DE290268C - - Google Patents

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DE290268C
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cutting tool
fruit
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J25/00Devices for coring fruit

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Harvesting Machines For Specific Crops (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerschneiden von Obst, Kartoffeln u. dgl., in welcher das zu zerschneidende Gut durch einen abwärts bewegbaren Stößer gegen das mit Schneiden versehene Werkzeug gepreßt wird.
Die Erfindung besteht darin, daß das Schneidwerkzeug in der Mitte ein Rohr besitzt, welches nahe seinem oberen Ende die Schneiden trägt und an diesem Ende zugeschärft ist. Dieses Rohr dient bei Behandlung von Kernobst zum Ausschneiden des Kerngehäuses, welches dabei durch das Rohr, getrennt von den übrigen Obstteilen, nach un-
*5 ten abgeführt wird.
Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform der neuen Vorrichtung in Fig. 1 und 2 in Vorder- und Seitenansicht dargestellt. Fig. 3 und 4 zeigen das Schneidwerkzeug mit seinem Träger in einem senkrechten Schnitt und in Oberansicht.
Am Gestell 2 der neuen Vorrichtung ist in bekannter Weise ein Träger 3 mit einem das Schneidwerkzeug 4 aufnehmenden Ring 3' befestigt. Das ringförmige Schneidwerkzeug besitzt gemäß der Erfindung in der Mitte ein Rohr 5, an welchem die Schneiden 4' mit ihren einen Enden befestigt sind und von der Oberfläche des Schneidwerkzeuges etwas zurückstehen, um einem Verletzen der Hände beim Schneiden oder Reinigen des Werkzeuges möglichst vorzubeugen. Das Rohr 5 ragt über die Schneiden und die Oberfläche des Werkzeuges hinaus und ist an seinem oberen Ende zugeschärft. Unten stützt sich das Rohr auf einen Absatz in dem Auge 6 des am Träger 3 befestigten Armes 7. In das Auge 6 kann von unten ein Ableitungsrohr eingesetzt werden, um die vom Rohr 5 ausgeschnittenen und durch dasselbe hinunterfallenden Kerngehäuse nach unten wegzuleiten.
In bekannter Anordnung ist ferner am Gestell 2 der Schneidvorrichtung der auf- und abwärts bewegbare Stößer 12 geführt, der unten eine Platte 13 mit einem nachgiebigen Belag 14 trägt, um das zu zerschneidende Gut sicher zu fassen. Bei 15 ist am Gestell der mit einem Handgriff versehene Hebel 16 angelenkt, der zur Bewegung des Stößers dient, während in ebenfalls bekannter Weise an einem oben am Gestell befestigten gebogenen Arm 20 eine Feder 21 eingehängt ist, die den Hebel mit dem Stößer in der gezeichneten Hochstellung hält.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch :
    Vorrichtung zum Zerschneiden von Obst, Kartoffeln u. dgl., in welcher das zu zerschneidende Gut durch einen abwärts bewegbaren Stößer gegen das mit Schneiden versehene Werkzeug gepreßt wird, dadurch gekennzeichnet, daß das Schneidwerkzeug (4) in der Mitte ein Rohr (5) besitzt, welches nahe seinem oberen Ende die Schneiden (4') trägt und an diesem Ende zügeschärft ist.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
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