DE440797C - Springform fuer Backzwecke - Google Patents

Springform fuer Backzwecke

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Publication number
DE440797C
DE440797C DEF61164D DEF0061164D DE440797C DE 440797 C DE440797 C DE 440797C DE F61164 D DEF61164 D DE F61164D DE F0061164 D DEF0061164 D DE F0061164D DE 440797 C DE440797 C DE 440797C
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DE
Germany
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springform
springform pan
baking
shape
baking purposes
Prior art date
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Expired
Application number
DEF61164D
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English (en)
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FRANKONIA AKT GES VORMALS ALBE
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FRANKONIA AKT GES VORMALS ALBE
Publication date
Priority to DEF61164D priority Critical patent/DE440797C/de
Application granted granted Critical
Publication of DE440797C publication Critical patent/DE440797C/de
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/13Baking-tins; Baking forms
    • A21B3/137Baking-tins; Baking forms with detachable side and bottom parts, e.g. springform

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  • Springform für Backzwecke. Zu Back- oder ähnlichen Zwecken sind. Springformen bekannt, bei denen nach Beendigung des Backprozesses der Rand geöffnet und vom Boden und von dem- darauf verbleibenden Backwerk gelöst werden kann. Diese Springformen haben meist ebene Böden und Ränder. Ferner sind: andere Backformen mit beliebig geformten, verzierten Rändern und Böden bekannt, wie Puddingformen. Reißränder usw., und zwar sowohl %n fester wie auch in der oben beschriebenen lösbaren Ausführung.
  • Um im Haushalt nun eine möglichst große Anzahl von Formen zur Verfügung zu haben, war man bis jetzt gezwungen, für jede einzelne Ausführungsart eine besondere Form zu erhalten. Diesen Nachteil beseitigt die vorliegende Erfindung, die durch Zusammensetzen einer einzigen Ausführungsart des Springformmantels mit beliebig geformten, in den Durchmesser des geschlossenen Springformmantels passenden Einsatzstücken eine entsprechend der Zahl dieser Einsatzstücke mögliche Vielfältigkeit in der Formgebung der Oberfläche des Backwerkes gestattet.
  • Durch Einfügen von beliebig geformten, in die Springforen passenden Einsatzrändern ist es nun auch möglich, die Seitenform des Backwerkes verschieden zu gestalten. Dies ist natürlich sowohl bei nach oben offenen wie durch Deckel abgeschlossenen Backfirmen möggfioh. Bei verdeckten Backformen können auch durch Auswechselung verschieden geformter Deckel Formänderungen des ' Backwerkes auf dieser Seite erzielt werden.
  • Ein weiterer Vorteil der Erfindung ist außer den- oben .für den einzelnen Haushalt geschilderten noch die Mögfichkeit zur besseren Ausnutzung der Verpackungen im Gegensätz zu den bisher gebräuchlichen, viel Verpackungsraum beanspruchenden Formen.
  • In der beiliegenden Zeichnung sind verschiedene Ausführungsbeispiele gezeigt. Es bedeuten hierbei a die verschiedenen Einsatzböden, b den -Springformmantel und c die Einsatzränder.

Claims (3)

  1. PATENTANSPRÜCHE-i. Springform für Backzwecke, da-. durch gekennzeichnet, daß in den Ringmantel der Form (b) verschiedene Einsatzstücke (a) beliebiger Form, jedoch gleichen Durchmessers eingesetzt werden.
  2. 2. Springform nach Anspruch r, dadurch gekennzeichnet, daß die Ringmäntel ebenfalls auswechselbar sind und beliebige Form haben.
  3. 3. Springform nach Anspruch z und 2, gekennzeichnet durch auswechselbare Deckel.
DEF61164D Springform fuer Backzwecke Expired DE440797C (de)

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DE440797C true DE440797C (de) 1927-02-16

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DE (1) DE440797C (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE904521C (de) * 1950-01-13 1954-02-18 Noss & Co Springform zum Backen von Kuchen
EP3427588A1 (de) * 2017-07-13 2019-01-16 Warimex Waren-Import Export Handels-GmbH Springform

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE904521C (de) * 1950-01-13 1954-02-18 Noss & Co Springform zum Backen von Kuchen
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