DE27129C - Rüben-Schneide- und Wasch-Maschine - Google Patents

Rüben-Schneide- und Wasch-Maschine

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DE27129C
DE27129C DENDAT27129D DE27129DA DE27129C DE 27129 C DE27129 C DE 27129C DE NDAT27129 D DENDAT27129 D DE NDAT27129D DE 27129D A DE27129D A DE 27129DA DE 27129 C DE27129 C DE 27129C
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DE
Germany
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knives
washing machine
beet
beets
cutting
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Active
Application number
DENDAT27129D
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English (en)
Original Assignee
G. HÖRNER in Lüben, Schlesien
Publication of DE27129C publication Critical patent/DE27129C/de
Active legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/02—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching
    • A23N12/023—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching for washing potatoes, apples or similarly shaped vegetables or fruit

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Harvesting Machines For Root Crops (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT:
Die Rüben oder andere zu schneidende Producte gelangen behufs Zerkleinerung aus dem Einschüttrumpf a, der durch die beiden Roste b und b1 und deren Seitenwände gebildet wird, zwischen die Schneiden der auf der sechskantigen Welle c aufgesteckten Messer d, welch letztere zu einander in einem bestimmten Winkel versetzt sind. Zwischen den einzelnen Messern d, die sich in den Zwischenräumen des Rostes bewegen, befindet sich ein Ring e, welcher, um einen festen Sitz der Messer zu erzielen, mittelst Schraubenmutter/ angezogen wird, Fig. 3.
Durch das Anpressen der Ringe e wird die Widerstandsfähigkeit der Messer gegen den seitlichen Druck bedeutend erhöht.
Die Messerwelle c ist unter dem schräg aufsteigenden Theil b des Rostes derart gelagert, dafs die Messer bei der Rotation zwischen den Roststäben hindurchgreifen und so die Rüben zerkleinern. Durch die senkrechte Form des Rosttheiles b\ und durch die Gegenwirkung der Messer werden die Rüben beim Schnitt immer nach oben gedrängt und herumgewendet und bieten so dem nächsten Messer stets eine andere Schnittfläche dar, bis sie, genügend zerkleinert, durch die Rostspalte hindurch in ein untergestelltes Gefäfs fallen.
Eine Combination dieser Rüben - Schneidemaschinen mit einer Rübenwäsche zeigen Fig. 4 und 5 der beiliegenden Zeichnung.
Hierbei kommen die zu schneidenden Rüben u. s. w. in den mit Wasser gefüllten Waschtrog g, worin sie durch den auf Welle c befestigten Flügel h gerührt werden, um sie von den anhaftenden Erdtheilen, Steinen etc. zu befreien, welch letztere auf den Boden des Troges sinken.
Wird nun die Bewegungsrichtung der Waschtrommel umgekehrt, so hebt der schief gestellte Raffer i bei jeder Umdrehung der Welle c eine Anzahl Rüben aus dem Waschtrog g in die Trommel k. Würde nun die Welle c so lange in dieser Richtung gedreht, bis die Rüben etc. sauber gewaschen sind, so kehrt man die Bewegungsrichtung der Trommel um, worauf der in der Trommel angebrachte Raffer /, Fig. 2, bei jeder Tour eine Anzahl Rüben in den Schneideapparat gelangen läfst, welche ganz wie die in Fig. 1 und 2 gezeichnete beschaffen ist.
Nachdem sämmtliche Rüben zerkleinert sind, wird durch die entgegengesetzte Umdrehungsrichtung der Welle c das Verfahren von neuem begonnen, da während des Schneidens der Waschtrog g von neuem wieder mit frischem Material gefüllt wurde.
Fig. ι der beiliegenden Zeichnung zeigt die Seitenansicht,
Fig. 2 den Grundrifs einer Rüben-Schneide-Maschine,
Fig. 3 die Messerwelle im Detail,
Fig. 4 die Combination einer Rüben-Schneide-Maschine mit der Waschmaschine in Vorderansicht,
Fig. 5 dieselbe in Seitenansicht.

Claims (1)

  1. Patent-Ansprüche:
    An Rüben-Schneide-Maschinen:
    Die Anwendung der Roste b und bl von der in Fig. ι dargestellten Form, vermöge welcher die Rüben durch den Schnitt des Messers selbstthätig gewendet werden, um den Messern d stets eine neue Schnittfläche zu bieten.
    Die Befestigung der Messer d und Ringe e auf Welle c mittelst Schraubenmutter /, Fig. 3 , um die Widerstandsfähigkeit der Messer gegen seitlichen Druck zu erhöhen. Die Combination der Rüben-Schneide-Maschine mit der Waschmaschine in der in Fig. 3 und 4 dargestellten Weise.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT27129D Rüben-Schneide- und Wasch-Maschine Active DE27129C (de)

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