DE3831227A1

DE3831227A1 - Regelbares zwei-wege kuehl- und zapfgeraet auf tiefkuehleisbasis fuer bier in keg-bierfaessern

Info

Publication number: DE3831227A1
Application number: DE19883831227
Authority: DE
Inventors: Friedrich Strobel
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1988-09-14
Filing date: 1988-09-14
Publication date: 1990-03-22

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein Kühl- und Zapfgerät für Bier in Keg-Bierfässern für den privaten Bereich, dabei ist mittels einem dreiteiligen Adapter ein schüsselförmiger Eis-/ Wasserbehälter mit einem Zwei-Wege-Leitungssystem mit integrierter Kühlschlange, Schankhahn und Druckversorgung auf dem stehenden Keg-Bierfaß angeordnet.

Kühl- und Zapfgerät ermöglichen in der Gastronomie und im privaten Bereich die Bierentnahme aus Bierfässern bei gleich zeitiger Kühlung auf die geeignete Temperatur.

Es sind Kühl- und Zapfgeräte gemäß dem Oberbegriff des Patentan spruchs 1 bekannt, bei denen entweder das gesamte Keg-Bierfaß durch ein separates entsprechend großes Kühlgerät, oder das Bier durch eine in der Regel elektrisch betriebene zwischen Keg-Bier faß und Schankhahn angeordnete Kühlmaschine auf die geeignete Trinktemperatur gekühlt wird. Beiden Systemen gemeinsam ist, daß mittels zugeführtem CO² der erforderliche Überdruck in den Keg- Bierfässern erzeugt wird, der das Bier zum Schankhahn drückt.

Bei solchen Geräten müssen geeignete Kühlgeräte vorhanden sein, die nur betrieben werden können, wenn eine Stromquelle in der Nähe ist. Naturgemäß sind solche Geräte recht aufwendig und damit kostspielig, was im gewerblichen Bereich zwar unvermeidbar, im privaten Bereich aber selten tragbar ist. Außerdem kann bei diesen Geräten aufgrund ihrer Systematik das Bier nicht von Glas zu Glas mit unterschiedlichen Temperaturen gezapft werden, d. h. auf die individuellen Temperaturwünsche des einzelnen Biertrinkers kann nicht kurzfristig reagiert werden.

Hier will die Erfindung Abhilfe schaffen. Die Erfindung, wie sie in den Ansprüchen gekennzeichnet ist, löst die Aufgabe, ein Kühl- und Zapfgerät für Bier in Keg-Bierfässern zum Einsatz im privaten Bereich zu schaffen, bei dem durch Ankoppeln eines Eis-/ Wasserbehälters mittels einem dreiteiligen Adapter zur Aufnahme von Tiefkühleisstücken und Wasser direkt auf dem stehenden Keg- Bierfaß das zu entnehmende Bier einmal durch eine in dem Eis-/ Wassergemisch angeordnete Kühlschlange oder, regelbar durch ein Ventil auf kürzestem Wege und damit ungekühlt in den Schankhahn zu leiten, so daß je nach Wunsch gekühltes oder nichtgekühltes und damit in der Regel wärmeres Bier, oder eine Mischung davon gezapft werden kann, wobei mittels handelsüblicher CO²-Kapseln oder angeschlossenen CO²-Stahlflaschen mit Druckminderer in be kannter Weise für den nötigen Druck gesorgt wird.

Die durch die Erfindung erreichten Vorteile sind im wesentlichen darin zu sehen, daß das Kühl- und Zapfgerät ohne eigene Kühl maschine auskommt und dadurch unabhängig von einer Stromversorgung betrieben werden kann und das Zwei-Wege-Leitungssystem es er möglicht, von Glas zu Glas unterschiedlich temperierte Bier aus dem angeschlossenen Keg-Bierfaß zu zapfen.

Im folgenden wird die Erfindung anhand von lediglich einen Aus führungsweg darstellenden Zeichnungen erläutert. Es zeigt

Fig. 1 als Seitenansicht, z. T. im Schnitt, die Verbindung des Eis-/Wasserbehälters mittels dem dreiteiligen Adapter unter halb des Fittings mit dem Keg-Bierfaß und

Fig. 2 teilweise im Schnitt in schematischer Darstellung das montierte regelbare Kühl- und Zapfgerät.

In den Figuren ist ein regelbares Kühl- und Zapfgerät für Bier in Keg-Bierfässern und entsprechend wirkenden Geräten darge stellt, welches in seinem grundsätzlichen Aufbau aus dem mittels dem aus einer elastischen ringförmigen Dichtung 1, Distanzring 2 und Spange 3 bestehenden dreiteiligen Adapter mit dem Keg-Bierfaß 4 gekoppelten schüsselförmigen Eis-/Wasserbehälter 5 besteht, in dem eine Kühlschlange 6 angeordnet ist, die zu einem Zwei-Wege- Leitungssystem 7 gehört, das die Verbindung zwischen Faßinhalt und Schankhahn 8 bildet, und einer in bekannter Weise arbeitenden Druckversorgung auf CO²-Basis.

Erfindungsgemäß wird mittels dem aus elastischer ringförmiger Dichtung 1, Distanzring 2 und Spange 3 bestehendem dreiteiligem Adapter ein schüsselförmiger Eis-/Wasserbehälter 5 auf dem stehenden Keg-Bierfaß 4 angebracht; dazu ist im Boden 9 des schüsselförmigen Eis-/Wasserbehälters 5 mittig eine Bohrung 10 angeordnet, die es erlaubt, den Boden 9 des schüsselförmigen Eis-/ Wasserbehälters 5 über den Fitting 11 des Keg-Bierfasses 4 auf das Keg-Bierfaß 4 bzw. auf die dazwischen angeordnete elastische ringförmige Dichtung 1 abzusenken, wobei mittels dem Distanzring 2, der auf dem Boden 9 des schüsselförmigen Eis-/Wasserbehälters 5 aufliegt und durch eine Spange 3, mit schräger Ebene 12, die von der Seite zwischen Distanzring 2 und Umbörtelung 13 des Keg- Bierfaßhalses 14 eingeschoben wird, für den nötigen Andruck des Bodens 9 an die Dichtung 1 sorgt und so eine feste Verbindung des schüsselförmigen Eis-/Wasserbehälters 5 mit dem Keg-Bierfaß 4 gewährleistet. Durch eine entsprechende Profilierung der Spange 3 einerseits und einer stufenförmigen Ausarbeitung 21 einer Seite des Distanzringes 2 andererseits kann durch einfaches Umdrehen des Distanzringes 2 den zwei unterschiedlichen Faßhalshöhen der im Umlauf befindlichen Keg-Bierfässer 4 entsprochen werden. Zur größeren Stabilität wird der obere Außenrand 15 des schüssel förmigen Eis-/Wasserbehälters 5 durch einen Zwischenring 16 der auf dem oberen Außenrand 17 des Keg-Bierfasses 4 Halt findet, abgestützt. An dem handelsüblichen Keg-Zapfkopf 18 ist ein Zwei- Wege-Leitungssystem 7 angeschraubt, dessen einer Weg durch eine in dem schüsselförmigen Eis-/Wasserbehälter 5 untergebrachte und im Betriebszustand von einem Eis-/Wassergemisch umgebene Kühl schlange 6, und dessen zweiter Weg durch ein Ventil 19 direkt zum gemeinsamen Zapfhahn 8 führt, so daß je nach Stellung des Ventils 19 gekühltes, ungekühltes Bier oder ein Gemisch aus beiden Temperatur bereichen gezapft werden kann. Eine in bekannter Weise arbeitende Druckversorgung auf CO²-Basis ist an dem Keg-Zapfkopf 18 ange schlossen und sorgt für den nötigen Druck. Der schüsselförmige Eis-/Wasserbehälter 5 wird durch eine gelöcherte Abdeckung 20 verschlossen, die zusätzlich als Tropfsieb und Abstellfläche dient, wobei der schüsselförmige Eis-/Wasserbehälter 5 zusätzlich zu seiner sonstigen Funktion eine Tropfschale bildet.

Claims

1. Regelbares Zwei-Wege-Kühl- und Zapfgerät auf Tiefkühleis basis für Bier in Keg-Bierfässern bestehend aus einem drei teiligen Adapter mit ringförmiger elastischer Dichtung (1), Distanzring (2) und einer Spange (3) mit schrägen Ebenen (12) und einem mit dessen Hilfe auf dem stehenden Keg-Bierfaß (4) angekoppelten schüsselförmigen Eis-/Wasserbehälter (5) nebst gelöcherter Abdeckung (20) und einem Zwei-Wege-Leitungssystem (7) und einer in bekannter Weise arbeitenden Druckversorgung auf CO²-Basis, dadurch gekennzeichnet, daß auf dem stehenden Keg-Bierfaß (4) mittels einem dreiteiligen Adapter, bestehend aus elastischer ringförmier Dichtung (1), Distanzring (2) und einer mit schrägen Ebenen (12) versehenen Spange (3), ein schüsselförmiger Eis-/Wasserbehälter (5), in dessen Boden (9) mittig eine Bohrung (10) eingebracht ist, die es ermöglicht, den Boden (9) über den Fitting (11) des Keg-Bierfasses (4) auf die zwischen Boden (9) und Keg-Bierfaß (4) angeordnete elastische ringförmige Dichtung (1) des dreiteiligen Adapters abzusenken, so daß mittels dem Distanzring (2), der auf dem Boden (9) des schüsselförmigen Eis-/Wasserbehälters (5) auf liegt, und der mit schrägen Ebenen (12) ausgerüsteten Spange (3), die von der Seite zwischen Distanzring (2) und Umbörtelung (13) des Keg-Bierfaßhalses (14) eingeschoben wird, wobei die schrägen Ebenen (12) bewirken, daß der Boden (9) gegen die elastische ringförmige Dichtung (1) gedrückt wird und eine wasserdichte Verbindung und eine ausreichende Befestigung des schüsselförmigen Eis-/Wasserbehälters (5) mit dem Keg-Bierfaß (4) entsteht, die durch einen Zwischenring (16), der auf dem oberen Außenrand (17) des Keg-Bierfasses (4) aufliegt und den oberen Außenrand (15) des schüsselförmigen Eis-/Wasserbe hälters (5) abstützt, unterstützt wird, so daß in dem Eis-/ Wasserbehälter (5) eine Kühlschlange (6) eingebracht werden kann, die im Betriebszustand von einem Eis-/Wassergemisch umgeben ist, und zu einem Zwei-Wege-Leitungssystem (7) ge hört, das mittels einem montierten handelsüblichen Keg-Zapf kopf (18) die Verbindung zwischen Keg-Bierfaßinhalt und Schank hahn (8) darstellt, wobei einerseits das Bier durch die Kühl schlange (6) und andererseits regelbar durch ein Ventil (19) unter Umgehung der Kühlschlange (6) in den gemeinsamen Schank hahn (8) geleitet werden kann, so daß wahlweise gekühltes oder ungekühltes Bier oder eine Mischung aus beiden Temperaturbe reichen gezapft werden kann, wozu eine in bekannter Weise ar beitende Druckversorgung auf CO²-Basis den erforderlichen Druck liefert.

2. Regelbares Kühl- und Zapfgerät nach Anspruch 1, bei dem der Distanzring (2) des dreiteiligen Adapters an einer Seite eine stufenförmige Ausarbeitung (21) erhält, so daß in Verbindung mit der entsprechenden Profilierung der Spange (3) durch ein faches Umdrehen des Distanzringes (2) den zwei unterschiedlichen Höhen der Keg-Bierfaßhälse (14) der im Umlauf befindlichen Keg- Bierfässer (4) entsprochen werden kann.

3. Kühl- und Zapfgerät nach Anspruch 1 bei dem ein gelöcherte Abdeckung (20) den schüsselförmigen Eis-/Wasserbehälter (5) abdeckt und zusätzlich als Tropfsieb und Abstellfläche für Biergläser dient, wobei der Eis-/Wasserbehälter (5) zusätzlich eine Tropfschale bildet.

4. Kühl- und Zapfgerät nach Anspruch 1, bei dem durch eine Ver schraubung (22) die Bierzuleitung (23) unterhalb des Schank hahns (8) vom restlichen System getrennt und eine flexible Verlängerungsleitung eingebracht werden kann, die es erlaubt, den Schankhahn (8) in einiger Entfernung zu installieren, wo bei die am Schankhahn (8) verbleibende starre Bierzuleitung (23) eine Schanksäule darstellt.