DE5049C - Kartoffelreibemaschine - Google Patents

Kartoffelreibemaschine

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DE5049C
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L. TH. REICHENBACH, Schuhmacher, in Frankenhausen bei Crimmitschau
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating
    • A47J43/255Devices for grating with grating discs or drums

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description

1877.
Klasse 34.
LUDWIG THEODOR REICHENBACH in FRANKENHAUSEN bei CRIMMITZSCHAU.
Kartoffelreibemaschine.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 2. August 1877 ab.
Die Kartoffelreibemaschine besteht im wesentlichen aus der Reibewalze A, dem Zuführungstrichter B, dem Andrücker C, der Abführungsrinne D und dem das Ganze aufnehmenden Gehäuse B.
Die aus verzinktem Eisenblech hergestellte hohle konische Reibewalze A ist auf ihrer ganzen äufseren Mantelfläche mit vorgetriebenen scharfen Auszackungen versehen, welche zugleich Oeffnungen zum Durchlassen der geriebenen Kartoffeln bilden, und liegt mit der oberen Seite horizontal, während die untere Seite, durch diese Lagerung stark geneigt, leichten Abflufs des bei dem Reiben erscheinenden Wassers, sowie bequemes Herausnehmen der etwa zurückbleibenden geriebenen Masse gestattet.
Die zu zerreibenden Kartoffeln werden in den Trichter B auf die Reibe A gelegt, und während dieselben mit dem genau hierin passenden Andrücker C mit der einen Hand unter gleichmäfsigem Druck gegen das Reibeisen angedrückt werden, dreht die andere Hand mittelst der Kurbel α diese Reibewalze, und es sammelt sich nun das zerriebene Kartoffelmehl im Innern der Walze allmälig an; hierbei werden die Kartoffeln bis auf ganz dünnscheibige Reste abgerieben und letztere von der Reibe an der Rinne D abgestreift, aus welcher sie an deren Mündung bei b herausfallen.
Der Zuführungstrichter B ist mit dem Deckel c des Gehäuses aus einem Stück gefertigt, so dafs durch Aufnahme des in einem Scharnier beweglichen Deckels die ganze Reibe freigelegt werden kann.
Das ganze Gehäuse, welches unten offen ist, setzt man während der Reibearbeit auf eine Schüssel oder sonstigen Behälter, in welchem dann die zu Brei geriebene Masse, sowie auch das aus den zerriebenen Kartoffeln heraustretende Wasser aufgefangen wird.
Die Zeichnung zeigt aufserdem noch eine in gewöhnlicher Art angeordnete Presse, welche bei dem Auspressen der Kartoffelstärke oder beim Durchsieben anderer breiartiger Massen im Haushalt nützliche Dienste leisten kann; deshalb soll sie bei der Reibemaschine stets mit angebracht werden, jedoch ohne dafs ein Patent-Anspruch auf dieselbe begründet wird.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Eine Kartoffelreibemaschine mit hohler konischer, gelochter und gezackter Eisenblechwalze als Reibe, welche durch eine an geneigt liegender Axe sitzende Kurbel bewegt wird.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT5049D Kartoffelreibemaschine Active DE5049C (de)

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