DE3525902A1 - Antibakterielle nahrungsmittelzusammensetzungen, deren herstellung und verwendung - Google Patents

Antibakterielle nahrungsmittelzusammensetzungen, deren herstellung und verwendung

Info

Publication number
DE3525902A1
DE3525902A1 DE19853525902 DE3525902A DE3525902A1 DE 3525902 A1 DE3525902 A1 DE 3525902A1 DE 19853525902 DE19853525902 DE 19853525902 DE 3525902 A DE3525902 A DE 3525902A DE 3525902 A1 DE3525902 A1 DE 3525902A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
lactoperoxidase
antibacterial
food
lactoferrin
precursor
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
DE19853525902
Other languages
English (en)
Other versions
DE3525902C2 (de
Inventor
Jean-Paul Dr. Dilbeek Perraudin
Jean-Paul H.P. Dr. Brüssel/Bruxelles Prieels
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
OLEOFINA SA
Original Assignee
OLEOFINA SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by OLEOFINA SA filed Critical OLEOFINA SA
Publication of DE3525902A1 publication Critical patent/DE3525902A1/de
Application granted granted Critical
Publication of DE3525902C2 publication Critical patent/DE3525902C2/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/43—Enzymes; Proenzymes; Derivatives thereof
    • A61K38/44—Oxidoreductases (1)
    • A61K38/443—Oxidoreductases (1) acting on CH-OH groups as donors, e.g. glucose oxidase, lactate dehydrogenase (1.1)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19—Dairy proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/17—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
    • A61K38/40—Transferrins, e.g. lactoferrins, ovotransferrins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16—Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/43—Enzymes; Proenzymes; Derivatives thereof
    • A61K38/44—Oxidoreductases (1)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
    • A61P31/04—Antibacterial agents
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A50/00—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE in human health protection, e.g. against extreme weather
    • Y02A50/30—Against vector-borne diseases, e.g. mosquito-borne, fly-borne, tick-borne or waterborne diseases whose impact is exacerbated by climate change

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Gastroenterology & Hepatology (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Oncology (AREA)
  • Communicable Diseases (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine neue Nahrungsmittelzusammensetzung, die neben den Nährstoffkomponenten selbst ein antibakterielles System enthält. Die vorliegende Erfindung bezieht sich insbesondere auf Tiernahrungszusammensetzungen, die dieses antibakterielle System enthalten. Weiter bezieht sich die vorliegende Erfindung auf die Herstellung der Nahrungszusammensetzung und auf deren Verwendung in pharmazeutischen Produkten, die das antibakterielle System der Zusammensetzung enthalten.
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Nahrungszusammensetzung, die ein antibakterielles System umfaßt, das auf den gastrointestinalen Trakt eine antibakterielle Wirkung ausübt. Weiter betrifft die vorliegende Erfindung Nahrungs-Zusammensetzungen, die eine günstige Wirkung auf das Wachstum haben.
Bekanntlich unterliegen Haustiere, und insbesondere junge * Tiere, schweren gastrointestinalen Infektionen, die im we- jt
sentlichen auf Infektionen mit E. CoIi und verschiedenen Λ
Salmonellenspezies beruhen. Die bisher zur Eliminierung dieser Infektionen bekannten Verfahren beinhalten entweder die Verabreichung von Antibiotika mit der Gefahr der Bildung Antibiotika-resistenter Bakterienspezies oder die Durchführung einer Impfung, was zu hohen Kosten führt.
Bekannt ist auch eine Lactoperoxidase enthaltende Zusammensetzung, die die Verminderung gastrointestinaler Infektionen erlaubt und gleichzeitig eine erhöhte Gewichtszunahme QQ ermöglicht; es wurde jedoch gefunden, daß während der ersten Lebenswochen von Jungtieren relativ oft Diarrhoeen auftreten.
Es ist auch vorgeschlagen worden, die Lactoperoxidasekonzentration zu erhöhen,, ohne jedoch eine wesentliche Vermindegg rung der Diarrhoeen zu erreichen.
Es besteht daher Bedarf nach einem antibakteriellen System,
das die Verminderung der intestinalen Infektionen insbesondere während der ersten Lebenswochen von Jungtieren ermöglicht und gleichzeitig eine verbesserte Gewichtszunahme zuläßt. Ein solches soll daher erfindungsgemäß geschaffen werden.
Gegenstand der Erfindung ist eine Nahrungszusammensetzung, die dieses antibakterielle System enthält.
Es wurde erfindungsgemäß überraschenderweise festgestellt, daß die gemeinsame Verwendung von Lactoperoxidase und Lactoferrin eine synergistische Wirkung auf die Verhütung und/ oder Eliminierung dieser bakteriellen Infektionen hat, wenn beide Proteine in der Nahrung von z.B. Jungtieren anwesend sind.
Die erfindungsgemäße Nahrungszusammensetzung enthält neben den Nährstoffkomponenten ein antibakterielles System, das mindestens aus Lactoperoxidase und Lactoferrin, Thiocyanat und einem H-O--Vorläufer zusammengesetzt ist.
Das erfinduncrsaefräße "erfahren ?.ur rarsten πησ eines Nahrnna.qmittelR oder einer Tiernahrung unter Zugabe antibakterieller Zusätze zu
bekannten Nahrungsmittelzusammensetzungen ist -gekennzeichnet durch ein antibakterielles System, das im gastrointestinalen Trakt durch ein Thiocyanat und einen H2O- Vorläufer aktiviert wird, wobei dieses System mindestens Lactoperoxidase
und Lactoferrin umfaßt.
25
Es wurde gefunden, daß die gemeinsame Verwendung von Lactoferrin und Lactoperoxidase, die in Mengen entsprechend etwa 90 mg Mischung beider Enzyme pro kg Nahrungszusammensetzung g0 verwendet werden, eine unerwartete antibakterielle Wirkung im Vergleich zu einem System ergibt, das entweder nur Lactoperoxidase oder Lactoferrin allein enthält.
Es wurde gefunden, daß die Anzahl auftretender Diarrhoeen g5 etwa 3 Mal geringer ist als bei Verwendung von Lactoferrin allein und etwa 2 Mal geringer als bei Verwendung von Lactoperoxidase allein.
Es war auch überraschend festzustellen, daß die gemeinsame Verwendung von Lactoferrin und Lactoperoxidase in Nahrungszusammensetzungen eine günstige Wirkung auf die Gewichtszunahme der Tiere hat. Diese Wirkung scheint unabhängig von der antidiarrhoeischen Wirkung zu sein. Es wurde gefunden, daß diese Wirkung deutlicher ist als wenn jedes Enzym allein verwendet wird.
Die in den Nahrungszusammensetzungen anwesenden Mengen an Lactoferrin und Lactoperoxidase können in weiten Grenzen variieren; sie hängen ab von der verwendeten Nahrungszusammensetzung. Gewöhnlich wird Lactoperoxidase in einer Menge von 40 bis 120 mg/1, vorzugsweise von 70 bis 80 mg/1, Milchersatz (Milchsubstitut) verwendet.
Die in den Nahrungszusammensetzungen anwesende Lactoperoxidase muß durch ein Thiocyanat und einen H„0~-Vorlaufer enthaltendes System aktiviert werden. Gewöhnlich wird Thiocyanat in Mengen von mindestens 16 ppm, bezogen auf die Nahrungszusammensetzung, verwendet, wobei diese Menge als NaSCN berechnet ist.
Der H-O„-Vorläufer wird zugefügt, so daß eine ausreichende Menge H2O2 zum Oxidieren der 16 ppm NaSCN vorliegt. Gewohnlich werden die verwendbaren HLO^-Vorläufer ausgewählt aus dem Ascorbinsäure-Kupfer-System, dem Glucose-Glucoseoxidase-System und noch wasserlöslichen Peroxiden, wie alkalische Percarbonate und andere analoge Verbindungen.
Nach dem erfindungsgemäßen Verfahren wird das Thiocyanat dem Milchersatz in einer Menge von 10 bis 100 mg/1 zugegeben. Thiocyanat und H 0 -Vorläufer werden in solchen Mengen zugefügt, daß über einen Zeitraum von 30 min 10 bis 100 ppm OSCN~ gebildet werden.
Die Mengen der verschiedenen oben angegebenen Bestandteile sind so bemessen, daß das Thiocyanat in solcher Menge verwendet wird, daß seine Konzentration im intestinalen Trakt
mindestens 0,1 mM ist; der H3O3-Vorläufer wird in solcher Menge verwendet, daß seine Konzentration im intestinalen Trakt, ausgedrückt als HO mindestens 0,1 mM ist; und die Lactoperoxidase-Lactoferrin-Mischung, die in gereinigter Form und/oder in Form eines die Mischung enthaltenden Milchproduktes verabreicht wird, wird in solcher Menge verwendet, daß ihre Konzentration im intestinalen Trakt mindestens 45 mg/1 Milchersatz beträgt.
Als H90„-Vorläufer wird vorzugsweise das Glucose— Glucoseoxidase-System verwendet. Dieses System wird in die Nahrungszusammensetzung in einer Menge von 10 mg/1 eingeführt. Es können jedoch auch andere H^-Vorläufersysteme verwendet werden, wie Natriumpercarbonat und andere Analoge, per Fachmann kennt die zur Erzielung der gewünschten H202-Mengen zu verwendenden Vorläufermengen.
Die vorliegende Erfindung bezieht sich auch auf ein Verfahren zur verbesserten Produktion von genießbarem Fleisch , nach welchem Kälber, Schweine, Schafe, Kaninchen oder Minks bekannte Nährstoffkomponenten zusammen mit einem antibakteriellen System erhalten, das eine Mischung aus Lactoferrin und Lactoperoxidase, Thiocyanat und einem H-O^-Vorläufer umfaßt, wobei das Thiocyanat in solcher Menge zugegeben wird, daß seine Konzentration im intestinalen Trakt mindestens 0,1 mM ist, der H3O3-VOrIaUfer in solcher Menge zugegeben wird, daß seine Konzentration im intestinalen Trakt, berechnet als H3O2, mindestens 0,1 mM ist und die Lactoferrin-Lactoperoxidase-Mischung in solcher Menge zugegeben wird, daß ihre Konzentration im intestinalen Trakt mindestens 45 mg/1 Milchersatz beträgt.
Ein weiterer Gegenstand der Erfindung ist ein antibakterielles System, das eine Lactoferrin-Lactoperoxidase-Mischung, ein Thiocyanat und einen H3O3-Vorläufer umfaßt.
Ein weiterer Gegenstand der Erfindung ist die Verwendung des oben beschriebenen antibakteriellen Systems zur Behandlung gastrointestinaler Infektionen bei Mensch und Säugetier.
Ein weiterer Gegenstand der Erfindung ist eine pharma-_ mazeutische Zusammensetzung, die das oben genannte antibakterielle System enthält, das mit jedem pharmazeutisch geeigneten Träger verwendet werden kann.
Zu behandelnde Tiere sind z.B. Schweine, Kälber und andere Haustiere, wie Katzen und Hunde.
Die notwendigen Mengen der Lactoperoxidaseaktivatoren, die im intestinalen Trakt verwendet werden können, sind in der BE-PS 852 195 beschrieben.
Im erfindungsgemäßen antibakteriellen, Lactoferrin und Lactoperoxidase enthaltenden System sind die oben genannten Mengen geeignet. Im Fall von Lactoperoxidase wird darauf hingewiesen, daß eine Einheit desselben diejenige Menge an Lactoperoxidase ist, die, ausgehend von Purogallol, bei pH 6,0 und einer Temperatur von 200C in 20 see 1 mg Purogallol bildet.
Es wird auch darauf hingewiesen, daß die LDj-n von Thiocyanat bei i.v. Injektion bei der Maus 484 mg/kg Körpergewicht beträgt, während 764 mg/kg Körpergewicht Ratten oral verabreicht werden können.
In der klinischen Verwendung werden die erfindungsgemäßen Komponenten normalerweise oral oder rektal in Form einer pharmazeutischen Zusammensetzung verabreicht, die das erfindungsgemäße antibakterielle System auf einem geeigneten pharmazeutischen Träger aufgebracht, enthält.
Im allgemeinen liegt die Menge der aktiven Bestandteile
bei 0,1 bis 99 Gew.-% der Zusammensetzung, vorzugsweise bei 2 bis 50 Gew.-%, in Zusammensetzungen, die oral verabreicht werden müssen.
5
Bei der Herstellung der pharmazeutischen Zusammensetzungen, die ein erfindungsgemäßes antibakterielles System in Form einer Dosiseinheit zur oralen Verabreichung enthalten, können die Bestandteile mit einem bekannten festen pulverförmigen Träger, wie Lactose, Saccharose, Sorbit, Mannit und anderen Analogen, gemischt werden. Werden überzogene Tabletten gewünscht, dann kann die wie oben hergestellte Zusammensetzung mit einer Lösung eines Polymers überzogen werden, das sich im intestinalen Traks löst oder darin permeabel ist.
Die Dosiseinheit zur rektalen Verabreichung kann in Form von Suppositorien hergestellt werden, die die aktiven Substanzen in Mischung mit einem neutralen Fett-Grundstoff enthalten,oder sie kann in Form einer rektalen Gelatinekapsel hergestellt werden, die die aktive Substanz in Mischung mit einem Pflanzenoder Paraffinöl enthält.
Pharmazeutische Zusammensetzungen, die ein erfindungsgemäßes antibakterielles System enthalten, können zur Behandlung bakterieller Infektionen im gastrointestinalen Trakt verwendet werden, die durch Shigellen, Salmoneljen, E. CoIi, Vibrio Cholera, Pseudomonas (Ps pyocyanea), Staphylokokken (Staph. albus, aureus) Streptokokken (Strept. viridous, faecalis, B-Streptococcus) und Proteus verursacht werden.
Die folgenden Beispiele veranschaulichen die vorliegende Erfindung.
Beispiel 1
Aus den folgenden Bestandteilen wurde ein Milchersatz hergestellt:
Milchpulver 60 kg
Lacto-Serum 14,15 kg
Fett 17 kg
Glucose 5 kg
Ethoxyquine * 0,125 kg
Cholinchlorid 0,025 kg
Mineralien und Vitamine 2,5 kg Emulgatoren
Die Konzentrationen an Lactoferrin und Lactoperoxidase im
2Q Milchpulver betrugen 61 g bzw. 77 g pro 100 kg Pulver.
Als Aktivator der Lactoperoxidase wurden 12,3 g Natriumthiocyanat zusammen mit 61 g Glucoseoxidase (71 000 ü/g) zugefügt.
jK Die Bestandteile wurden in einem Mischer gründlich gemischt. Wasser wurde zur Mischung zugefügt, um eine 13-%ige wässrige Lösung zu erhalten. Diese Lösung enthielt 10 mg Lactoperoxidase und 8 mg Lactoferrin pro 1 Milchersatz.
2Q Dieser Milchersatz wurde Kälbern in der ersten Woche in einer Menge von 3 l/Tag,in der zweiten Woche von 4 l/Tag, in der dritten Woche von 6 lAag und von der vierten Woche an von 8 l/Tag verabreicht.
Vergleichsweise erhielten die Kälber dieselbe Menge unterschiedlicher Mischungen, die weder Lactoferrin noch Lactoperoxidase (Mischung A) oder nur 10 mg/1 Lactoperoxidase (Mischung B) oder nur 80 mg/1 Lactoferrin (Mischung C) enthielten.
"^ Die antibakterielle Wirkung wurde durch Feststellung der Diarrhoeen bestimmt, während die Nähreffekt durch Bestimmen der Gewichtszunahme der Kälber bestimmt wurde. Die Kälber wurden während einer Dauer von 5 Wochen behandelt. Die
Ergebnisse sind in Tabelle I und II aufgeführt. 35
* 6-Ethoxy-l,2-dihydro-2,2,4-trimethylchinolin
Tabelle I
Antibakterielle Wirksamkeit
(Anzahl der Diarrhoe-Fälle in Prozent, wobei die Fälle bei den Tieren im Vergleichstest mit 100 % angesetzt wurden)
erfindungsgemäße Mischunq A Mischung B Mischung C
Mischung (Vergleich) Lactoperoxidase Lactoferrin
64 100 133 213
Diese Tabelle zeigt deutlich die synergistische Wirkung der beiden erfindungsgemäßen Verbindungen.
Tabelle II Gewichtszunahme
Zeit erf. gemäße Mischunq A Mischung B Mischung C
(Wochen) Mischung (Vergleich) Lactoperoxidase Lactoferrin
3 193 26 153 90
5 304 180 283 238
Die erfindungsgemäße synergistische Wirkung ist charakteristisch. Es wiijd festgestellt, daß eine Erhöhung von 68 %, bezogen auf den Vergleichstest, erzielt wird, während das Maximum der mit jeden Produkt allein erzielten Zunahme bei 57 bzw. 32 % für Lactoperoxidase bzw. Lactoferrin liegt.
Beispiel 2
Verwendet wurde die in Beispiel 1 beschriebene Mischung, die Kälbern während 10 Wochen in einer Menge von 8 l/Tag von der vierten Woche an verabreicht wurde. Die Konzentration an fester Substanz wurde zwischen der 5. und 10. Woche allmählich von 13 auf 25 Gew.-% erhöht. 25
Vergleichsweise wurde auch eine Mischung verabreicht, die weder Lactoferrin noch Lactoperoxidase enthielt.
Ab der 10. Woche wurden keine weiteren Diarrhoeen mit der erfindungsgemäßen Mischung mehr festgestellt, was bei dem Vergleichstest nicht der Fall war.
Weiter wurde eine Gewichtszunahme von 865 g/Tag mit der erfindungsgemäßen Mischung festgestellt, gegenüber nur 755 g/Tag bei dem Vergleichstest.
ORIGINAL INSPECTED
Beispiel
Die in Beispiel 1 beschriebene Mischung wurde Schafen für die 1. Woche in einer Menge von 0,5 l/Tag, während der 2. Woche von 1 l/Tag und danach von 2 l/Tag verabreicht. Es wurden ähnliche Ergebnisse wie im Fall der Kälber erzielt.

Claims (11)

Patentansprüche
1.- Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsmittels oder einer Tiernahrung unter Zugabe antibakterieller Zusätze zu bekannten Nahrungsmittel zusammensetzungen, gekennzeichnet durch ein antibakterielles System, das im gastrointestinalen Trakt durch ein Thiocyanat und einen H2O--Vorläufer aktiviert wird, wobei dieses System mindestens Lactoperoxidase und Lactoferrin umfaßt.
2.- Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß man ein antibakterielles System, das aus Lactoperoxidase, die in einer Menge entsprechend 2 bis 20 mg/1, vorzugsweise 8 bis 12 mg/1, Milchersatz verwendet wird, und aus Lacto-
j
ferrin, das in einer Menge entsprechend 40 bis 120 mg/1, vorzugsweise 70 bis 80 mg/1, Milchersatz verwendet wird, besteht, verwendet.
3.- Verfahren nach einem oder beiden der Ansprüche 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der H„0~-Vorläufer ausgewählt ist aus dem Glucose-Glucoseoxidase-System, dem Ascorbinsäure-Kupfer-System, Alkalipercarbonaten, Erdalkaliperoxiden und Carbamidperoxiden.
4.- Verfahren nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Thiocyanat-Aktivatorsystem und der H„0_-Vorlaufer des antibakteriellen Systems in solcher Menge zugefügt werden, daß 10 bis 100 ppm OSCN über eine Zeitdauer von 30 min gebildet werden.
5.-Nahrungsmittel oder Nahrungsmittelzusammensetzung mit antibakteriellen Zusätzen zu bekannten Nahrungsmitteln bzw. -zusammensetzungen, gekennzeichnet durch ein antibakterielles System, das im gastrointestinalen Trakt durch ein Thiocyanat und einen H„0„-Vorlaufer aktiviert wird, wobei dieses System mindestens Lactoferrin und Lactoperoxidase umfaßt.
s 2. 3525302
JA
6.- Nahrungsmittel oder Nahrungsmittel zusammensetzung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß das antibakterielle System aus Lactoperoxidase, die in einer Menge von 2 bis mg/1, vorzugsweise 8 bis 12 mg/1, Milchersatz verwendet wird, und aus Lactoferrin, das in einer Menge von 40 bis 120 mg/1, vorzugsweise 70 bis 80 mg/1, Milchersatz verwendet wird, besteht.
7,- Nahrungsmittel oder Nahrungsmittel zusammensetzung nach einem oder beiden der Ansprüche 5 und 6, dadurch gekennzeichnet, daß das antibakterielle System, das aus der Mischung aus Lactoferrin und Lactoperoxidase besteht, in einer Menge von mindestens 45 mg/1 Milchersatz verwendet wird.
8.- Nahrungsmittel oder Nahrungsmittelzusammensetzung nach Anspruch 5 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß der H-0~-Vorläufer des antibakteriellen Systems ausgewählt ist aus dem Glucose-Glucoseoxidase-System, dem Ascorbinsäure-KupferSystem, Alkalipercarbonaten, Erdalkaliperoxiden und Carbamidperoxiden. -
9,- Nahrungsmittel oder Nahrungsmittelzusammensetzung nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Glucoseoxidase in einer Konzentration von 10 mg/1 Milchersatz zugeführt wird.
10 J- Antibakterielles System, das oral in den gastrointesti- «>—'
nalen Trakt verabreicht und durch Thiocyanat und einen H-Or Vorläufer aktiviert wird, dadurch gekennzeichnet, daß es Lactoperoxidase und Lactoferrin umfaßt.
11.- Verwendung eines antibakteriellen Systems, das im gastrointestinalen Trakt durch ein Thiocyanat und einen H202-Vorläufer aktiviert ist, wobei dieses System mindestens Lactoperoxidase und Lactoferrin umfaßt zur Bekämpfung von bakteriellen Infektionen bei Menschen und Säugetieren.
DE3525902A 1984-07-25 1985-07-19 Antibakterielle Zusammensetzung und deren Verwendung Expired - Fee Related DE3525902C2 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
LU85479A LU85479A1 (fr) 1984-07-25 1984-07-25 Compositions antibacteriennes de nourriture pour animaux et procede pour les preparer

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE3525902A1 true DE3525902A1 (de) 1986-01-30
DE3525902C2 DE3525902C2 (de) 1997-04-24

Family

ID=19730296

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE3525902A Expired - Fee Related DE3525902C2 (de) 1984-07-25 1985-07-19 Antibakterielle Zusammensetzung und deren Verwendung

Country Status (19)

Country Link
US (1) US4726948A (de)
JP (1) JPS6183131A (de)
AU (1) AU582769B2 (de)
BE (1) BE902943A (de)
CA (1) CA1260390A (de)
CH (1) CH667775A5 (de)
DE (1) DE3525902C2 (de)
DK (1) DK163951C (de)
FI (1) FI86133C (de)
FR (1) FR2573982B1 (de)
GB (1) GB2162063B (de)
IE (1) IE58733B1 (de)
IT (1) IT1187697B (de)
LU (1) LU85479A1 (de)
NL (1) NL8502110A (de)
NO (1) NO165473C (de)
NZ (1) NZ212869A (de)
PT (1) PT80861B (de)
SE (1) SE463069B (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0431933A1 (de) * 1989-12-08 1991-06-12 Immuno Japan Inc. Arzneimittelformulierungen zum Erhöhen der Wirksamkeit von Betalaktamantibiotika in Prophylaxe und Behandlung von infektiöser Krankheit infolge pathogener Bakterien

Families Citing this family (52)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2600250B1 (fr) * 1986-06-23 1989-11-24 Bio Serae Procede pour conditionner une composition antibacterienne et composition antibacterienne conditionnee
SE8701839L (sv) * 1987-05-05 1988-11-06 Ewos Ab Livs- och fodermedel
US5344820A (en) * 1987-05-15 1994-09-06 Snow Brand Milk Products Co., Ltd. Infection protectant
US4977137B1 (en) * 1987-06-03 1994-06-28 Baylor College Medicine Lactoferrin as a dietary ingredient promoting the growth of the gastrointestinal tract
US5032579A (en) * 1987-10-13 1991-07-16 Coors Biotech, Inc. Method for inhibiting the growth of salmonella
US4902674A (en) * 1987-10-13 1990-02-20 Coors Biotech, Inc. Method for inhibiting the growth of salmonella
US4987124A (en) * 1987-10-13 1991-01-22 Coors Biotech, Inc. Method for inhibiting the growth of salmonella
JP2805490B2 (ja) * 1989-02-07 1998-09-30 雪印乳業株式会社 細菌毒素中和剤
US6100054A (en) * 1989-05-05 2000-08-08 Baylor College Of Medicine Production for recombinant lactoferrin and lactoferrin polypeptides using DNA sequences in various organisms
US5571691A (en) * 1989-05-05 1996-11-05 Baylor College Of Medicine Production of recombinant lactoferrin and lactoferrin polypeptides using CDNA sequences in various organisms
IL94183A (en) 1989-05-05 2003-09-17 Baylor College Medicine cDNA SEQUENCE CODING FOR HUMAN LACTOFERRIN PROTEIN OR PORTION THEREOF AND LACTOFERRIN PROTEIN PRODUCED FROM SAID SEQUENCE
US5766939A (en) * 1989-05-05 1998-06-16 Baylor College Of Medicine Production of recombinant lactoferrin and lactoferrin polypeptides using CDNA sequences in various organisms
US5849881A (en) * 1989-05-05 1998-12-15 Baylor College Medicine Production of recombinant lactoferrin and lactoferrin polypeptides using cDNA sequences in various organisms
FR2648321B1 (fr) * 1989-05-12 1992-01-17 Bio Serae Lab Procede de traitement d'un produit alimentaire non liquide pour assurer sa decontamination microbienne, applications en particulier aux fromages et preparation mere pour la mise en oeuvre dudit traitement
US5008120A (en) * 1989-07-21 1991-04-16 Snow Brand Milk Products Co., Ltd. Method of preparing iron-fortified beverage
CA2067334C (en) * 1989-11-03 2001-02-13 Jeffrey J. Seilhamer Recombinant production of lactoperoxidase
US5756333A (en) * 1989-11-03 1998-05-26 Incyte Pharmaceuticals, Inc. Recombinant production of lactoperoxidase
US5633076A (en) * 1989-12-01 1997-05-27 Pharming Bv Method of producing a transgenic bovine or transgenic bovine embryo
US5198419A (en) * 1989-12-08 1993-03-30 Immuno Japan Inc. Formulated medicines for enhancing the efficacy of beta-lactam antibiotics in prophylaxis and treatment against infectious disease due to pathogenic bacteria
GB9002422D0 (en) * 1990-02-03 1990-04-04 Boots Co Plc Anti-microbial compositions
US5240909B1 (en) * 1990-03-14 1998-01-20 Dietrich Nitsche Use of lactoferrin for treatment of toxic effects of endotoxins
JP2808166B2 (ja) * 1990-04-26 1998-10-08 雪印乳業株式会社 鉄強化飲料の製造方法
WO1992008477A1 (fr) * 1990-11-13 1992-05-29 Santen Pharmaceutical Co., Ltd. Agent therapeutique utilise dans le traitement de lesions de la cornee
US5888505A (en) * 1991-02-21 1999-03-30 Eoe, Inc. Method for selectively inhibiting the growth of microbes using a haloperoxidase-halide-peroxide system
US5756090A (en) * 1991-02-21 1998-05-26 Eoe, Inc. Oxygen activatable formulations for disinfection or sterilization
US5565197A (en) * 1991-02-21 1996-10-15 Exoxemis, Inc. Method which utilizes a haloperoxidase composition to inhibit the growth of microorganisms which cause sexually transmitted diseases
WO1992014484A1 (en) * 1991-02-21 1992-09-03 Exoxemis, Inc. Methods and compositions for the treatment of infection and control of flora
US5292523A (en) * 1991-12-11 1994-03-08 Nippon Kayaku Kabushiki Kaisha Method for growth promotion of animals and powder compositions containing killed microbial cells of bacteria belonging to genus clostridium
FR2685202B1 (fr) * 1991-12-24 1995-03-24 Sederma Sa Nouvelle methode de traitement pharmaceutique et cosmetique pour la regulation de la seborrhee, de l'acne et de la flore cutanee.
US6111081A (en) * 1996-05-31 2000-08-29 Baylor College Of Medicine Lactoferrin variants and uses thereof
US6342528B1 (en) * 2000-01-18 2002-01-29 Lynntech, Inc. Control of microbial populations in the gastrointestinal tract of animals
WO2003009702A1 (en) * 2001-07-20 2003-02-06 Dsm Ip Assets B.V. Animal feed with antimicrobial reactive oxygen species
CA2466542A1 (en) * 2001-12-05 2003-06-12 Dsm Ip Assets B.V. Methods and compositions for use in pet breeding
US7282202B2 (en) 2003-02-24 2007-10-16 Morinaga Milk Industry Co., Ltd. Interleukin-6 suppressive agent
AU2004230204A1 (en) * 2003-04-15 2004-10-28 Dsm Ip Assets B.V. Feed supplement compositions
US8647619B2 (en) * 2003-08-15 2014-02-11 Megmilk Snow Brand Co., Ltd. Osteogenesis promoter
JP4536341B2 (ja) * 2003-08-15 2010-09-01 雪印乳業株式会社 骨形成促進剤
US20060289354A1 (en) * 2005-06-15 2006-12-28 Buckman Laboratories International, Inc. Method and composition to control the growth of microorganisms in aqueous systems and on substrates
US8945540B2 (en) * 2008-05-09 2015-02-03 Exoxemis, Inc. Compositions for enhancing the antibacterial activity of myeloperoxidase and methods of use thereof
WO2010071222A1 (ja) * 2008-12-20 2010-06-24 味の素株式会社 反芻動物用メタン生成抑制剤および飼料組成物
US20130004477A1 (en) * 2009-10-26 2013-01-03 Zhe Lu Methods for Treating Inflammation and Oxidative Stress Related Diseases
US8865770B2 (en) * 2011-01-06 2014-10-21 Vets Plus, Inc. Carbamide peroxide treatments for the reproductive tract
EP2510944A1 (de) 2011-04-15 2012-10-17 National University of Ireland, Galway Behandlung von Bakterieninfektionen
JP2014520853A (ja) 2011-07-11 2014-08-25 エクソゼミス，インコーポレイテッド 好酸球ペルオキシダーゼ組成物およびその使用方法
PL2594282T3 (pl) * 2011-11-21 2015-01-30 Nestec Sa Laktoferyna i istota biała
EP2999352B1 (de) * 2013-05-08 2018-01-17 Novozymes A/S Enzyme für tierfuttermittel
GB2540130B (en) * 2015-06-29 2021-04-14 Institute Of Tech Sligo A composition and a method for controlling bacterial infection
US12005100B2 (en) 2016-04-21 2024-06-11 Quantec Limited Combination, therapeutic uses and prophylactic uses
JP7281729B2 (ja) * 2019-01-30 2023-05-26 学校法人帝京大学 抗真菌用組成物
GB2609445A (en) * 2021-07-30 2023-02-08 Glasport Bio Ltd Compositions and methods
AU2023217563A1 (en) * 2022-02-14 2024-09-26 Quantec Limited Combination, therapeutic uses and prophylactic uses
GB2635854B (en) * 2023-11-24 2026-03-18 Killian Obriain Composition and use thereof for the treatment of watery mouth disease in lambs

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4320116A (en) * 1976-03-08 1982-03-16 Astra-Ewos Ab Foodstuffs, animal feeding stuffs and pharmaceutical preparations containing an antibacterial system
US4402938A (en) * 1980-05-29 1983-09-06 Impro Products, Inc. Food and the method of extracting the same from colostrum and milk

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4477432A (en) * 1981-05-01 1984-10-16 Cutter Laboratories, Inc. Oral immune globulin
JPS592686A (ja) * 1982-06-25 1984-01-09 Green Cross Corp:The ミエロペルオキシダ−ゼの粉末製剤
JPS59231011A (ja) * 1983-06-06 1984-12-25 ラクレ−デ・プロフエツシヨナル・プロダクツ・インコ−ポレ−テツド 二酵素糸歯みがき

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4320116A (en) * 1976-03-08 1982-03-16 Astra-Ewos Ab Foodstuffs, animal feeding stuffs and pharmaceutical preparations containing an antibacterial system
US4402938A (en) * 1980-05-29 1983-09-06 Impro Products, Inc. Food and the method of extracting the same from colostrum and milk

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Chem.Abstr. 87:19344h, 1977 *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0431933A1 (de) * 1989-12-08 1991-06-12 Immuno Japan Inc. Arzneimittelformulierungen zum Erhöhen der Wirksamkeit von Betalaktamantibiotika in Prophylaxe und Behandlung von infektiöser Krankheit infolge pathogener Bakterien

Also Published As

Publication number Publication date
PT80861B (pt) 1987-11-30
GB2162063B (en) 1988-12-21
GB8518228D0 (en) 1985-08-29
US4726948A (en) 1988-02-23
FI852905A0 (fi) 1985-07-25
LU85479A1 (fr) 1986-02-12
DE3525902C2 (de) 1997-04-24
DK163951C (da) 1992-09-21
JPS6183131A (ja) 1986-04-26
AU582769B2 (en) 1989-04-13
IE58733B1 (en) 1993-11-03
FI86133C (fi) 1992-07-27
IT1187697B (it) 1987-12-23
FI852905L (fi) 1986-01-26
CA1260390A (en) 1989-09-26
NO165473C (no) 1991-02-20
NL8502110A (nl) 1986-02-17
SE8503570D0 (sv) 1985-07-23
IE851832L (en) 1986-01-25
SE8503570L (sv) 1986-01-26
FR2573982A1 (fr) 1986-06-06
IT8521651A0 (it) 1985-07-19
DK163951B (da) 1992-04-27
DK336285A (da) 1986-01-26
FR2573982B1 (fr) 1988-12-30
BE902943A (fr) 1986-01-20
DK336285D0 (da) 1985-07-24
NZ212869A (en) 1990-09-26
PT80861A (en) 1985-08-01
NO852937L (no) 1986-01-27
GB2162063A (en) 1986-01-29
SE463069B (sv) 1990-10-08
FI86133B (fi) 1992-04-15
CH667775A5 (fr) 1988-11-15
NO165473B (no) 1990-11-12
AU4515585A (en) 1986-01-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE3525902C2 (de) Antibakterielle Zusammensetzung und deren Verwendung
DE69902653T2 (de) Verwendung von thymol enthaltenden naturstoffen zur herstellung eines tierfutters gegen clostridium sp
DE2455281C3 (de) Trockenes, stabiles, pulverförmiges Mittel zur Behandlung von Ruhr und Dehydratisierung sowie Tetanie bei Haustieren (Säugetieren)
DE69838432T2 (de) Trinkwasserzusatz für Vögel sowie Verfahren zur Verabreichung desselben
DE3618931A1 (de) Futterzusatz, verfahren zu dessen zubereitung und verfahren zu dessen verwendung
DE69513282T2 (de) Tierfutter mit verbessertem nutritivem wert
EP0267520A2 (de) Coccidiozide Mittel
DE3638446A1 (de) Coccidiozide mittel
DE3628249C1 (de) Mittel zur Verbesserung des Wachstums und der Futterverwertung bei Schweinen
EP0125322B1 (de) Verfahren zur Anwendung ergotroper Wirkstoff-Kombinationen in der Aufzucht und Mast von Nutztieren
DE2839730C2 (de)
AT398883B (de) In der tierzucht verwendetes präparat sowie verfahren zu dessen herstellung
DE69321554T2 (de) Antibiotische Mischung von Gentamicin mit Lincomycin enthaltendes, veterinäres Präparat als Zusatzmittel für Trinkwasser oder Tierfutter und dessen Verwendung in der Aufzucht von Schweinen
DE2745035A1 (de) Als futtermittelzusatz verwendbares zinkbacitracinpraeparat und verfahren zu seiner herstellung
EP0655204B1 (de) Huminate enthaltende Diätetika
CH633690A5 (de) Beifuttermittel fuer haustiere ohne zellulose-verdauung im pansen.
EP0160115B1 (de) Wachstumsstimulierender Futterzusatz für Nutztiere
DE4213175A1 (de) Wirkstoffkombination für die Therapie und Prophylaxe der Ketose bei Tieren
DE2846956A1 (de) Futterzusatz auf harnstoffbasis
AT327664B (de) Zusammensetzung und verfahren zur verhinderung des wachstums von pathogenen substanzen
DE2023547A1 (de) Aminosäuren enthaltende Mischfutter additive für die Fütterung von Wiederkäuern
DE1803980A1 (de) Milchaustauschfuttermittel fuer Kaelberaufzucht und Kaelbermast
DE2902889A1 (de) Tierfutterzusatz, verfahren zur herstellung desselben und verwendung desselben
DE60318862T2 (de) Wachstumsförderer
DE1801228C3 (de) Mittel zur Verwendung für die Bekämpfung der Coccidiose

Legal Events

Date Code Title Description
8110 Request for examination paragraph 44
8125 Change of the main classification

Ipc: A23K 1/16

D2 Grant after examination
8364 No opposition during term of opposition
8339 Ceased/non-payment of the annual fee