DE411079C

DE411079C - Futterdaempfer

Info

Publication number: DE411079C
Application number: DEM83905D
Authority: DE
Original assignee: Eisengiesserei Vorm C Jaehne &
Current assignee: Eisengiesserei Vorm C Jaehne &
Priority date: 1924-02-17
Filing date: 1924-02-17
Publication date: 1925-03-23

Description

Futterdämpfer. Es sind kippbare Futterdämpfer bekannt, die zur Herbeiführung eines genügenden Fassungsvermögens eine große Bauhöhe erhalten, weil zur Ermöglichung einer bequemen Kippfähigkeit der Querschnitt eine bestimmte Größe nicht überschreiten darf. Dadurch wird die Beschickung der Dämpfer wesentlich erschwert.
Diese- Kippdämpfer zeigen weiter noch den Nachteil, daß nach dem Dämpfungsprozeß beim Kippen das Kochwasser wieder mit dem Futter in Berührung kommt, so daß die durch das Kochen entfernten schädlichen Bestandteile des Futters, wie z. B. das Solanin bei den Kartoffeln, der gedämpften Frucht wieder zugeführt werden. Man kann infolgedessen keine trockene, mehlige und schmackhafte Fruchtmasse erhalten.
Es sind ferner nichtkippbare Futterdämpfer nicht mehr neu, die finit :einer eingebauten Quetschvorrichtung zur Zerkleinerung des Futters nach dem Dämpfen versehen sind. Diese Einrichtungen haben gewöhnlich rechteckigen Querschnitt, leiden aber unter dem flbelstand, daß sie nach dem Gebrauch nur schwer zu reinigen sind.
Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein Futterdämpfer, der die Nachteile der erwähnten bekannten Bauarten nicht aufweist, ihre sämtlichen Vorzüge aber in sich vereinigt. Der neue Dämpfer soll bei nicht so großer Bauhöhe leicht beschickt, entleert und gereinigt werden können und die Herstellung eines in jeder Beziehung einwandfreien Futters :ermöglichen. Man erreicht diesen Zweck dadurch, daß man dem mit eingebauter Quetschvorrichtung versehenen Dämpfgefäß ovalen Querschnitt gibt, wodurch die Möglichkeit entsteht, die Quetschvorrichtung in die kleine Achse der Ellipse einbauen und ihre Ausmaße möglichst gering halten zu können. Es war bisher nicht möglich, die üblichen Kippdämpfer mit derartigen Quetschv orrichtungen zu versehen, da, wenn die mit rundem oder rechteckigem Querschnitt ausgeführten Dämpfer einen genügenden Fassungsraum erhalten sollen, die Ausmaße in jeder Richtung so groß werden müßten, daß die einzubauende Quetschvorrichtung auch zu groß geworden wäre und dementsprechend zu hohe Baukosten verursacht hätte. Wenn man aber dem Kippgefäß einen ovalen Querschnitt gibt, so erhält man einerseits eise genügendes Aufnahmevermögen, anderseits wird die Quetschvorrichtung nicht größer als bei den bekannten nichtkippbaren Einrichtungen, da man sie in die kleine Achse einbauen kann.
Durch die Vereinigung einer Quetschvorrichtung mit einem kippbaren Behälter ist sowohl :eine leichte Beschickung und Entleerung des Gefäßes als auch eine bequeme Reinigung möglich. Das gedämpfte Futter wird durch die Quetschvorrichtung entfernt, kommt also mit dem Kochwasser nicht mehr in. Berührung. Der Dämpfer wird erst nach vollkommener Entleerung gekippt, es können dann sämtliche Teile leicht gereinigt werden. In der Zeichnung ist eine Ausführungsfarm des Erfindungsgegenstandes dargestellt, und zwar zeigt Abb. i den Futterdämpfer in Ansicht, Abb. 2 einen senkrechten Schnitt derAbb. i nach Linie II-II, Abb.3 einen Schnitt nach Linie III-III.
i bezeichnet das kippbare Gefäß, das mit Hilfe des Hebels 2 in an, sich bekannter Weise um die Achse 3 gekippt werden kann. Das Gefäß sitzt auf der Feuerung q.. Der Kippbehälter ist durch den Deckel 5 verschlossen. Im Kippbehälter ist eine Transportschnecke 6 angebracht, die durch :eine von außen bedienbare Kurbel 7 bewegt werden, kann: Vor dieser Transportschnecke -lieg r, wie üblich, eine Rostplatte 8 und ein äußerer Verschluß g.
Wie aus Abb. 2 und 3 :ersichtlich ist, besitzt das Kippgefäß ovale Form, die Quetschvorrichtung ist in der kleinen Achse der Ellipse untergebracht. In Abb. i ist die Einrichtung bei umgekipptem Dämpfungsgefäß durch gestrichelte Linien dargestellt. Die zu dämpfende Frucht ruht auf einem Siebboden io unterhalb der Transportschnecke, das zur Dampferzeugung dienende Wasser un;i das aus den Früchten o..dgl. abgeschi°dene Fruchtwasser befinden sich unterhalb dieses Siebbodens, so daß die gedämpften Früchte nicht mehr mit dein Wasser in Berührung kommen.
Bei der Verwendung der Einrichtung wird nach vollendetem Dampfprozeß die Frucht durch die Transportschnecke 6 durch den Rost 8 hindurchgetrieben, dadurch zerkleinert und durch die nach Entfernung des Deckels g sich :ergebende Öffnung entfernt. Ist dies geschehen, so wird durch Kippen des Behälters das Wasser (Fruchtwasser) entfernt und die Einrichtung kann in bequemer Weise gereinigt werden. Die im Dämpfer angeordneten Siebbleche sind etwas schräg nach unten gewölbt, so daß die Früchte (Kartoffeln) immer nachfallen und die Schnecke frei von Arbeitsgut wird.

Claims

PATENT-ANSPRUCii. Kippbarer Futterdämpfer mit eingebauter Quetschvorrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß der Kippbehälter im Querschnitt ovale Form besitzt und die eingebaute Transport- und Quetschvorrichtung in der kleinen Achse der Ellipse liegt.