DE456470C

DE456470C - Zangenartiges Geraet zum Einschiessen von auf Backdielen abgelegten Broetchen und anderem Backwerk in den Ofen

Info

Publication number: DE456470C
Application number: DEB126164D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1928-02-23

Description

Zangenartiges Gerät zum Einschießen von auf Backdielen abgelegten Brötchen und anderem Backwerk in den Ofen.
Zusatz zum Patent ¢52 g=3. Gegenstand der Erfindung ist eine weitere Ausbildung des zangenartigen Geräts zum Einschießen von auf Backdielen abgelegten Brötchen und anderem Backwerk in den Ofen nach Patent 452 9i3.
Das Neue besteht darin, daß die zum Festklemmen der Backdiele an der Schießerstange dienende Backe an der an dem Stangenende angebrachten, unter die Diele zu schiebenden Greifplatte scherenartig schwenkbar befestigt ist. Um auf Gebäckdielen mit schräggerichteter Handhabe in der richtigen Lage in den Ofen einbringen zu können, kann das Gerät so ausgebildet werden, daß die Greifplatte samt ihrer zum Festhalten der Diele dienenden Klemmbacke mit dem an der Handstange befestigten Teil einen Winkel bildet.
Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes beispielsweise dargestellt.
Abb. i zeigt das hintere Ende der Gebäckdiele mit gerade- oder schrägstehendem Handgriff, wobei die verschiedenen Schrägstellungen in strichpunktierten Linien angedeutet sind, während in den Abb.2 und 3 das zangenartige Einschießgerät mit der scherenförmigen Klemmvorrichtung und der festgeklemmten Gebäckdiele im Aufriß und von der Seite gesehen dargestellt ist.
Um die zweckmäßig aus furniertem, durch Metalleinlagen und Rippen gegebenenfalls verstärktem Holz hergestellten Gebäckdielen a an ihrem gerade- oder schrägstehenden kurzen Handgriff b ergreifen und die auf ihnen liegenden Backwaren in den Ofen einzuschießen und richtig zu verteilen, dient die an ihrem Ende mit einer zangenartigen Klemmvorrichtung versehene hohle Stange c aus Aluminium, Holz o. dgl. Die Klemmvorrichtung' besteht aus einem um einen Zapfen h der unter die Vorderkante der Diele zu schiebenden Greifplatte d scherenartig schwenkbaren Hebel d2, der mit seiner Backe d, die Diele scherenartig übergreift. Während die Greifplatte d zwei oder mehr in Vertiefungen der Dielengriffe b eingreifende Dorne oder War zen f trägt, ist die Klemmbacke d, an ihrer vorderen Kante g etwas abgeschrägt, damit sie sich leicht und doch fest auf den Dielenhandgriff b aufschiebt. Auf den Drehbolzen h des Klemmhebels ist eine federnde Unterlagscheibe oder Feder i. aufgeschoben, unter deren Einfluß die Klemmwirkung erhöht und anderseits kleine Unterschiede in der Dicke der Dielengriffe b ausgeglichen werden. Der scherenförmige Klemmhebel läßt sich mittels seines Hebelarmes leicht und bequem öffnen und schließen, ohne viel Kraft aufwenden zu müssen.
Um auch Gebäckdielen mit schräggerichteter Handhabe b in der richtigen Lage in den Backofen einbringen zu können, kann bei dem neuen Gerät die unter die Vorderkante der Diele zu schiebende Greifplatte samt ihrem Klemmhebel so ausgebildet sein, daß sie nicht geradlinig mit dem Stiel verläuft, sondern mit ihm einen Winkel bildet.

Claims

PATENT'ANSI RÜCHE: i. Zangenartiges Gerät zum Einschießen von auf Backdielen abgelegten Brötchen und anderem Backwerk in den Ofen nach Patent 452,913, dadurch gekennzeichnet, daß an der an dem Stielende angebrachten, unter die Backdiele zu schiebenden Greifplatte (d) die zum Festklemmen der Diele dienende Backe (d,) scherenartig schwenkbar befestigt ist.
2. Zangenartiges Gerät zum Einschießen von auf Backdielen abgelegten Brötchen nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Greifplatte (d) samt ihrer zum Festhalten der Diele dienenden Klemmbacke (dl) mit dem Stiel einen Winkel bildet.