DE26630C - Oberirdischer Lagerkeller - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die bisherigen Lagerkeller verursachen bei ihrem Bau ziemlich bedeutende Kosten, weil sie unterirdisch angelegt werden müssen, wobei trotz alledem noch eine ziemlich grofse Menge Eis erforderlich ist, um auf eine bestimmte Dauer die Temperatur des Kellers niedrig zu erhalten. Der letztgenannte Umstand wird hauptsächlich durch die Anordnung des Eises im Keller bedingt, und es ist diese unvollkommene bezw. unrationelle Eisunterbringung die Ursache, dafs die Herstellung von unterirdischen Kellern Bedingung ist, weil eine oberirdische Anlage allzuviel Eisaufspeicherung erfordern würde.

Auf beiliegender Zeichnung, Fig. 1 bis 3, ist eine Lagerkelleranordnung dargestellt, welche, rein oberirdisch, nicht allein mit sehr. geringen Kosten hergestellt werden kann, sondern, was die Haupteigenthümlichkeit ist, unter Anwendung von verhältnifsmäfsig geringen Eismengen eine langdauernde, constanteTemperaturerniedrigung der Lagerräume ermöglicht.

Die specielle Einrichtung des oberirdischen Lagerkellers ist folgende:

Zwischen den Umfangsmauern des Gebäudes, welche innen mit einer schlecht wärmeleitenden Schicht bedeckt sein können, sind die Lagerfässer FFF festliegend angeordnet, und zwar so, dafs je eine von ihren Stirnwänden nach den Gängen G hin liegt und durch Einmauerung der an diese Stirnwände angrenzenden Theile der Fässer eine Wand W gebildet wird, die den zwischen den Gängen G liegenden Raum R abschliefst.

Zwischen die Wände W und zwischen die Fässer unter einander, sowie oberhalb derselben und oberhalb der Gänge wird das Eis eingebracht, ist also im Raum R vollständig eingeschlossen, umhüllt die Fässer vollständig, bringt eine intensive und constante Kühlung hervor, welche den günstigsten Einflufs auf das in den stets ruhig liegenden Fässern befindliche Bier hervorbringt und nur* sehr langsam abthaut. Von oben her wird das auf solche Weise zwischen die Fässer eingeschichtete Eis mit einer Stroh- oder anderen schlecht wärmeleitenden Materialschicht bedeckt, wobei die Einfüllöffnungen der Lagerfässer zugänglich gehalten werden, d. h. deren Lage entsprechend gekennzeichnet wird.

Das Dach kann entweder ganz einfaches Ziegeldach sein oder mit einer Verschaalung versehen werden.

Zum Absickern bezw. Ablaufen des Thauwassers ist die Kellersohle entsprechend geneigt gelegt und sind geeignete Kanäle angebracht. Die Fässer F sind stets bequem zugänglich, wohingegen das Eis nicht von der Luft bestrichen wird, infolge dessen sehr lange vorhält und ausgezeichnet wirkt. Diese oberirdischen Keller können in den verschiedensten Dimensionen ausgeführt werden.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Oberirdischer Lagerkeller, innerhalb dessen Umfangsmauern die Lagerfässer so gruppirt sind, dafs sie, bequem zugänglich, mit ihren» Stirnwänden und der Mauer den Raum R abschliefsen, welcher zur Aufnahme des Eises dient, das die Fässer vollständig umgiebt und über denselben eine Schicht bildet, welche durch eine Lage schlecht wärmeleitenden Materials abgeschlossen wird.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.