DE454456C

DE454456C - Gasbackofen mit unter der Backraumdecke gelagertem Rohrbrenner und seitlichen Abzugsoeffnungen

Info

Publication number: DE454456C
Application number: DEH108494D
Authority: DE
Original assignee: Haagen & Rinau Maschinenfabrik
Current assignee: Haagen & Rinau Maschinenfabrik
Priority date: 1926-10-22
Filing date: 1926-10-22
Publication date: 1928-01-10

Description

Gasbackofen mit unter der Backraumdecke gelagertem Rohrbrenner und seitlichen Abzugsöffnungen. Die Erfindung bezieht sich auf Ausziehbacköfen mit unter der Backraumdecke ge- lagertem Rohrbrenner und seitlichen Abzugsöffnungen.
Der den Gegenstand der Erfindung bildende Gasbackofen unterscheidet sich von den bekannten dadurch, daß unterhalb des Gasbrenners eine ausziehbare Herdplatte angeordnet ist und unter dieser Abzüge, die regelbar sein können, für die Heizgase vorgesehen sind.
Hierdurch wird der Vorteil erreicht, daß die Herdplatte von den Heizgasen umspült wird. Die Abzugsöffnungen für die Heizgase können auch in dem Backraumboden innerhalb der Führungsrillen für die ausziehbare Herdplatte vorgesehen sein. Ferner können die ausziehbaren Herdplatten Durchbrechungen besitzen, durch welche die Heizgase nach den untenliegenden Abzügen übertreten.
Der neue Gasbackofen ist in der Zeichnung in zwei Ausführungsformen dargestellt. und zwar zeigt Abb. i einen Längsschnitt durch den Backofen, Abb. 2 einen zugehörigen Querschnitt.
Abb. 3 eine andere Ausführungsform des Backofens im Querschnitt.
Der Backofen ist in bekannter Weise mit mehreren übereinanderliegenden Backräumen b. c versehen, unter deren Decken die längslaufenden durchlöcherten Brennerrohre d auswechselbar oder fest eingebaut sind.
Die Backräume besitzen seitliche Abzugsöffnungen g, so daß die Heizgase der quer im Backraum ausströmenden Flammen seitlich abziehen. In den Backräumen befinden sich auf Schienen laufende, ausziehbare Herdplattenk, die durch die seitlich abziehenden Heizgase günstig erwärmt werden.
Je nach Einstellung der Regelvorrichtungen n (s. Abb. 2) in den Abzugsöffnungen gumströmen die Heizgase die Backplatten mehr oder weniger.
Diese Wirkung wird bei der in Abb. 2 dargestellten Ausführungsform noch dadurch erhöht, daß Abzugsöffnungen k im Backraumboden unter den Ausziehbackplatten angeordnet sind. An diese Abzugsöffnungen k schließen sich Kanälel an, die durch Klappenm o. dgl. geregelt werden können. Die Heizgase strömen also nicht nur seitlich ab, sondern umstreichen auch die Auszichplatten A, erwärmen diese günstig und heizen zugleich den Backraumboden, bevor sie in die unter den .'3£usziehplatten lieg-enden Abzüge 1 gelangen. Durch die in den seitlichen Abzügen g liegenden Klappen n wird die Regelung so vorgenommen, daß eine günstige Erwärm-Luig der Backplatten und des ganzen Raumes erreicht wird. - Außer den Abzugsöffnungen im Boden können noch Abzugsöffnungen k, innerhalb der Führungsrillen für die Rollen der Backplatten vorgesehen sein, so daß auch an diesen Stellen ein Teil der Heizgase nach unten abziehen kann.
Bei der in Abb. 3 dargestellten Ausführungsforin ist der Raum o unter den Backplatten sehr niedrig bemessen. Dadurch wird der schädliche Raum für die Abkühlung vermindert. Außerdem sind hier die, Ausziehplatten A mit Durchbrechungen oder dicht nebeneinanderliegenden Löchern i versehen, so daß die Heizgase durch die Backplatten strömen können.
Bei dieser Ausführungsform. ist die Anordnung so getroffen, daß die Heizgase nur durch die seitlichen Abzugsöffnungen g abströmen können. Es können aber auch die beiden in Abb. 2 dargestellten Sodenabzüge k,k, vorgesehen sein. Während des Aufheizens kann bei der in Abb. 3 dargestellten Ausführungsform die Backplatte entfernt werden. Ist der Backraum hinreichend erhitzt, so wird die Backplatteeingeschobenund durch die strahlende Wärme schnell erwärmt. Auch bei der in Abb. 2 dargestellten Ausführungsform können die Backplattenft mit Durchbrechungen versehen sein.

Claims

PATE NTA NS PR Ü, CH n: i. Gasbackofen mit unf er der Backraumdecke gelagertem Rohrbrenner und seitlichen Abzugsöffnungen, dadurch gekennzeichnet, daß unterhalb des Gasbrenners (d) eine ausziehbare Herdplatte (h) angeordnet ist und unter dieser Ab!züge (P, 1), die regelbar sein können, für die Heizgase vorgesehen sind.
2. Gasbackofen nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die ausziehbaren Herdplatten Durchbrechungen (i) besitzen, durch welche die Heizgase nach den untenliegenden Abzügen übertreten. 3. Gasbackofen nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Abzugsöffnungen (k,) in dem Backraumboden innerhalb der Führungsrillen für die ausziehbare Herdplatte vorgesehen sind.