DE35828C - Ventilation vqn Malzdarren - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Nachstehend beschriebene Einrichtung an Malzdarren bezweckt die Erzeugung eines guten Darrmalzes mittelst Anwendung einer kräftigen, jederzeit regulirbaren und von dem eigentlichen nur auf der Unterhorde stattfindenden Darr- oder Röstprocefs vollständig unabhängigen Ventilation der Oberhorde, auf welche das frische, von der Tenne oder dem Schwelkboden kommende Grünmalz aufgetragen worden ist.

Mittelst des Gewölbes A A wird in dem oberen direct unter der sogenannten Sau liegenden Theile des den eigentlichen Darrofen B umgebenden Raumes ein besonderer abgeschlossener Raum C C hergestellt. Letzterer communicirt mittelst der im Gewölbe AA befindlichen Oeffnungen D D mit der kalten Aufsenluft, während die in den Ofenwänden angebrachten Oeffnungen E E die Verbindung mit der Heizluft des Darrofens herstellen; ferner sind von dem Raum C C aus in den Aufsenwänden der Darre die Kanäle FF bis über die Unterhorde G G hochgezogen, welche mittelst der Oeffnungen H H in den unterhalb der Oberhorde II liegenden Darrraum einmünden; ein Theil der Kanäle F F ist nach oben bis über die Oberhorde verlängert und mündet mittelst der Oeffnungen K K in den über der Oberhorde und unterhalb des Darrgewölbes bezw. unterhalb des Dunstabzuges liegenden Raum. Die in dem als Luftmischkammer dienenden Raum C C befindlichen, im Boden liegenden Kaltluftöffnungen £) D sowohl, als die nach dem Ofen gehenden Heifsluftöffhungen E E sind mit Schiebern oder Klappen versehen, welche entweder einzeln oder mittelst Hebel- und Stangenverbindung zusammen von dem unter der Oberhorde liegenden Raum aus verstellt werden können, so zwar, dafs die Verstellung der Heifsluftmaschine und die der Kaltluftschieber unabhängig von einander bewirkt werden kann. Die von der Luftmischkammer nach oben gehenden Kanäle sind mit Schiebern, Klappen oder Vorsetzern versehen, durch deren Einstellung eine gleichmäfsige Luftvertheilung bewirkt wird. Auch die über der Oberhorde liegenden Oeffnungen K K sind mit Schiebern versehen. Die Einrichtung der Luftmischkammer C C ermöglicht es nun, in einfachster Weise mittelst Verstellung der Schieber oder Klappen kalte Aufsenluft mit heifser Luft aus dem Ofen in beliebiger Menge und in beliebigem Verhältnifs zu mischen und nach Bedarf unter oder über die Oberhorde zu leiten, oder auch die besondere Ventilation des Malzes auf der Oberhorde oder dem Dunstraum darüber gänzlich abzustellen.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Die Anwendung einer besonderen Luftmischkammer C, in welcher heifse Luft aus dem Darrofen und kalte äufsere Luft mittelst geeigneter Stellvorrichtungen in beliebiger Menge und in beliebigem Verhältnifs gemischt werden kann, und die Leitung dieser Luft entweder unter oder über die Oberhorde zum Zwecke eines von dem übrigen Darrprocefs unabhängigen Ventilation des auf der Oberhorde liegenden Malzes oder des darüber liegenden Dunstraumes.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.