DE220495C - - Google Patents

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DE220495C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/16Inserts
    • A47J36/20Perforated bases or perforated containers to be placed inside a cooking utensil ; Draining baskets, inserts with separation wall
    • A47J36/22Wire inserts

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
Das Patent 209588 zeigt einen Siebeinsatz für Fischkochkessel, bei dem der Boden aus einer rostartigen Schieberplatte gebildet wird, die, nachdem der Einsatz mit dem Inhalt auf die Fischplatte gestellt worden ist, hervorgezogen wird, wobei der Inhalt des Einsatzes möglichst ohne Beschädigung auf der Schüssel liegen bleibt.
Den Gegenstand vorliegender Erfindung bildet nun eine weitere Ausführungsform des vorbezeichneten Siebeinsatzes, welche vor der in den Fig. 1 und 2 der Patentschrift 209588 dargestellten Bauart den Unterschied aufweist, daß die siebartige Bodenplatte mittels eines an den Seitenwandungen des Einsatzes angeordneten Gelenkes in wagerechter Ebene drehbar angeordnet ist. Diese Drehbarkeit der siebartigen Bodenplatte hat vor der in den Fig. ι und 2 des Hauptpatents dargestellten Anordnung den Vorzug, daß die dort vorhandenen Führungsrinnen für den Schieber, in dem sich leicht Rückstände ansetzen können, in Fortfall kommen.
In den Fig. 1 und 2 der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes zur Darstellung gebracht.
Mit α ist der siebartige Einsatz bezeichnet, dessen Boden b, der, wie beim Hauptpatent, aus einzelnen, rostartig nebeneinander angeordneten Blech- o. dgl. Streifen k bestehen mag, bei c durch ein Scharniergelenk an einer der Seitenwandungen des Einsatzes α derart drehbar befestigt ist, daß er, wie die punktierte Stellung in Fig. 2 zeigt, in wagerechter Richtung aus dem Einsatze herausgeschwenkt werden kann. Die Befestigung des der Gelenkstelle c gegenüberliegenden Teiles der Bodenplatte b kann hierbei durch einen bei d drehbar am Einsatz angeordneten Drahtbügelüberwurf f erfolgen, in dessen Öffnung sich ein Ansatz h des Schiebers b einhakt.
Die Bodenplatte b ist im vorliegenden Falle in einer solchen Höhe am Einsatz angeordnet gedacht, daß sie in einer gewissen Entfernung über der Schüsselplatte g sich befindet. Bei dieser Anordnung müssen natürlich die Wände des Einsatzes mit Schlitzen i zum Eintritt der Siebplatte 5 versehen sein. Es steht aber auch nichts im Wege, den Schieber b unmittelbar am Boden des Einsatzes α anzubringen, so daß er flach auf der Schüsseloberfläche aufliegt.

Claims (2)

Patent-Ansprüche:
1. Siebeinsatz für Fischkochkessel nach Patent 209588, dadurch gekennzeichnet, daß die verschiebbare, siebartige Bodenplatte (b) des Einsatzes in wagerechter Ebene drehbar am Einsatz angeordnet ist.
2. Ausführungsform des Siebeinsatzes nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die dem Drehgelenk der Bodenschieberplatte gegenüberliegende Stelle des Einsatzes einen drehbaren Bügelüberwurf (f) besitzt zum Festhalten eines Vorsprunges (h) der Schieberplatte.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
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DE (1) DE220495C (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2576313A (en) * 1948-03-01 1951-11-27 Joseph J Sullivan Food steam cooker
EP0142491A1 (de) * 1983-11-15 1985-05-22 August Gabmayer Gerät zum Kochen, Wärmen, Vorbereiten und/oder Anrichten von verschiedenen Speisen gemeinsam und Einrichtungen zum Füllen und Stapeln des Gerätes

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2576313A (en) * 1948-03-01 1951-11-27 Joseph J Sullivan Food steam cooker
EP0142491A1 (de) * 1983-11-15 1985-05-22 August Gabmayer Gerät zum Kochen, Wärmen, Vorbereiten und/oder Anrichten von verschiedenen Speisen gemeinsam und Einrichtungen zum Füllen und Stapeln des Gerätes

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