DE532965C

DE532965C - Trockenscheider fuer Ruebenrohsaft

Info

Publication number: DE532965C
Application number: DEH117001D
Authority: DE
Original assignee: WILHELMINA TANNEKE HERWEIJER G
Current assignee: WILHELMINA TANNEKE HERWEIJER G
Publication date: 1931-09-09

Description

Trockenscheider für Rübenrohsaft Beim Trockenscheiden wird für gewöhnlich Ätzkalk in einen Siebkorb gebracht, der in einem mit dem zu kalkenden Rohsaft bis über den Siebkorb angefüllten Gefäß umläuft. Bei dem hierbei sich ergebenden Löschen des Kalkes wird der Rohsaft stark erhitzt, wodurch leicht ein örtliches Verbrennen .des Zuckers des Saftes erfolgt.
Dieser Übelstand wird gemäß der Erfindung dadurch vermieden, daß das den umlaufenden, den Kalk aufnehmenden Siebkorb enthaltende Gefäß des Trockenscheiders mit einer Umlaufleitung mit eingeschalteter Umwälzpumpe versehen wird.
Es sind zwar bereits Trockenscheider bekannt, bei denen durch einen in dem Gefäß für den Rohsaft angeordneten Propeller eine Bewegung des Rohsaftes bewirkt werden soll. Von dieser Anordnung ist aber eine hinreichende Wirkung nicht zu erwarten, da die auf diese Weise erzeugte Strömungsgeschwindigkeit nur gering sein kann. Da außerdem bei dieser Anordnung der Kalk lose in den Saft eingetragen werden soll, ist eine Relativbewegung zwischen den Kalkteilchen und dem Saft kaum vorhanden, örtliche Überhitzungen sind also nicht ausgeschlossen. Man hat daher bei dieser Vorrichtung noch eine Kühlung für den Saft vorgesehen, die bei dem Gegenstand der Erfindung, bei der infolge der durch die Pumpe erzeugten starken Strömung des Saftes gegenüber dem in Ruhe befindlichen Kalk ein steter Wechsel der aufeinander einwirkenden Teilchen und ein ständiger Ausgleich der Temperatur erfolgt, nicht erforderlich ist.
Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel eines Trockenscheiders gemäß der Erfindung in Doppelanordnung in teilweise geschnittener Ansicht dargestellt.
Die feststehenden Gefäße i nehmen die durch geeignete Getriebe 2 von der Welle 3 aus in Umdrehung versetzten Siebkörbe auf. Von jedem Gefäß i zweigt nahe dem Boden ein Rohr 5 ab und alle zu einer Anlage gehörenden Röhre 5 münden in ein gemeinsames Rohr 6. Letzteres stellt die Saugleitung einer Umlaufpumpe 7 dar, deren Druckleitung 8 mit einem Stutzen 9 in jede Siebtrommel q. hineinragt. Am freien Ende des Stutzens 9 ist eine Düse oder, wie die Zeichnung erkennen läßt, eine Brause io vorgeselien.
Bei der neuen Einrichtung wird der Rübenrohsaft durch die Pumpe 7 und die Leitungen 5, 6, 8 und 9 dauernd durch das Gefäß i im Kreislauf hindurchgeleitet, so daß immer wieder neue Mengen von Saft mit dem Kalk in dem Siebkorb :1 in Berührung kommen. Hierdurch wird ein vollkommenes Durcharbeiten und Mischen des Saftes gewährleistet, während gleichzeitig die Zeitdauer des Scheidens verkürzt und ein Verbrennen des Zuckers im Saft verhindert wird, da die Erhitzung sich gleichmäßig auf die ganze Saftmenge verteilt. Der Kalkverbrauch wird vermindert und dadurch die Leistung der folgenden Saturation und Pressenstation erhöht. Die Siebe werden durch den Saftstrahl der Brause io und die fortwährende Strömung des Saftes durch die Behälter i hindurch sauber gehalten, so daß Verstopfungen und mithin Betriebsstörungen nicht zu befürchten sind.

Claims

PATENT ANSPRÜCII: Trockenscheider, insbesondere Kalkscheider für Rübenrohsaft, bestehend aus einem Gefäß zur Aufnahme des zu behandelnden Rohsaftes mit darin angeordnetem umlaufenden Siebkorb für den Kalk, dadurch gekennzeichnet, daß das Gefäß mit einer äußeren Umlaufleitung mit eingeschalteter Umwälzpumpe für den Rohsaft versehen ist und das Austrittsende der Umlaufleitung in den den Kalk enthaltenden Siebkorb hineinragt sowie eine Düse oder Brause trägt.