DE22930C - Maschine zur Herstellung von faconnirtem Gebäck - Google Patents
Maschine zur Herstellung von faconnirtem GebäckInfo
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- DE22930C DE22930C DENDAT22930D DE22930DA DE22930C DE 22930 C DE22930 C DE 22930C DE NDAT22930 D DENDAT22930 D DE NDAT22930D DE 22930D A DE22930D A DE 22930DA DE 22930 C DE22930 C DE 22930C
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Links
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
- A21C11/02—Embossing machines
- A21C11/04—Embossing machines with cutting and embossing rollers or drums
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAM
KLASSE 2: Bäckerei.
Die auf beiliegender Zeichnung dargestellte Maschine hat den Zweck, die bis jetzt aus
flachen Holzformen hergestellten Backwaaren, als Speculaci, Lebkuchen, Brenten, Anisgebäck,
Cakes, Marcipan, Tragant etc., mit einer gravirten Walze aus Holz oder Metall herzustellen.
Die Maschine besteht aus dem Gestell A, den beiden Walzen B und C, welche dazu dienen,
das Brett D unter der gravirten Walze E durchzuschieben.
Die Walze F dient dazu, das Brett von unten zu tragen, um den Druck der gravirten Walze E
aufzunehmen.
Bürstenwalze G dient zum Reinhalten der gravirten Walze E.
Nachdem das Brett mit Teig belegt ist, werden durch das Betriebsrad H die Walzen B und C
bewegt und das Brett D mit dem Teig unter der gravirten Walze durchgeschoben. Das
Messer J schneidet die aus der Walze E geprefst kommenden Figuren auf jede gewünschte Dicke
ab und Messer K nimmt den noch auf dem Brett befindlichen Teig auf.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Eine Maschine zur Herstellung von fagonnirtem Confect mit der aus der Zeichnung ersichtlichen Anordnung der Walzen B C und EF, der Bürste G und des Theilmessers J.Hierzu I Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE22930C true DE22930C (de) |
Family
ID=299521
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT22930D Active DE22930C (de) | Maschine zur Herstellung von faconnirtem Gebäck |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE22930C (de) |
-
0
- DE DENDAT22930D patent/DE22930C/de active Active
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