DE259592C - - Google Patents
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- DE259592C DE259592C DENDAT259592D DE259592DA DE259592C DE 259592 C DE259592 C DE 259592C DE NDAT259592 D DENDAT259592 D DE NDAT259592D DE 259592D A DE259592D A DE 259592DA DE 259592 C DE259592 C DE 259592C
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Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
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- Engineering & Computer Science (AREA)
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- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
- Cookers (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
- JVi 259592 KLASSE 36 b. GRUPPE
eingeführt werden kann.
Um bei Kochherden einen günstigeren. Kreislauf und damit eine bessere Ausnutzung der
Heizgase zu erzielen, wird in den Herd ein Umlauf kanal eingebaut, der z. B. um eine in
den Herd eingesetzte Heizkammer verläuft und an einer höher gelegenen Stelle mit Öffnungen
für den Eintritt von Frischluft in die Heizgase versehen ist.
Gemäß der Erfindung wird der Kreislauf
ίο bei derartigen Kochherden dadurch wesentlich
verbessert, daß die Frischluft-Einlaßöffnungen in der Außenwand des Herdes durch Klappen regelbar sind und ihnen gegenüber
in der Heizkammer ebenfalls durch Klappen regelbare Öffnungen liegen. Außerdem
befinden sich auch am Ende des Heizkanals noch durch Klappen regelbare Öffnungen in
der unteren Heizkammerwand. Die Öffnungen können dann so eingestellt werden, daß ein
Teil der umlaufenden Heizgase nicht zur Flamme zurück, sondern durch die Heizkammer geleitet
wird und in dieser wieder Wärme aufnimmt. Die durch die eingeführte Frischluft abgekühlten Heizgase erhalten dann durch den
abgezweigten Teil der Gase wieder die notwendige Wärmezufuhr, so daß der Kreislauf
gesichert bleibt und ein Entweichen der Gase durch die Lufteinlaßöffnungen nicht stattfinden
kann. .
Die Zeichnung stellt ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dar, und zwar ist Fig. 1 ein
senkrechter Längsschnitt durch den Herd und Fig. 2 ein Querschnitt nach Linie 2-2
in Fig. i.
Der Herd wird seiner äußeren Gestalt nach aus dem Boden 11 und den Seiten wänden 10
gebildet, die aus Metallplatten mit Einlagen aus Isolierstoff bestehen können. Auf den
Seitenwänden 10 liegt die Herdplatte 17. Innerhalb des Herdes befindet sich ein senk-'
rechter Schacht 31, an dessen unterem Ende der Brenner 25 angeordnet ist, dem durch eine
Öffnung 54 des Bodeneinsatzes 53 und die Düsen 22 Verbrennungsluft zugeführt wird.
Unter dem Brenner 25 bilden die Wände 23 und .24 eine Kammer, in die noch Rohre 55
ebenfalls zur Frischluft zuführung münedn. Der Schacht 31 endet etwas unterhalb der Herdplatte
17 und mündet in zwei wagerechte Züge aus, in denen die Heizgase unter den
Herdlöchern 58 bzw. unter den in diese eingesetzten Kochgeschirren entlang streichen können.
Diese Heizzüge sind unten durch die Deckplatten 35 abgeschlossen, die zusammen mit
den Wänden des Schachtes 31 sowie mit wagerechten und senkrechten Zwischenwänden 40
bzw. 42 Heizkammern 33 einschließen. Die Seitenwände 42 bilden mit den Außenwänden 10
senkrechte Heizgaszüge 45, die unten in die von den wagerechten Wänden 40 und dem
Boden 11 gebildeten Kanäle 41 übergehen.
Am Beginn und Ende der senkrechten Züge 45 sind Lufteinlaßöffnungen 64 bzw. 62 vorgesehen,
die durch Klappen oder Schieber 65 bzw. 63 geregelt werden können.
Die unter der Herdplatte 17 entlangstreichenden Heizgase können durch Löcher 44
der Deckplatte 35 in die Züge 45 eintreten
und durch Löcher 47 (Fig. 2) in den Wänden 23 in den Raum unter dem Brenner 25 zurückgelangen.
In den senkrechten Wänden 42 sind den öffnungen 64 gegenüber durch Klappen 50
regelbare öffnungen 49 vorgesehen. Ferner befinden sich am Ausgang der wagerechten
Züge 41 in den Wänden 40 durch Klappen 52 regelbare öffnungen 51. Die Einsatzbleche 77
sind durchbrochen, so daß die Gase bei öffnung der Klappen 52 und 50 frei hindurchziehen
können.
Durch die Anordnung der verschiedenen öffnungen können die Heizgase je nach der
Einstellung der zugehörigen Klappen entweder ohne Luftzufuhr durch die Züge gefördert
werden, oder den Heizgasen kann durch
Öffnung der Klappen 63 und 65 frische Luft beigemischt werden. Durch Öffnung der Klappen
5.2 und 50 wird ein Teil der Heizgase durch 20 die Kammer 33 abgeleitet und den Heizgasen
wieder zu dem eingangs erwähnten Zwecke zugeführt.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Kochherd mit Außenzügen, in die durch Öffnungen von außen frische Luft eingeführt werden kann, dadurch gekennzeichnet, daß den durch Klappen (65) regelbaren Öffnungen (64) in der Außenwand des Herdes Öffnungen (49) in der Heizkammerwand (42) gegenüberliegen, die durch Klappen (50) regelbar sind.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE259592C true DE259592C (de) |
Family
ID=517307
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT259592D Active DE259592C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE259592C (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2016124789A3 (en) * | 2015-02-06 | 2016-10-27 | Michael James Mcintyre | Cooking apparatus and air delivery and circulation device therefore |
-
0
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Cited By (3)
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WO2016124789A3 (en) * | 2015-02-06 | 2016-10-27 | Michael James Mcintyre | Cooking apparatus and air delivery and circulation device therefore |
CN107249334A (zh) * | 2015-02-06 | 2017-10-13 | M·J·麦金太尔 | 烹饪设备及其空气输送和循环装置 |
US10415836B2 (en) | 2015-02-06 | 2019-09-17 | Michael James McIntyre | Cooking apparatus and air delivery and circulation device therefore |
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