DE565698C - Herd zum Kochen, Braten, Backen - Google Patents

Herd zum Kochen, Braten, Backen

Info

Publication number
DE565698C
DE565698C DENDAT565698D DE565698DD DE565698C DE 565698 C DE565698 C DE 565698C DE NDAT565698 D DENDAT565698 D DE NDAT565698D DE 565698D D DE565698D D DE 565698DD DE 565698 C DE565698 C DE 565698C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
baking
stove
water pipes
cooking
frying
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DENDAT565698D
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
JEAN HEINSTEIN SEN
Original Assignee
JEAN HEINSTEIN SEN
Publication date
Application granted granted Critical
Publication of DE565698C publication Critical patent/DE565698C/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24B—DOMESTIC STOVES OR RANGES FOR SOLID FUELS; IMPLEMENTS FOR USE IN CONNECTION WITH STOVES OR RANGES
    • F24B9/00—Stoves, ranges or flue-gas ducts, with additional provisions for heating water 

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

  • Herd zum Kochen, Brate, Backen Die Erfindung betrifft einen Küchenherd, bei dem der Feuerraum durch Wasserrohre seitlich begrenzt ist. Um den Back- und Bratraum gegen schädliche Abkühlung durch die Wasserrohre zu schützen und das gleichzeitige Backen, Kochen und Braten zu ermöglichen, ohne daß der Ofen besonders stark beheizt werden muß, ist nach der Erfindung zwischen dem Feuerraum und dem Back- und Bratraum eine von Steigkanälen für die Verbrennungsgase und Fallkanäle für die Schwelgase durchzogene Schamottewand angeordnet, die auf der Feuerseite Wasserrohre aufweist.
  • Die Erfindung ist auf der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigen: Fig. i eine schaubildliche Darstellung der Feuerstelle des Herdes, Fig. z einen Schnitt durch die Feuerstelle, Fig.3 einen senkrechten Längsschnitt durch den Herd.
  • Die Feuerstelle des Herdes wird gebildet durch einen Rost a beliebiger Art, der den Brennstoff trägt. Seitliche Begrenzungswände für den Brennstoff bilden Wasserrohre b. Wasserrohre sind außerdem auch in dem Rauchgasabzug c angeordnet. Die Abgase strömen aus dem Feuerraum d durch innerhalb der Schamottewand h angeordnete Steigkanäle e nach oben und um den Backofen fherum und gelangen durch den Zug g in den Rauchabgaszug c, wobei sie an die dort befindlichen Wasserrohre b noch einen Teil ihrer Wärme abgeben. In der Schamottewand h sind außer den aufwärts führenden Abgaskanälen e noch Fallkanäle i vorgesehen, welche die Schwelgase von dem oberen Teil des Feuerraumes d in den glühenden Brennstoff bei a1 hineinleiten, wodurch die Verbrennung und Wärmeentwicklung gesteigert wird. Die Pfeile p bezeichnen den Weg der Schwelgase, die Pfeile ¢l den Weg der vollständig verbrannten Abgase.
  • Die rasche Erwärmung des Wassers in den Wasserrohren b wird noch besonders dadurch unterstützt, daß der glühende Brennstoff bzw. die Flamme unmittelbar auf die Wasserrohre einwirken.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Herd zum Backen, Kochen und Braten mit den Feuerraum seitlich begrenzenden Wasserrohren, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen dem Feuerraum (d) und dem Back- und Bratraum (f) eine von Steigkanälen (e) für die Verbrennungsgase und Fallkanälen (i) für die Schwelgase durchzogene Schamottewand (h) angeordnet ist, die auf der Feuerraumseite Wasserrohre aufweist.
DENDAT565698D Herd zum Kochen, Braten, Backen Expired DE565698C (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE565698T

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE565698C true DE565698C (de) 1932-12-05

Family

ID=6567361

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DENDAT565698D Expired DE565698C (de) Herd zum Kochen, Braten, Backen

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE565698C (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ITCZ20110012A1 (it) * 2011-06-25 2011-09-24 Ungaro Srl Termocucina alimentata a pellet o grani di biomassa atta sia a cucinare che a riscaldare acqua per riscaldamento domestico
WO2011161268A3 (en) * 2010-06-26 2012-03-08 Ungaro Srl Cooking and heating stove fuelled by pellet or biomass grain apt to cook and to heat water for domestic heating

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2011161268A3 (en) * 2010-06-26 2012-03-08 Ungaro Srl Cooking and heating stove fuelled by pellet or biomass grain apt to cook and to heat water for domestic heating
ITCZ20110012A1 (it) * 2011-06-25 2011-09-24 Ungaro Srl Termocucina alimentata a pellet o grani di biomassa atta sia a cucinare che a riscaldare acqua per riscaldamento domestico

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE565698C (de) Herd zum Kochen, Braten, Backen
DE558883C (de) Einrichtung an Kochherden zur Steigerung der Waermeausnutzung
DE337328C (de) Feuerung fuer Kuechen- und Zimmeroefen mit Auskleidung des Feuerraumes durch luftfuehrende Hohlsteine
DE640729C (de) Dauerbrandofen
DE473018C (de) Dampfbackofen mit uebereinanderliegenden Backraeumen
DE502782C (de) Gasbeheizter Backofen mit im Backraum gelagerten Brennern
DE579333C (de) Heizofen mit Luftumlaufrohren
DE486337C (de) Kochherd mit eingebautem Gliederheizkessel
DE469369C (de) Verfahren zur Erhoehung der Dauerhaftigkeit der Feuerungsmauerung, insbesondere in Kohlenstaubfeuerungen
DE549880C (de) Vorrichtung zur besseren Ausnutzung der Brenngase bei Kochherden
DE466261C (de) Backofen mit uebereinanderliegenden Backraeumen
DE346876C (de) Back- und Bratofen
DE529258C (de) Kochherd mit Warmwasserheizkessel
DE642193C (de) Backofen mit einem oberhalb eines dampfbeheizten Backraumes angeordneten zweiten Backraum
DE363834C (de) Dampfkesselfeuerung aus Wanderrost und diesem vorgeschalteten Treppenrost
DE419358C (de) Koksofen
DE936166C (de) Kachelofen mit Waermeroehren
DE489564C (de) Durch Gas unmittelbar beheizter Backofen mit den Backraum durchlaufenden Backguttraegern
DE649694C (de) Gasherd mit Back- und Bratofen
DE13263C (de) Neuerungen an Oefen zum Brennen von Thonwaaren aller Art, Zement und basischen Ziegeln
DE410867C (de) Schmiedeeiserner Roehrenkessel fuer Hoch- und Niederdruck
DE491407C (de) Kohlenstaubgefeuerter Steilrohrkessel mit von unten eingeblasener Umkehrflamme
DE387773C (de) Wanderrostfeuerung mit im Zuendgewoelbe verlegten Gasabzugskanaelen
DE414625C (de) Klappeneinrichtung fuer gasbeheizte Koch- und Heizoefen
DE388432C (de) Vereinigter Gas-Koch- und -Heizofen mit einem zwischen Kochaufsatz und Brenner liegenden Heizschacht