DE341616C

DE341616C -

Info

Publication number: DE341616C
Application number: DENDAT341616D
Authority: DE

Description

Gurkenschälmaschine. Gegenstand der Erfindung ist eine Gurkenschälmaschine. Das Neue besteht darin, daß zum allseitigen Halten der Gurke während des Schälens mehrere federnd gehaltene Rollen gleichmäßig verteilt um die Achse der die Gurke aufnehmenden Spindel derart angeordnet sind, daß sie sich mit dem Messer entlang der Gurke bewegen und so ein Ausweichen der Gurke verhindern.
Auf der Zeichnung ist die Maschine in Fig. z in Vorderansicht, in Fig.2 in Draufsicht dargestellt.
Fig. 3 zeigt eine Seitenansicht in größerem Maßstabe.
Im Gestell i der Maschine ist auf der einen Seite eine Spindel 2 gelagert, welche in eine Spitze 3 und in Mitnehmerschneiden 4 ausläuft. Hier wird die Gurke an einem Längsende angespießt. In gleicher Ebene trägt das Gestell gegenüberliegend einen in Längsrichtung verschiebbaren, feststellbaren Schieber 5, der die Gegenspitze 6 und eine Scheibe 7 trägt. Hier wird das andere Längsende der Gurke gehalten. Eine Leitspindel 8 wird von der Spindel e aus vorteilhaft mittels Herzübertragung g, i o, i i angetrieben. Auf der Leitspindel 8 reitet der Messerträger i 2 einmal von links nach rechts und dann nach in Fig. 3 punktiert angedeutetem Umstellen der Herzübertragung in entgegengesetzter Richtung. Mit dem Messerträger 12 steht ein Schlitten 13 in Verbindung, und dieser trägt federnd mehrere Rollen 14, 15, 16, die im Kreise um die Mittelachse der Spindel e angeordnet sind. Über dein Messer 18 ist eine weitere Rolle 17 angeordnet, die sich in bekannter Weise beim Schälen gegen die Gurke legt und somit die Stärke der abzuschneidenden Schale bestimmt. Die Rollen 14, 15, 16 und 17, welche starkballige Form haben, legen sich fest gegen die Gurke, und da sie gleichmäßig verteilt sind, ist die Gurke von allen Seiten sicher gehalten. Der Schlitten 13, welcher die Rollen trägt, nimmt an der Bewegung des Messers längs der Gurke teil, so daß die Gurke dort, wo das Messer 18 arbeitet, immer allseitig gehalten ist.

Claims

PATENT-ANspRucH: Gurke,nschälmaschine, dadurch gekennzeichnet, daß 'zum allseitigen Halten der Gurke während des Schälens mehrere federnd gehaltene Rollen (14, 15, 16, 17) gleichmäßig verteilt um die Achse der die Gurke aufnehmenden Spindel (2) derart angeordnet sind, daß sie sich mit dem Messer (18) entlang der Gurke bewegen und so ein Ausweichen der Gurke verhindern.