DE2517494B2 - Kandiertrommel - Google Patents
KandiertrommelInfo
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- DE2517494B2 DE2517494B2 DE19752517494 DE2517494A DE2517494B2 DE 2517494 B2 DE2517494 B2 DE 2517494B2 DE 19752517494 DE19752517494 DE 19752517494 DE 2517494 A DE2517494 A DE 2517494A DE 2517494 B2 DE2517494 B2 DE 2517494B2
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/26—Apparatus for coating by tumbling with a liquid or powder, spraying device-associated, drum, rotating pan
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Description
Die Erfindung betrifft eine drehbare Kandiertrommel für eine Charge von Tabletten, mit einem Blasrohr für
einen Trocknungsluftstrom, in welches eine Sprühdüse für eine Überzugsflüssigkeit eingebaut ist, deren Spitze
abgewinkelt isi und in die Charge der Tabletten reicht.
Eine Vorrichtung zum Auftragen einer Zuckerglasur bzw. eines Oberzugs auf eine große Zahl von Tabletten
innerhalb kurzer Zeit unter Förderung des Ausblaswirkungsgrads durch Anordnung einer großen Vielzahl von
Poren in einer langsam umlaufenden Kandiertrommel bzw. -pfanne ist bereits in japanischen Patentanmeldungen vorgeschlagen worden. Außerdem ist durch die
japanische Patentveröffentlichung Nr. 9 980/1973 auch eine Vorrichtung bekannt, deren Gasdurchlässigkeit
dadurch verbessert ist, daß ein bestimmter Teil der Kandiertrommel ;orös ausgebildet ist. Diese Vorrichtungen sind bezüglich des Beschleunigung der Überzieh- oder Kandiervorgangs vorteilhaft, doch haften
ihnen andererseits verschiedene M.»-geI bezüglich der
Reinigung der Trommel oder des Austragens der hergestellten Tabletten an.
Zur Ausschaltung der vorgenannten Mängel sind bereits verschiedene Vorrichtungen bekannt, die so
ausgebildet sind, daß sie das Überziehen und Trocknen getrennt oder gleichzeitig durchführen, indem eine
Luftdüse für einen Trocknungsluftstrahl oder eine Sprühdüse für eine beim Überziehen anzuwendende
Lösungsflüssigkeit in eine in die Kandiertrommel eingebrachte Tablettencharge eingeführt wird (vergl.
japanische Patentveröffentlichungen Nr. 13 642/1972 und die der DE-AS 2159241 entsprechende 62918/
1973 usw.). Die letztgenannte Veröffentlichung beschreibt eine Kandiertrommel der eingangs genannten
Art, bei der in ein Blasrohr für einen Trocknungsluftstrom eine Sprühdüse für eine Überzugsflüssigkeit
eingebaut ist, deren Spitze abgewinkelt ist und in die Charge der Tabletten reicht. Aber selbst bei diesen
verbesserten Vorrichtungen läßt der Trocknungsluftstrom das Sprühlösungsmittel sowie das Pulver des
Überzugmittels zwar an der Oberfläche der Tablette anhatten, sich jedoch nicht unter Bildung eines
Überzugs fest damit verbinden, wobei diese im folgenden allgemein als »Staub« bezeichneten Stoffe
aus dem Inneren der Tablettencharge auf dem kürzesten Weg nach außen entweichen, so daß die
Gefahr besteht, daß sich dieser Staub außerhalb der Kandiertrommel ausbreitet, in andere Kandiertrommeln eindringt und die darin befindlichen Produkte
verunreinigt, oder das der Staub vom Arbeitspersonal eingeatmet wird, wodurch Schwierigkeiten bezüglich
der Gesundheitsvorsorge und der Verletzung der
Vorschriften der Arbeitsschutzgesetze hervorgerufen
werden.
trommel der eingangs genannten Art so auszubilden,
daß sie eine absolute Sicherheit gegen das Austreten
von Staub des Tablettenmaterials bietet und darüber
hinaus eine schnellere und verbesserte Beschichtung
ermöglicht Weiterhin soll die Beschichtung in der
ίο Praxis mit der theoretisch errechenbaren Menge des
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Spitze der Sprühdüse in Richtung des tiefsten
Punktes der Tablettencharge zeigt und die Trommel eine Wandung mit Öffnungen aufweist und ihr unterer
Bereich in einer mit einem Absaugrohr verbundenen Hanne rotiert.
Im folgenden wird ein Ausführungsbeispiel der Erfindung anhand der Zeichnung näher erläutert. Es
zeigt
Fig. 1 eine im Längsschnitt gehaltene Seitenansicht
einer Beschichtungs- bzw. Kandiertrommel gemäß der Erfindung und
Fig.2 eine Vorderansicht der Vorrichtung gemäß Fig. 1.
Die in der Zeichnung dargestellte erfindungsgemäße Vorrichtung weist eine Kandiertrommel 1 und ein
Blasrohr 2 für einen Trocknungsluftstrorft auf.
einer, wie dargestellt, schräggestellten drehbaren Welle
beschränkt, sondern kann auch von beliegiger anderer
dem größten Durchmesser aus einer eine Vielzahl von
das Eingeben von Tabletten A ausgebildet ist.
Zum Auftragen einer Zuckerglasur oder einer Kandierbeschichtung auf eine große Zahl von in die
Kandiertrommel 1 eingefüllten Tabletten A wird das Trocknungsluft-Blasrohr 2 durch dit Öffnung 10 in die
Kandiertrommel 1 eingeführt, so daß seine Spitzenöffnung 20 in die Charge der Tabletten A hineinreicht.
Innerhalb des Blasrohrs 2 ist eine Sprühdüse 21 für eine Überzugs- oder Beschichtungsflüssigkeit angeordnet,
wobei das Überziehen der Tabletten A durch Zerstäubung eines Lösungsmittels über die Sprühdüse 21
erfolgt.
Die Kandiertrommel 1 dreht sich dabei langsam in Richtung des Pfeils gemäß Fig.2. Infolge dieser
Drehung sammelt sich die große Menge der in die Kandiertrommel 1 eingefüllten Tabletten A beim
Umwälzen der einzelnen Tabletten auf die in F i g. 2 durch die gestrickelte Linie angedeutete Weise an. An
diesem Punkt wird die Spitze des Blasrohrs 2 in die tiefste Position innerhalb der Tablettenmasse eingeführt. Zur Erleichterung des Eindringens des aus dem
Blasrohr 2 austretenden Luftstroms in die Charge der Tabletten A ist die Spitze des Blasrohrs 2 hierbei in
Richtung auf den tiefsten Punkt der Tablettencharge abgewinkelt, wobei die im Inneren des Blasrohrs
angeordnete Sprühdüse 21 mithin an der Öffnung 20 in dieselbe Richtung weist.
umgewälzten Tabletten A eingeführt wird, wirkt es als
umgewälzt bzw. gerührt wird. Wenn dann die
Überzugsflüssigkeit in die so gerührte Tablettencharge eingesprüht wird, wird sie ohne Vergeudung auf die
Tabletten A aufgetragen. Gleichzeitig damit erfolgt ein Trocknen durch den Trocknungsluftstrom, so daß das
Überziehen einer großen Menge an Tabletten A mit der Lösung innerhalb einer kurzen Zeitspanne durchgeführt
werden kann.
Obgleich hierbei die Lösungsflüssigkeit ohne wesentliche Vergeudung eingesetzt wird, bedeutet dies nicht,
daß überhaupt keine Überzugsflüssigkeit mehr nach außen dringt Falis diese Flüssigkeit über die Grenze B
zwischen der Charge der Tabletten A und der Luft entweichen würde, bestünde die Gefahr eines Entweichens
dieser Flüssigkeit über die öffnung 10 und/oder die öffnungen 11 der Kandiertrommel nach außen und
mithin eines Eindringens in andere Kandiertrommeln.
Ein solches Entweichen oder Herausstreuen deir Überzugslösung zur Außenseite der Kandiertrommel
wäre aber der Aufrechterhaitung einer gesundheitlich unbedenklichen Umgebung für das Bedienungspersonal
sehr abträglich. Außerdem wäre damit nicht nur die Gefahr eines Auftretens von Explosion und Brand, je
nach der Art der verwendeten Lösung bzw. de;
Lösungsmittels, sondern auch die unerwünschte Erscheinung
verbunden, daß diese Lösung auch in andere Kandiertrommeln eindringt und dazu führt, daß ein
falscher Überzug auf die in diese Kandiertrommeln eingebrachten Tabletten aufgetragen wird. Zur Vermeidung
dieser Schwierigkeiten ist daher eine Pfanne 31 einer bestimmten Größe unterhalb der Kandiertrommel
1 angeordnet, und weiterhin ist eine Absaugeinrichtung 3 mit einem mit der Pfanne 31 verbundener, Absaugrohr
32 vorgesehen, wodurch der Staub abgesaugt und abgeführt werden kann. Auf diese Weise wird die in eine
Tablettencharge eingesprühte Überzugsflüssigkeit daran gehindert, zusammen mit der Trocknungsluft über
die Grenzfläche B hinaus zu entweichen, vielmehr wird der Staub durch die Absaugeinrichtung 3 abgesaugt,
während die Tabletten A einwandfrei dem Sprühstrahl der Überzugsflüssigkeit ausgesetzt werden, so daß bei
Aufrechterhaltung großer Sicherheit ein einwandfreies Überziehen bzw. Kandieren gewährleistet werden kann.
Bei der dargestellten Ausführungsform kann die Absaugeinrichtung 3 auch so ausgelegt sein, daß die
Spitze des Absaugrohrs blind bzw. verschlossen ausgebildet und in diesem Spitzenabschnitt zahlreiche
Poren vorgesehen sind. Dieser verschlossene Spitzenabschnitt des Absaugrohrs wird dann in die Charge der
Tabletten A eingeführt, so daß es in gleicher Weise in die Ta*blettencharge hineinreicht wk. die Spitze des
Blasrohrs Z Dabei kann die Absauge«;irichtung 3, ebenso wie das Blasrohr 2, so ausgebildet sein, daß sie
beim Einfüllen und Austragen der Tabletten A in die bzw. aus der Kandiertrommel 1 aus deren Innerem
zurückziehbar ist.
Claims (1)
- Patentanspruch:Drehbare Kandiertrommel für eine Charge von Tabletten, mit einem Blasrohr für einen Trocknungsluftstrom, in welches eine Sprühdüse für eine Überzugsflüssigkeit eingebaut ist. deren Spitze abgewinkelt ist und in die Charge der Tabletten reicht, dadurch gekennzeichnet, daß die Spitze der Sprühdüse (21) in Richtung des tiefsten Punktes der Tablettencharge zeigt und die Trommel eine Wandung mit Öffnungen (11) aufweist und ihr unterer Bereich in einer mit einem Absaugrohr (32) verbundenen Pfanne (31) rotiert.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP9840474U JPS5125694U (de) | 1974-08-17 | 1974-08-17 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE2517494A1 DE2517494A1 (de) | 1976-03-04 |
DE2517494B2 true DE2517494B2 (de) | 1979-10-25 |
Family
ID=14218884
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19752517494 Ceased DE2517494B2 (de) | 1974-08-17 | 1975-04-19 | Kandiertrommel |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS5125694U (de) |
DE (1) | DE2517494B2 (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102008001104A1 (de) * | 2008-04-10 | 2009-10-15 | Gebrüder Lödige Maschinenbau GmbH | Geschlossen vollperforierte Coating Trommel |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2502466A1 (fr) * | 1981-03-25 | 1982-10-01 | Dumoulin Cie Ets F | Turbine pour l'enrobage de dragees de produits alimentaires ou pharmaceutiques |
DE3207869A1 (de) * | 1982-03-05 | 1983-09-15 | Boehringer Mannheim Gmbh, 6800 Mannheim | Vorrichtung zum ueberziehen eines dragiergutes |
CN111904863A (zh) * | 2020-08-25 | 2020-11-10 | 杭州国光药业股份有限公司 | 一种微丸包衣设备及其包衣工艺 |
-
1974
- 1974-08-17 JP JP9840474U patent/JPS5125694U/ja active Pending
-
1975
- 1975-04-19 DE DE19752517494 patent/DE2517494B2/de not_active Ceased
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE102008001104A1 (de) * | 2008-04-10 | 2009-10-15 | Gebrüder Lödige Maschinenbau GmbH | Geschlossen vollperforierte Coating Trommel |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS5125694U (de) | 1976-02-25 |
DE2517494A1 (de) | 1976-03-04 |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
8235 | Patent refused |