DE2041614A1

DE2041614A1 - Holzkohlen-Grillgeraet

Info

Publication number: DE2041614A1
Application number: DE19702041614
Authority: DE
Inventors: Manfred Kutschheit
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1970-08-21
Filing date: 1970-08-21
Publication date: 1972-02-24

Description

Holzkohlen - Grillgerät Die erfindung bezieht sich auf ein neuartiges Hclzkohlen-Grillgerät, das aus fünf zusammensetzbaren Einzelteilen besteht und somit leicht zu transportieren und an Ort und Stelle schnell montier- und aufstellbar ist.
Gegenüber allen bekannten gleichartigen Grillgeräten hat es den großen Vorteil, daß von dem drehbaren Grillgut kein Fett in die glühende Holzkohle gelangen kann, was oft zur Folge hat, daß glühende Fettpartikelchen heruispritzen, die sogar Verbrennungen verursachen können. Es können sich somit auch an den Innenseiten des Grillgerätea keine angebrannten Fettkrusten bilden, die scher zu entfernen sind.
Ein weiterer Vorteil wird darin erbliokt, daß die Wärmeenergien geballt und gerichtet an das Grillgut abgegeben werden, und daß dieselben durch die Verschiebung des das Brenngut enthaltenden Behälters regulierbar sind.
Durch die drehbare einordnung des Grillgerätes auf einem Stativ kann die Einstellung der Offenseite des Grillgerätes besonders im Freien leicht den jeweiligen Windverhältnissen angepaßt werden. Das drehbare Grillgut ist außerdem von vier Seiten aus abgeschirmt und befindet sich auch nicht senkrecht über der Peuerungezone.
Das Wesen der Erfindung ist gekennzeichnet durch eine auf einem Stativ lös-, dreh- und wahlweise arretierbare, mit an sich bekannten Luftumwälzungslöchern versehene Wanne, in welcher ein in Richtung zur Querachse des Gerätes verschiebbarer, aus gelochtem Blech oder dergleichen bestehender, oben offener, kastenförmiger Behälter für das Heizmaterial bodenfrei angeordnet ist und eine auf diese Wanne aufsetzbare, vorne offene, nach hinten dachförmig abfallende Haube, welch letztere geeignete Mittel zur lösbaren Aufnahme des manuell oder motorisch zu betreibenden irehspießes oder Drehrostes aufweist, wobei direkt unterhalb des drehbaren Grillgutes eine einsetzbare Fettwanne angeordnet ist.
In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise dargestellt. Es zeigt Fig. 1 dae Grillgerät in einer Seitenansicht im Schnitt und Fig. 2 dasselbe in der Vorderansicht.
Nach der Zeichnung ist 1 die eich bodenseitig konisch verengende tanne mit den Luftlöchern lo,ld und der U-förmigen Schiene tb zur lösbaren Aufnahme der dachförmigen Haube 5,5a.
3 ist ein mit einem Griffbügel 4 versehener, aus gelochtem Blech 3a bestehender, oben offener Behälter für das Heizmaterial HK, der auf den Schienen la der Wanne 1 mittels des Griffes 4 in Richtung zur querachse des Gerätes verschiebbar ist, um den Abstand zwischen der eigentlichen Heizzone und dem Grillgut verändern zu können, Die Wanne 1 ist über das drehbare Verbindungsstück 2 mit dem Stativ 8 verbunden, welches mit bei 10 angelenkten Füßen 9,9a,9b,9c versehen ist. Die nach hinten dachförmig abfallende Haube 5 weist eine vordere Abschrägung 5a auf und besitzt bodenseitig zwei rechtwinklige Schenkel 5b für die einsetzbare Fettwanne6 In den Seitenwänden der Haube 5 sind Schrägschlitze 5c mit Aussparungen zum Einsetzen des mit einer Handkurbel 7 versehenen drehbaren Rostes 7a bezw. eines Drehspießes 11 zur Aufnahme des Grillgutes H.

Claims

Patent- und Schutzansprüche

Holzkohlen - Grillgerät, gekennzeichnet durch eine auf einem Stativ (8,9,9a,9b,9c und 10) lös-, dreh- und wahlweise arretierbar angeordnete, mit an sich bekannten Luftumwälzungslöchern (1c,1d) versehene Wanne (1), in welcher ein in Richtung zur Querachse des Gerätes verschiebbarer, aus gelochtem Blech (3a) oder dergleichen bestehender, oben offener Behälter (3) für das Heizmaterial bodenfrei angeordnet ist und eine auf die Wanne (1) aufsetzbare, nach hinten dachartig abfallende, vorne offene Haube (5,5a), welch letztere geeignete Mittel (5c) zur lösbaren Aufnahme des manuell oder motorisch anzutreibenden Drehspießes oder Drehrostes (7,7a,11 ) für das Grillgut aufweist und eine direkt unterhalb des Grillgutes einsetzbare Fettwanne (6).
2. Holzkohlen - Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß sich die Wanne bodenseitig konisch verengt und auf drei Seiten U-förmige Schienen (1b) für die lösbare Aufsetzhaube (5,5a) besitzt.
3. Holzkohlen - Grillgerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Holzkohlenbehälter (3,3a) auf den Winkelstücken (la) zur Veränderung des Abstandes zwischen der Feuerungszone und dem Grillgut verschiebbar ist und einen bügelförmigen Griff (4) aufweist, dessen Schenkel in zwei Schlitzführungen der Vorderseite der Wanne (i) geführt sind.
4. Holzkohlen - Grillgerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Haube (5usa) rechtwinklige Ansätze (5b) zur lösbaren Aufnahme einer Fettschale (6) besitzt, und daß in den Seitenwänden der Haube (5) schräge Schlitze (5c) mit entsprechenden Aussparungen zur Aufnahme der für das Grillgut bestimmten Drehteile (7,7a und 11) vorgesehen sind.