle halten. Die Halter 7 sind Teil der Lutscherherstellungsmaschine 1.
  • Schnelltrennkupplungen 18 verbinden die Enden der Röhre 8 mit dem Trichter 4 bzw. der Zubringerstange 9.
  • Die Lutscherstiele 3 weisen jeweils einen im Wesentlichen runden Querschnitt auf. Typischerweise bestehen sie aus elastischem Kunststoffmaterial oder gerolltem Papier und sind daher biegsam. Die Röhre 8 umfasst einen Schlauch aus biegsamem Kunststoffmaterial, der auch durchsichtig ist. Der Schlauch hat einen ringförmigen Seitenquerschnitt und eine Bohrung, die ungefähr das 1,5-fache eines Stiels 3 beträgt, so dass zwischen dem Stiel 3 und dem Schlauch einiger Seitenabstand vorhanden ist.
  • Der Trichter 4 weist stationäre Seitenwände 19 und eine zwischen ihnen hin und her bewegbare Basis 20 auf, wie durch den doppelköpfigen Pfeil 21 angegeben ist. Die Hin- und Herbewegung wird durch (nicht gezeigte) Betätigungseinrichtungen erreicht, die mechanische, elektrische oder pneumatische Vorrichtungen umfassen können.
  • Der Trichter 4 begrenzt eine obere Vorratskammer 25 mit schlitzähnlichen Zubringerkammern 26 darunter, die durch die sich hin- und herbewegende Basis 20 begrenzt sind. Die Zubringerkammern 26 sind voneinander seitlich beabstandet und sind zwischen seitlich beabstandeten Formationen 27 ausgebildet, jede mit einer Schräge 28 mit entgegengesetzten Frontflächen 29, die sich nach unten in Richtung der Kammern 29 neigen. Die Breite einer Kammer 26 ist so, dass nur ein Stiel 3 eintreten kann. Die Hin- und Herbewegung der Basis 20 verhindert eine Brückenbildung oder einen Blockstau der Stiele 3, so dass sie ungehindert in die Zubringerkammern 26 eintreten. Die Rückzugsbewegung einer Schiebestange 21 aus einer Kammer 26 erlaubt es einem weiteren Stiel 3, in die Kammer einzutreten.
  • Die Stielausstoßeinrichtung 5 umfasst eine hin und her bewegbare Schiebestange 30, die Schiebestangen 31 lokalisiert und führt, die mit den Zubringerkammern 26 ausgerichtet und in Buchsen 32 angebracht sind, die in der Trichterseitenwand 19 neben der Ausstoßeinrichtung gehalten werden. Die Schiebestange 30 ist mit Überlastvorrichtungen in Form von Kugelvorrichtungen 33 mit Federbelastung versehen, die die Schiebestangen 31 in der Stange 30 halten und dieselbe läsen, wenn sich eine Schiebestange verklemmt. Diese Anordnung stellt sicher, dass bei einer Bahn (entlang der Röhre 8) ein Zuführungsfehler auftreten kann, ohne dass bewirkt wird, dass auch bei anderen Bahnen ein Zuführungsfehler auftritt.
  • Wie durch den doppelköpfigen Pfeil 34 angegeben ist, ist die Schiebestange 30 durch eine Betätigungseinrichtung 35 hin und her bewegbar, die in diesem Beispiel einen pneumatischen Zylinder umfasst, obwohl alternative Betätigungsvorrichtungen, wie etwa elektrische Vorrichtungen, verwendet werden können.
  • Der pneumatische Zylinder 35 enthält einen (nicht gezeigten) Kolben mit einer Kolbenstange 36, die mit der Schiebestange 30 verbunden ist. Die Kolbenstange 36 erstreckt sich durch ein in einer stationären Stange 38 ausgebildetes Loch 37, die einen Anschlag für die Schiebestangen 31 bildet. Die Position der Stange 38 kann nach Maßgabe von Betriebserfordernissen variiert werden.
  • Im Betrieb werden die Schiebestangen 31 so betätigt, dass sie Lutscherstiele 3 aus den Zubringerkammern 26 in ihre zugeordneten Röhren 8 ausstoßen, von denen nur eine in der Zeichnung gezeigt ist. Die Hin- und Herbewegung einer Schiebestange 31 führt dazu, dass ein ununterbrochener Zug von Lutscherstielen 3 durch die Röhre 8 und in die Zubringerstange 9 geschoben wird, bevor sie daraus in die Stielhalter 7 ausgestoßen werden.
  • Da die Lutscherstangen 3 biegsam sind, können sie sich biegen, um die Krümmung der Röhre 8 aufzunehmen, welche bewirkt, dass ein Stiel die Ausrichtung von einer im Wesentlichen horizontalen Position, wenn er die Zubringerkammer 26 verlässt, zu einer im Wesentlichen vertikalen Position, wenn er in einen Halter 7 eintritt, mittels der Zubringerstange 9 ändert .

Claims (7)

  1. Vorrichtung (1) für den Transport von Lutscherstielen (3) während der Herstellung von Lutschern, mit einem Trichter (4) zum Halten der Stiele, wobei deren Längsachsen im Wesentlichen horizontal sind, einer Einrichtung (5) zum Ausstoßen eines Stiels aus dem Trichter in einer im Wesentlichen horizontalen Richtung und einer Zubringereinrichtung (6) zum Zubringen des ausgestoßenen Stiels nach unten in einen Stielhalter (7) vor seiner Platzierung in der Zuckersüßware, wobei die Zubringereinrichtung eine Röhre (8) umfasst, die dahingehend betriebsfähig ist, dass sie den Stiel aus dem Trichter zu dem Stielhalter leitet, während sie gleichzeitig die Ausrichtung des Stieles in eine Abwärtsrichtung ändert, dadurch gekennzeichnet, dass die Einrichtung (5) zum Ausstoßen von Stielen eine Schiebestange (3) umfasst und die Anordnung dergestalt ist, dass im Betrieb die Hin- und Herbewegung der Schiebestange (3) bewirkt, dass ein durchgehender Zug von Stielen die Röhre (8) entlang geschoben wird.
  2. Vorrichtung nach Anspruch 1, wobei die Röhre (8) einen Schlauch aus elastischem Kunststoffmaterial umfasst.
  3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder Anspruch 2, wobei das Übergabeende (18) der Röhre (8) auf einem hin und her bewegbaren Träger (9) angebracht ist, der so angeordnet ist, dass er synchron mit Stielhaltern (7) vorwärts getrieben wird, die so ausgelegt sind, dass sie die Stiele (3) aus der Röhre (8) aufnehmen.
  4. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Röhre eine Bohrung von ungefähr dem 1,5-fachen des Durchmessers des Stiels (3) aufweist, wobei der Stiel im Wesentlichen von rundem Querschnitt ist.
  5. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei eine Betätigungsvorrichtung (35, 36) die Schiebestange (31) durch eine Überlastvorrichtung mit Federvorspannung (33) beaufschlagt.
  6. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Schiebestange so angeordnet ist, dass sie im Betrieb einen Stiel aus einem Schlitz (26), der in der Basis des Trichters (4) vorgesehen ist, in die Röhre ausstößt.
  7. Verfahren zur Herstellung von Lutschern, umfassend das Überführen von Lutscherstielen (3) vor der Platzierung in Zuckersüßware aus einem im Wesentlichen horizontalen Zustand in einem Trichter (4) in einen im Wesentlichen vertikalen Zustand in einem Stielhalter (7) durch Zubringen der Stiele durch eine Röhre, dadurch gekennzeichnet, dass die Stiele durch eine Schiebestange (3) in einem durchgehenden Zug von Stielen die Röhre entlang geschoben werden.
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Date Code Title Description
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Owner name: BAKER PERKINS LTD., SOUTHAMPTON, GB

8328 Change in the person/name/address of the agent

Representative=s name: SAEGER UND PARTNER, 80538 MUENCHEN

8332 No legal effect for de
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