DE2111450A1 - Vorrichtung zur Herstellung von Eiscreme,Speiseeis u.dgl. - Google Patents

Vorrichtung zur Herstellung von Eiscreme,Speiseeis u.dgl.

Info

Publication number
DE2111450A1
DE2111450A1 DE19712111450 DE2111450A DE2111450A1 DE 2111450 A1 DE2111450 A1 DE 2111450A1 DE 19712111450 DE19712111450 DE 19712111450 DE 2111450 A DE2111450 A DE 2111450A DE 2111450 A1 DE2111450 A1 DE 2111450A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
cooling element
ice cream
scraper
scraping
cylindrical
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DE19712111450
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Carlo Carrera
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
O L R A Inox S A S Di Carlo Ca
Original Assignee
O L R A Inox S A S Di Carlo Ca
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by O L R A Inox S A S Di Carlo Ca filed Critical O L R A Inox S A S Di Carlo Ca
Publication of DE2111450A1 publication Critical patent/DE2111450A1/de
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/14Continuous production
    • A23G9/16Continuous production the products being within a cooled chamber, e.g. drum
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/14Continuous production
    • A23G9/18Continuous production the products being on the outer wall of a cooled body, e.g. drum or endless band

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)
DE19712111450 1970-03-14 1971-03-10 Vorrichtung zur Herstellung von Eiscreme,Speiseeis u.dgl. Pending DE2111450A1 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT2198470 1970-03-14

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE2111450A1 true DE2111450A1 (de) 1971-10-07

Family

ID=11189773

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19712111450 Pending DE2111450A1 (de) 1970-03-14 1971-03-10 Vorrichtung zur Herstellung von Eiscreme,Speiseeis u.dgl.

Country Status (3)

Country Link
DE (1) DE2111450A1 (enExample)
ES (1) ES196617Y (enExample)
FR (1) FR2084859A5 (enExample)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4538428A (en) * 1984-04-02 1985-09-03 Wilkerson Kenneth L Ice-making machine

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4538428A (en) * 1984-04-02 1985-09-03 Wilkerson Kenneth L Ice-making machine

Also Published As

Publication number Publication date
FR2084859A5 (enExample) 1971-12-17
ES196617U (es) 1975-03-16
ES196617Y (es) 1975-08-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DD150077A5 (de) Verfahren und vorrichtung zur oelgewinnung aus gereinigten oelfruechten und oelsaaten
EP3122463B1 (de) Verfahren zum fragmentieren eines stangenartigen materials, insbesondere aus polykristallinem silizium
DE2149633C2 (de) Anlage zum Tiefgefrieren von halbflüssigen Lebensmitteln
EP0754809B1 (de) Vorrichtung zum Entfernen von Abscheidegut aus einer in einem Gerinne strömenden Flüssigkeit
DE2111450A1 (de) Vorrichtung zur Herstellung von Eiscreme,Speiseeis u.dgl.
DE2226158A1 (de) Verfahren und einrichtung zum umwandlung von fluessigen in feste phasen sowie nach diesem verfahren hergestellte feste phasen
DE1782313B2 (de) Vorrichtung zum reinigen von zuckerrueben-prueflingen
DE1264398B (de) Verfahren und Vorrichtung zum Auslaugen von zerkleinertem Material
CH347819A (de) Verfahren und Einrichtung zum kontinuierlichen Konzentrieren von Lösungen durch Gefrieren eines Lösungsmittels und Trennung des flüssigen vom erstarrten Anteil
DE1182036B (de) Maschine zum Behandeln, insbesondere zum Trockenconchieren und Versalben, von Schokoladenmassen od. dgl.
DE676586C (de) Verfahren und Vorrichtung zur fortlaufenden Herstellung von Superphosphat
DE842160C (de) Vorrichtung, insbesondere in der Form einer Schraubenpresse, z. B. zum Traenken eines Stoffes
DE69200133T2 (de) Maschine zur Trennung von Kernen von Trauben oder ähnlichen Früchten von der Haut.
DE9209945U1 (de) Brecher zum Zerkleinern von sperrigem Gut
DE433965C (de) Verfahren zum Entleeren von Grossraumbunkern
DE2329987C2 (de) Rührwerksmühle
DE1519909C3 (de) Kristallisiervorrichtung
DE459595C (de) Abrunden von Metallpulverteilchen
DE1954864A1 (de) Mischvorrichtung mit Aufloesewirkung
DE641441C (de) Speiseeismaschine mit umlaufender Spatelschnecke
CH416292A (de) Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von normal festen Fettprodukten
AT214198B (de) Vorrichtung zum Auslesen von Unkrautsamen aus Getriede oder andern Sämereien nach Längsunterschieden
DE1949504C3 (de) Vorrichtung zur Herstellung von Brucheis
DE1457284A1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Schlagen bzw. Ruehren und Schaeumen von Materialien
DE3033326A1 (de) Vorrichtung zum zerkleinern von abfallmaterial