DE2324537A1 - Rauchgemische - Google Patents

Description

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DR,-IN G. H. FINCKE DiPL.-I NG. H. BOHR DIPL.- ING. S. STAEGER

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8 MÜNCHEN S, Müllerjlraße 31

15. Mai 1973

ICI Gase Dt.25093

IMPERIAL CHEMICAL INDUSTRIES LIMITED London, Großbritannien

Rauchgemis ehe

Priorität; 2. Juni 1972 - Großbritannien

Die Erfindung bezieht sich auf Rauchgemische, die ein anderes festes brennbares Material als Tabak und eine Geschmacksverbindung enthalten. . .

Es herrscht nun vielfach die Ansicht, daß das Rauchen von Tabak, und zwar insbesondere in Porm von Zigaretten, die

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- r 2- - ' 23?4ί>37

Lungen .
Häufigkeit von'krebs und. bronchitischen Krankheiten erhöht. Aus diesem Grunde wurde der Ersatz von Tabak in Rauchgemischen durch Cellulose und andere raucherzeugende Materialien vorgeschlagen, aber die bisher vorgeschlagenen Gemische wurden von den Rauchern nicht allgemein angenommen, da der Rauchgeschmack sich vom Tabakgeschmack übermäßig unterscheidet.

Gemäß der Erfindung enthält nunmehr ein Rauchgemisch ein anderes festes "brennbares Material als Tabak und als Geschmacksmittel eine Verbindung der Formel ^f

CH-,. CH₂. CH = CH.-.CH₂. CH₂. CH = "GEL Σ

worin X für -CH₂OH oder -CHO oder eine Gruppe der Formel -CH(OR)₂ steht, wobei R ein niedriges Alky!radikal, insbesondere ein Methyl-, Äthyl- oder Propylradikal, ist.

Es müssen nur sehr kleine Mengen Geschmacksmittel, wie z.B. Mengen in der Größenordnung von .0,005 Gew.-fo, in ,das Rauchgemisch einverleibt werden, um einen feststellbaren Geschmack zu erzielen. -

Das feste brennbare Material kann ein raucherzeugendes Kohlehydrat, wie z.B. «-Cellulose, ein Celluloseether, beispielsweise Methylcellulose, Hydroxyäthylcellulose oder Carboxymethylcellulose, oder eine modifizierte Cellulose, beispielsweise eine oxydierte Cellulose, sein. Sie kann auch ein Zucker, Stärke, Alginat, Pectin oder ein natürlicher Gummi sein. -

Es ist jedoch erwünscht, daß das feste brennbare Material

309850/0849 OWGfNAL fNSPECTEO

ein thermisch abgebautes Kohlehydrat ist, das beispielsweise dadurch hergestellt wird, daß man ein Kohlehydrat (insbesondere Cellulose) über 100⁰C (beispielsweise bei 100 bis 25O⁰Cj wie es in der GB-PS 1 113 979 beschrieben ist) einem katalysierten Abbau unterwirft, bis -das Gewicht des abgebauten Materials weniger als 90 $ des trockenen Gewichts des ursprünglichen Kohlehydrats ausmacht. Bevorzugte Abbaukatalysatoren in einem solchen Verfahren sind Schwefelsäure, SuIfaminsäure und Ammoniumsulfamat.

Das feste brennbare Material kann auch ein Kondensationsprodukt sein. Das gemäß der GB-PS 1 298 354- durch sauer oder basisch katalysierte. Kondensation einer Verbindung der Fomrel

R¹COCH₂.CH COR² (i)

(oder eines Vorläufers davon) hergestellt worden ist, wo-

1 2
bei R und R , welche gleich oder verschieden sein können, jeweils für ein Wasserstoffatom oder eine Alkyl-, Hydroxyalkyl- oder Formylgruppe stehen. Bevorzugte solche Produkte sind Kondensate von Succinaldehyd und Acetonylaceton oder Kondensate aus einem Vorläufer von (I), der eine Furanringstruktur enthält.

Spezielle Beispiele für Geschmacksverbindungen der obigen Formel sind:

trans-2-cis-6-Nonadienol
trans-2-trans-6-Nonadienol
trans-2-cis-6-Nonadienal
trans-2-trans-6-!Tonadienal

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Zur Herstellung der erfinäungsgemäßen Rauchgemische kann die Geschmacksverbindung durch jede gewünschte Technik in das feste brennbare Material einverleibt werden. Zweckmäßigerweise kann eine Lösung der Geschmacksverbindung in einem flüchtigen Lösungsmittel auf das brennbare Material in Filmform oder in zerkleinerter Form aufgespritzt werden.

Der Rauch aus den erfindungsgemäßen Rauchgemischen ähnelt stärker einem-Tabakgeschmack als der Rauch des oben erwähnten festen brennbaren Materials, und außerdem besitzt

gefälligen ,

er einen/"grünen" Geschmack und Nachgeschmack (Gurkengeschmack). Dies ist trotz der bekannten Tatsache unerwartet, daß-gewisse Nonadienderivate einen "grünen" Geruch aufweisen, da es sich herausgestellt ,hat, daß viele Verbindungen mit einem angenehmen Geruch, und zwar auch einige mit einem grünen Geruch» in Rauchgemischen keine wirksamen Geschmackamittel sind.

Gegebenenfalls können die Rauchgemische mit Tabak gemischt werden, wie z.B. in Verhältnissen, daß bis zu 50 °ß> Tabak vorliegen. Solche Gemische sind weniger gesundsheitsgefährlich als Tabak, wenn dieser'alleine geraucht wird und sie werden wegen ihres Geschmacks den entsprechenden Gemischen vorgezogen, die keine Geschmacksverbindung enthalten.

Die Erfindung wird durch die folgenden Beispiele näher erläutert, worin die Teile in Gewicht ausgedrückt sind und worin die Abkürzung SCMC Natriumcarboxy-jnethylcellulose bedeutet. . _

Beispiel 1

'1,2 Teile Glycerin und 0,4 Teile Ammoniumsulfat wurden in

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16 Teilen destilliertem Wasser aufgelöst. Diese Lösung wurde mit 3 Teilen SCMG, die in 84 Teilen destilliertem Wasser aufgelöst war, gemischt. Dann wurden 3,3 Teile Calciumcarbonat, 5,7 Teile Magnesiumcarbonat (Magnesit), 1 Teil Bentonit und 5,4 Teile eines Materials, das durch Erhitzen von pi-Cellulose mit Ammoniumsulfamat hergestellt worden war, zum obigen Gemisch zugegeben, und das Ganze wurde eine Stunde bis zur Homogenität gerührt.

Die erhaltene Aufschlämmung wurde auf Glasplatten gegossen, wobei ein PiIm .mit einem trockenen Grundgewicht von 48 bis 52 g/m erhalten wurde.

Der Film wurde zerkleinert und mit 50 Teilen einer Ätherlösung, die 0,0004 Teile 2-trans-6-cis~Ronadienol enthielt, bespritzt. Der Äther wurde durch Verdampfen entfernt, und das zerkleinerte Gut wurde in Zigaretten verarbeitet.

Durch vier erfahrene Geschmacksprüfer wurde eine Geschmacksprüfung durchgeführt, wobei der Geschmack dieser Zigaretten mit demjenigen von Zigaretten verglichen wurde, die aus einem identischen zerkleinerten Gut hergestellt worden waren, das aber kein 2-trans-6-cis~!fonadienol enthielt.

Den mit Geschmacksmitteln versehenen Zigaretten wurde einstimmig auf Grund des gefälligen tabakartigen Geschmacks und Nachgeschmacks, der an frische grüne Stoffe erinnerte, der Vorzug gegeben. ■

Dieser Effekt war bei den Zigaretten, die nicht mit Geschmacksmitteln versehen waren, vollständig abwesend.

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BeisTDiel 2 "./,-'

1,14 Teile Glycerin, und 0,38 Teile Ammoniumsulfat wurden ■in 16 Teilen destilliertem Wasser aufgelöst, und dann wurden 0,5 Teile Nikotin und 0,6 Teile Milchsäure zugegeben. Diese lösung wurde mit 2,84 Teilen SCMC, die in 84 Teilen destilliertem Wasser aufgelöst war, gemischt. Dann wurden 3,12 Teile Calciumcarbonat, 0,3 Teile Protein (Gasein), 5,42 Teile Magnesiumcarbonat (Magnesit), 0,94'Teile Benton'it

Teile
und 4,76/eines Materials, das durch Erhitzen von .Χ-Cellulose mit Ammoniumsulfamat hergestellt worden war, dem Gemisch zugegeben, und das Ganze wurde 1 Stunde bis zur Homogenität gerührt .·

Die erhaltene Aufschlämmung wurde auf Glasplatten gegossen, wobei ein Film mit einem trockenen Grundgewicht Von 48 bis 52 g/m erhalten wurde.

Der Film wurde zerkleinert und mit 50 Teilen einer Lösung von Diäthylather, die 0,0002 Teile 2-trans-6-cis-Nonadienol enthielt, bespritzt. Das zerkleinerte Gut wurde dann mit Tabak im Verhältnis von 50 : 50 gemischt und in Zigaretten verarbeitet. Diese Zigaretten wurden durch eine Gruppe von Experten mit einem ähnlichen 50 : 50-Gemisch verglichen, wobei der nicht aus Tabak bestehende Teil mit demjenigen in der ersten Zigarette identisch war, außer daß das 2-trans-6-cis-NOnadienol weggelassen worden war.

Die Experten bevorzugten einstimmig die mit Geschmacksmittel versehenen Zigaretten, und zwar auf Grund des verbesserten Geschmacks und Nachgeschmacks, und zwar insbesondere des frischen "grünen" Effekts.

•Du U

Ί -„ * , , Patentansprüche:

V-- Γ- ί^ν\1-η \ Κ/1 i/f i. T\4; K₁ ,-<.fl>O;

geändert gemäß Eingäbe

eingegangen am .%%1Q

ORIGINAi INSPECTED

Claims (6)

1. Patentansprüche

   fi). Rauchgemisch, bestehend aus einem anderen festen brennbaren Material als Tabak und einer Geschmacksverbindung, dadurch gekennzeichnet, daß die Geschmacksverbindung die"Formel

   CH₅.CH₂.CH = CH.CH₂.CH₂.CH = CH.X

   aufweist, worin X für -CH₂OH oder -CHO oder eine Gruppe der iormel -CH(OR)₂ steht, wobei R ein Niedrigalkylradikal, insbesondere ein Methyl-, Äthyl- oder Propylradikal, ist.
2. 2. Rauchgemisch nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Anteil des Geschmackrsmittels in der Größenordnung von 0,005 Gew.-^ liegt.
3. 3. Rauchgemisch nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß das feste brennbare Material ein thermisch abgebautes Kohlehydrat ist.
4. 4. Rauchgemisch nach Anspruch 3," dadurch gekennzeichnet, daß das thermisch abgebaute Kohlehydrat dadurch hergestellt worden ist, daß man ein Kohlehydrat oberhalb 100⁰C einem katalysierten Abbau unterwirft, bis das Gewicht des abgebauten Kohlehydrats weniger als 90 Gew.-^ des ursprünglichen Kohlehydrats beträgt. . .
5. 5. Rauchgemisch nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, daß das feste brennbare Material aus thermisch .abgebauter Cellulose besteht.

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6. 6. Rauchgemisch nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch, gekennzeichnet, daß das G-eschmacksmittel aus trans-2-cis-6-Nonadienol, trans-2-trans-6-lJonadienol, trans-2-cis-6-Nonadienal oder trans-2-trans-6-Nonadienal besteht.

   309850/0849

   ORfGfNAL INSPECTED