DE3324462A1

DE3324462A1 - Imbissformkoerper

Info

Publication number: DE3324462A1
Application number: DE19833324462
Authority: DE
Inventors: Gerd Menhorn; Peter 2000 Hamburg Mentzel
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1983-07-07
Filing date: 1983-07-07
Publication date: 1985-01-17

Description

Die Erfindung betrifft einen Imbißformkörper aus einem
Gemenge eßbarer Bestandteile.
Derartige Imbißformkörper sind üblicherweise vorgefertigt, sind beispielsweise in Würstchenform auf dem Markt und werden einzeln oder zu mehreren in einer Verpackung zum Verzehr angeboten. Ein Imbißformkörper wird üblicherweise ohne eine Sauce verzehrt oder aber mit einer Sauce, die in einem getrennten Gebinde angeboten wird.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, einen Imbißformkörper der eingangs genannten Art zu schaffen, der gemeinsam mit einer seinen Geschmack verbessernden Sauce vertrieben werden kann.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß er haltbar ist und mit mindestens einer Sauce in einer verkauffähigen Verpackung eingepackt ist.
Ein Formkörper hat den Vorteil, daß die gemeinsam mit ihm zu verzehrende Sauce gleichzeitig mit Imbißformkörper zur Verfügung steht. In einer bevorzugten Ausführungsform befindet sich die Sauce in einem Hohlraum innerhalb des Imbißformkörpers, der in einer verkaufsfähigen Verpackung eingepackt ist. In einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der Erfindung befindet sich die Sauce in einem in der Verpackung für eine Anzahl Imbißformkörper vorgesehenen Aufnahme, in die der Imbißformkörper vor dem Verzehr eingetaucht werden kann.
Ein erfindungsgemäßer Imbißformkörper ist besonders gut geeignet als Zwischendurch-Mahlzeit oder Fii i n Pi ein Piclclliclc.
Insbesondere im Schnellinlbiß}»ereich lcarln Lr gut eingesetzt werden, da nach Öffnung der Verpackung der Imbißformkörper beispielsweise in einem Mikrowellenheizgerät erwärmt und in heißem Zustand verzehrt werden kann.
Weitere Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden ausführlichen Beschreibung und den beigefügten Zeichnungen, in denen einige bevorzugte Ausführungsformen der Erfindung beispielsweise veranschaulicht sind.
In den Zeichnungen zeigen: Fig. 1 einen Querschnitt durch einen ballig ausgebildeten Imbißformkörper mit Saucenfüllung, Fig. 2 einen Längsschnitt durch einen ellipsoid ausgebildeten Imbißformkörper mit Saucenfüllung, Fig. 3 einen Längsschnitt durch einen würstchenförmig ausgebildeten Imbißformkörper mit Saucenfüllung, Fig. 4 eine Draufsicht auf eine verkaufsfertige Verpackung mit einer runden Palette mit Aufnahmen für Imbißformkörper und Sauce, Fig. 5 eine rechteckige Palette mit zwei Aufnahmen für Sauce, Fig. 6 eine dreieckige Palette, Fig. 7 eine rechteckige Palette mit zwei Aufnahmen für Sauce, Fig. 8 eine sternförmige Palette mit einer Aufnahme für Sauce, Fig. 9 einen Schnitt entlang der Schnittlinie IX-IX in Fig. 4, Fig. 10 einen Querschnitt durch eine Aufnahme für Sauce mit einer gesonderten Abdeckung und Fig. 11 eine ovale Palette ohne eine Aufnahme für Sauce.
Die Erfindung besteht im wesentlichen aus einem Imbißformkörper 1, 2 der gemeinsam mit einer Sauce 3 in einer Verpackung 4 verpackt ist. Ein Imbißformkörper 1, 2 ist im wesentlichen rund ausgebildet. Er besteht aus einem Gemenge eßbarer Bestandteile. Diese Bestandteile können beispielsweise Hackfleisch vom Rind, Schwein, Hammel, Geflügel oder Fisch sowie Kartoffeln, Reis, Nudeln, Brot oder andere Teigwaren sein. Ferner können Gemüse sowie verschiedene Gewürze Verwendung finden. Ein Imbißformkörper 1, 2 ist mit einer im wesentlichen trockenen Oberfläche versehen, um eine möglichst verschmutzungsfreie Handhabung durch den Esser zu ermöglichen.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist ein Imbißformkörper 1 in seinem Inneren mit mindestens einem Hohlraum 5 versehen, der mit mindestens einer im wesentlichen flüssigen Sauce 3 gefüllt ist.
Ein Imbißformkörper 2 kann auch ohne einen Hohlraum ausgebildet sein. Es ist ferner möglich, einen Imbißfornkcrper 1 als ovalen oder würstchenförmiy'n imbißfonnkörper 8, 9 auszubilden und ohne einen Hohlraum 5 oder mit einem oder mehreren Hohlräumen 5 auszllt)il(len. Ein Imbißformkörper 1 kann auch figürlit ausgebildet sein, z. B.
cls Nachbildung eines Menschen, eines Tieres oder eines Gegenstandes des täglichen Lebens.
Eine Anzahl Imbißformkörper 1, 2 ist in einer mit Aufnahmen 6 versehenen Palette 7 angeordnet. Die Palette 7 ist als ein im Tiefziehverfahren hergestellter Folienformkörper ausgebildet, der eine der vorgesehenen Anzahl Imbißformkörper 1, 2 entsprechende Anzahl von Aufnahmen 6 aufweist. Eine Aufnahme 6 ist als eine Vertiefung in der Palette 7 ausgebildet. Eine Palette 7 kann ferner eine oder mehrere Aufnahmen 10 für eine Sauce enthalten, die zweckmäßigerweise so groß ausgebildet sind, daß ein Eintauchen eines Imbißformkörpers 1, 2 in die Sauce 3 ermöglicht wird. Es sind Paletten 7 in verschiedenen Ausführungen vorgesehen.
Eine Palette 7 kann rund, oval, dreieckig, viereckig, rechteckig, sternförmig oder in anderer Weise ausgebildet sein. Sie kann entweder ohne eine Aufnahme 10 für Sauce 3 ausgebildet sein oder eine oder mehrere Aufnahmen 10 für Sauce 3 aufweisen. Die Aufnahmen 6, 10 sind an ihren der Palette 7 abgewandten Oberseiten mit einer Abdeckung 11 versehen. Diese besteht aus einer Abreißfolie 12, die flüssigkeits- und gasdicht mit den ihr zugekehrten Bereichen der Palette 7 verbunden ist. Die Abreißfolie kann zum öffnen der Aufnahmen 6, 10 von der Palette 7 abgerissen werden.
Eine solche mit einer Abreißfolie 12 versehene Palette 7 gefüllt mit Imbißformkörpern 1, 2 und Sauce 3 stellt eine verkaufsfähige Verpackung 4 dar. Es ist möglich, die mit der Abreißfolie 12 versehene Palette 7 zusätzlich in eine Folie 13 einzuhüllen, um die Abreißfolie gegen zufällige Beschädigungen zusätzlich zu schützen. Die Aufnahmen 6, 10 sowie ein von der Folie 13 umhüllter Innenraum können zweckmäßigerweise mit einem ein Keimwachstum verhindernden Schutzgas gefüllt sein, wodurch die Haltbarkeit der Imbißformkörper 1, 2 und der Sauce 3 erheblich verbessert wird. Es ist ferner möglich, die Verpackung 4 als Tiefkühlverpackung oder als Vakuumverpackung auszubilden.
Eine Palette 7 kann eine Anzahl verschieden ausgebildeter oder mit verschiedenen Geschmacksrichtungen versehenen Imbißformkörpern 1, 2 gefüllt sein. Die Imbißformkörper 1, 2 können jeweils mit einer anderen Sauce 3 gefüllt sein. Auf diese Weise ist es möglich, ein geschmacklich anregendes Angebot an Imbißformkörpern und Saucen zu erstellen. Die Palette 7 kann auch als Kunststoffschaumkörper ausgebildet sein, wodurch sich die Darreichung der Imbißformkörper in heißer Form erheblich verbessert, weil diese durch das Material der Palette 7 vor zu schnellem Abkühlen geschützt werden.
Es ist ferner möglich, anstelle einer Abreißfolie 12 oder zusätzlich zu einer Abreißfolie 12 eine Aufnahme 10 für Sauce 3 mit einem Deckel 14 zu versehen, mit dessen Hilfe die Aufnahme 10 für Sauce 3 nach dem öffnen erneut verschlossen werden kann, damit in der Aufnahme 10 für Sauce 3 noch vorhandene restliche Sauce 3 nicht aus der Aufnahme 10 auslaufen kann.
Es ist ferner möglich, eine Palette 7 mit einer weiteren Aufnahme 15 für ein oder mehrere Eßbestecke zu versehen.
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Claims

1 mbißformkörper Patentansprüche: l.lmbißformkörper aus einem Gemenge eßbarer Bestandteile, dalurch gekennzeichnet, daß er haltbar ist und mit mindestens einer Sauce (3) in einer verkaufsfähigen Verpackung (L) eingepackt ist.

2. Imbißformkörper nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dais er im wesentlichen rund ausgebildet ist.

3. Imbißformkörper nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dals er im wesentlichen ellipsoid ausgebildet ist.

4. Imbißformkörper nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß» er würstchenförmig ausgebildet ist.

5. Imbißformkörper nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß er figürlich ausgebildet ist.

6 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß er mit der Sauce (3) gefüllt ist.

7. Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 6 dadurch gekennzeichnet, daß eine Mehrzahl von ihnen in der Verpakkung (4) eingepackt und mindestens zwei von ihnen mit unterschiedlichen Saucen (3) gefüllt sind.

8 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis7 , dadurch gekennzeichnet, daß eine Mehrzahl von ihnen in der Verpackung (4) eingepackt und mindestens zwei von ihnen unterschiedliche Bestandteile aufweisen.

9. Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß eine Mehrzahl von ihnen in mindestens eine Aufnahme (6) eingebracht ist, die in einer Palette (7) ausgebildet ist, die ein Bestandteil der Verpackung (4) ist.

10 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß für jeden eine Aufnahme (6) vorgesehen ist.

11 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis lG dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) mindestens eine Aufnahme (10) für Sauce (3) aufweist.

12 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 11 , dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) mehrere Aufnahmen (10) für verschiedene Saucen (3) aufweist.

13. Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens die Aufnahme (10) für Sauce (3) eine Abdeckung (11) aufweist, die an Bereichen der Palette (7) befestigt ist, die die Aufnahme (10) umgeben.

14 . Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß die Abdeckung (11) als Abreißfolie (12) ausgebildet ist.

15 . Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 14, dadurch gekennzeichnet, daß die Abdeckung (11) als Deckel (14) ausgebildet ist.

16 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis15 , dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) mit einer Abreißfolie (12) überdeckt ist, mit der sämtliche Aufnahmen (6, 10) verschlossen sind.

17 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 16, dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) von einer Folie (13) umhüllt ist.

18 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 17 , dadurch c3ekennzeichnet, daß die Verpackung (4) als Vakuumpackung ausgebildet ist.

19 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 18 , dadurch gekennzeichnet, daß die Verpackung (4) als Tiefkühlverpakkung ausgebildet ist.

20 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 19 , dadurch gekennzeichnet, daß die Verpackung (4) zumindest teilweise mit einem ein Keimwachstum verhindernden Schutzgas gefüllt ist.

21 . Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 2o , dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) rund ausgebildet ist.

22. Imbißfotmkörper nach Ansprüchen 1 bis 21 , dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) dreieckig ausyebildet ist.

23. Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 21, dadurch gekennzeichnet, dan die Palette (7) viereckig ausgebildet ist.

2L. Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 21 , dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) rechteckig ausgebildet ist.

25. Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 21, dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) sternförmig ausgebildet ist.

26 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 21, dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) oval ausgebildet ist.

27 Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 26, dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) eine Aufnahme (15) für mindestens ein Eßbesteck aufweist.

28 Imbißformkörper nach Anspruch 27, dadurch gekennzeichnet, daß die Aufnahme (15) von der Abreißfolie (12) überdeckt ist.

29. Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 28, dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) aus einem tiefgezogenen Folienformkörper besteht.

3°. Imbißformkörper nach Ansprüchen 1 bis 28, dadurch gekennzeichnet, daß die Palette (7) aus einem Kunststoffschaumkörper besteht.