DE29607574U1

DE29607574U1 - Fischständer mit Hebelgriff

Info

Publication number: DE29607574U1
Application number: DE29607574U
Authority: DE
Original assignee: SCHREWE BERND DR MED
Current assignee: SCHREWE BERND DR MED
Priority date: 1996-04-26
Filing date: 1996-04-26
Publication date: 1996-11-28
Anticipated expiration: 2006-04-27

Description

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FISCHSTÄNDER MIT HEBELGRIFF

BESCHREIBUNG

Der von mir als "Fischständer mit Hebelgriff" bezeichnete Gebrauchsgegenstand wurde nach meinen Konstruktionszeichnungen vor etwa 12 Jahren mangels Edelstahls zunächst in Messing gefertigt und danach kräftig versilbert.Er ist in diesem Zustand seitdem in unserem Haushalt in ständigem Gebrauch. Die Neuigkeit und der Vorteil dieses Fischständers mit Hebelgriff bestehen darin,dass der ausgenommene Fisch (Karpfen,Zander, Lachs, Schleie, Wels oder anderer Fisch ),gleich ob Zwei-, Drei-,Vier- oder Fünfpfünder,fest auf den Fischständer gesetzt werden kann und zwar in Längsrichtung in aufrechter Normallage. Die feste Lage ist insbesondere durch die beiden dornartigen Spitzen des Fischständers gewährleistet.Mit dem "Hebelgriff" kann dann der Fisch auf dem Fischständer in den entsprechenden Behälter zum Garen gestellt werden.Danach wird der Hebelgriff herausgezogen. Nach dem Garen wird der Fisch nach Wiedereinführen des Hebelgriffs in den Fischständer aus dem Garbehälter wieder herausgenommen und kann dann auf eine Fischplatte gestellt werden.Der Hebelgriff wird dann wieder entfernt,und der Fisch kann dann,auf dem Fischständer stehend,--der Fischständer ist nicht sichtbar--nach beliebiger,schmückender Drapierung(Salatblätter z.B.) drumherum mit einem grösseren,flachen Fischmesser in wenigen Minuten enthäutet und filiert werden.Selbst mir als nach 2 Schlaganfällen rechtsseitig Gelähmten ist das mit der linken Hand noch in wenigen Minuten möglich. Der Fisch muss mit der vorderen,schwereren Partie auf den etwas breiteren,vorderen Teil des Fischständers gesetzt werden. Bei vielfältiger Herstellung des Fischständers mit Hebelgriff sollte man Edelstahl verwenden.Für den Griff am Griffhebel ist

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Holz zu wählen.

Der Fischständer mit Hebelgriff eignet sich für Hotels bzw.Hotelrestaurants, für Restaurants überhaupt,für grössere und auch kleinere Feiern jeder Art,aber natürlich auch für Einzelhaushalte, wie er bei uns - nach Heirat der Kinder - selbst in einem Zweipersonenhaushalt seit vielen Jahren in Gebrauch ist.

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1.FISCHSTÄNDER

2.HEBELGRIFF

1. Bei dem Fischständer handelt es sich um ein nach
oben gewölbtes,korbähnliches,mit den einzelnen Edelstahlstäben nach oben und zu den Seiten hin gerichtetes Gestell.Insgesamt 5 dieser Edelstahlstäbe (1) treffen sich vorn und hinter? in einem Auge (2).Die Form der Stäbe von jeweils 4 mm Stärke ist eine von vorn nach hinten sich jeweils etwas verjüngende Ellipse.Die beiden unteren Stäbe liegen horizontal.Der 3.und 4.Stab liegen nach oben 5 cm und zur Mitte hin von der horizontalenGrundflache 1,5 cm entfernt.Der 5.elliptoide Stab
verläuft genau in der Mitte des Gerüstes und ist am höchsten Punkt 6 cm von der Grundfläche aus höher liegend.10 cm vom
hinteren Ende des Gerüstes entfernt verläuft jeweils ein
leicht gekrümmter Stab zur Innenseite des 3.und 4.Stabes und setzt sich jeweils fort in eine aufrechte,1,3 cm lange,dornartige Spitze (3).Vom vorderen,etwas breiteren Teil des Gerüstes
5 cm entfernt verläuft quer unter dem Gerüst ein gerader Stab (4),der nach beiden Seiten jeweils 4 1/2 cm übersteht
und in einem nach unten gerichteten Kreisbogen (5) endet.Der lichte Durchmesser des Bogens beträgt 1 cm. 3 1/2 cm vom hinteren Auge des Gerüstes entfernt in Richtung nach vorn verläuft, ein gleich langer,gerader Stab,der in 2 gleichen Bögen endet.Dieses Gerüst (Fischständer) dient der Aufnahme des ausgenommenen Fisches verschiedener Grosse.

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2. Der Hebelgriff

Er besteht ebenfalls aus Edelstabstäben von 5 mm Stärke.Die Stäbe sind 14 cm voneinander entfernt.Der untere Stab (6) ist vorn jeweils um 20 Grad aufwärts geknickt (7) und ist vorn abgerundet.Er verläuft dann horizontal 12 cm nach hinten, knickt dann mit einem Winkel von 75 Grad nach vorn um und verläuft dann 25 cm aufwärts (8).Am oberen Ende biegen die beiden Stäbe 2 cm horizontal nach innen ab (9) und verlieren sich mit den Enden in einem 10,5 cm langen und 2 cm dicken,sich nur an den Enden leicht verjüngenden Holzgriff (10).

Claims

Schutzansprüche:

1. Fischständer mit einem den Fischkorpus tragenden Tragteil (1) und einem mit dem Tragteil (1) verbundenen Griff (8),

dadurch gekennzeichnet,

daß der Tragteil (1) als offenes Drahtrahmengestell ausgeführt und der Form eines in aufrechter Normallage befindlichen ausgenommenen Fisches angepaßt nach oben gewölbt ist.

2. Fischständer nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Tragteil (1) mit nach oben ragenden, einen aufliegenden Fisch fixierenden, dornartigen Spitzen versehen ist.

3. Fischständer nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Spitzen an den Seitenflanken des Drahtrahmengestells angeordnet sind.

4. Fischständer nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Tragteil (1) eine Länge von ca. 187 mm, eine Breite (ohne Stützfüße) von ca. 80 mm und eine Höhe (ohne Stützfuße) von ca. 66 mm aufweist.

5. Fischständer nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Tragteil (1) in Draufsicht eine elliptoide Form aufweist.

6. Fischständer nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Tragteil (1) in Seitenansicht eine halb-elliptoide Form aufweist.

7. Fischständer nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Griff (8) vom Tragteil (1) lösbar ist.

8. Fischständer nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Tragteil (1) ringartige Stützfüße und der Griff (8) in die Stützfüße einsteckbare Schenkel aufweist.

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9. Fischständer nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, daß der Griff (8) in seitlicher Ansicht etwa L-förmig gestaltet ist, vorzugsweise mit einem L-Winkel von 75°.