CH459499A - Infrarot-Grillgerät - Google Patents

Infrarot-Grillgerät

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CH459499A
CH459499A CH319968A CH319968A CH459499A CH 459499 A CH459499 A CH 459499A CH 319968 A CH319968 A CH 319968A CH 319968 A CH319968 A CH 319968A CH 459499 A CH459499 A CH 459499A
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CH
Switzerland
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grill
infrared
griller
shows
recesses
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Application number
CH319968A
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English (en)
Inventor
Ramser Willy
Original Assignee
Ramser Willy
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0629Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description


      Infrarot-Grillgerät       Es sind verschiedene     Infrarot-Grillgeräte        bekannt,          beispielsweise    eine Ausführung mit wenigstens einer  unteren feststehenden     und.    einer oberen beweglichen       Heizeinrichtung,    welche zur Anpassung an das Grill  gut     auswechselbare    Einsätze     aufweist.     



  Ferner sind auch     Grillgeräte    bekannt, welche min  destens einen höhenverstellbaren Träger zur Aufnahme  des     Grillgutes    aufweisen.  



  Ebenso sind     Grillgeräte    bekanntgeworden, bei wel  chen übereinander angeordnete     Infrarotstrahler    als Grill  roste     ausgebildet        sind.     



  Diesen bekannten Geräten haftet der Nachteil an,  dass sie sich nur beschränkt verwenden lassen, da bei  ihnen die     Wirkungsrichtung    der Wärmestrahlung ein  deutig festgelegt     ist.     



  Gerade aber für Haushaltungen sollte das Grill  gerät für verschiedenes     Grillgut,    wie z. B. Steaks,  Würste, Toaste und dergleichen, aber auch zur Zu  bereitung von Raclettes usw.     verwendbar        sein.     



  Durch die     vorliegende    Erfindung, welche dadurch  gekennzeichnet ist,     dass    der Infrarotgrill Mittel aufweist,  durch welche die Wärmestrahlung     wahlweise    waagrecht  bzw. senkrecht auf das zu bestrahlende Gut zur     Ein-          wirkung    gebracht werden kann, sind die erwähnten  Nachteile behoben.  



  Auf der     Zeichnung    zeigt       Fig.    1 eine     Seitenansicht    eines Ausführungsbeispiels  des     erfindungsgemässen        Grillgerätes    bei senkrechter Stel  lung des Strahlers.  



       Fig.    2 zeigt das nämliche Gerät bei     waagrechter     Stellung des Strahlers.  



       Fig.    3 zeigt     ein.        Detail    des     Gerätes    bei der Stel  lung des Strahlers nach     Fig.    1.  



       Fig.    4 zeigt das gleiche     Detail    wie     in.        Fig.    3 bei  der Stellung des Strahlers nach     Fig.    2.  



       Fig.    5 zeigt eine Aufsicht des Gerätes bei abnehm  barem     Grillrost.     



       Fig.    6 eine Vorderseite nach     Fig.    2.  



  Das in den     Fig.    1 bzw. 2 dargestellte erfindungs  gemässe     Grillgerät    besteht aus dem     Grilltisch    1, wel-         cher    durch Seitenwände 2 bzw. 2' und dem unteren  Boden 3 gebildet     ist.     



  Am Boden 3 sind gebogene Bügel 5 bzw. 5' zum  Aufstellen des Gerätes angebracht.  



  Der abgeschirmte Heizstab 6     befindet    sich in einer       trapezförmigen,    länglichen     und    seitlich abgeschlossenen  Blechhaube 7, in welcher ein Hohlspiegel 8 eingebaut  ist. Die Blechhaube 7 mit     Anschlussstecker    10     weist     einen     Handgriff    9 auf. Dadurch kann die Strahlungs  einrichtung in die jeweils gewünschte Stellung gebracht  werden.  



  Die Seitenwände 2 bzw. 2' des Gestelles 1     weisen     seitliche Führungsschienen 11 bzw. 11' auf. An diesen  Führungsschienen 11 bzw. 11'     sind    Aussparungen 12"  zur Aufnahme je eines Führungsteiles 13 bzw. 13'  angebracht.  



  Diese Führungsteile, welche vorteilhaft einen ab  geflachten, in die Aussparung genau passenden     Füh-          rungs-    und     Haltebolzen    aufweisen, sind an der Blech  haube 7 befestigt.  



  Bei der oberen Stellung der     Strahleinrichtung    6 ent  sprechend der Darstellung nach     Fig.    1     wird    das Grill  gut von oben bestrahlt. Für diese Verwendungsart ist  es vorteilhaft, einen     Grillrost    14 entsprechend     Fig.    5  auf dem     Grilltisch    zu verwenden.  



  Bei der Darstellung nach     Fig.    2     wirkt    die Strah  lungsquelle 6 waagrecht auf das     Grillgut.    Diese Stel  lung des Strahlers wird besonders zur Zubereitung von  Raclettes usw. benötigt. '  Bei dieser Stellung der     Strahleinrichtung    wird der       Grillrost    14     vorteilhaft    durch eine flache Ablage er  setzt. Zur Aufnahme dieser Ablage     sind    die beiden  Aufnahmeteile 4 bzw. 4' am oberen Teil 7 angebracht.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH Infrarot-Grillgerät, dadurch gekennzeichnet, dass der Infrarotgrill Mittel aufweist, durch welche die Wärme strahlung wahlweise waagrecht bzw. senkrecht auf das zu bestrahlende Gut zur Einwirkung gebracht werden kann.
    UNTERANSPRÜCHE 1. Infrarot-Grillgerät nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass das Grillgerät eine Kippvorrich- tung aufweist, durch welche die Wirkungsrichtung der Strahlungsquelle um 90 verstellt werden kann. 2.
    Infrarot-Grillgerät nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Kipp- vorrichtung durch Führungsschienen mit Aussparungen zur Aufnahme von abgeflachten, in diese Aussparungen passenden Führungsbeilen gebildet ist.
CH319968A 1968-03-01 1968-03-01 Infrarot-Grillgerät CH459499A (de)

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CH319968A CH459499A (de) 1968-03-01 1968-03-01 Infrarot-Grillgerät

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2527919A1 (fr) * 1982-06-07 1983-12-09 Lenoir Jacques Appareil de cuisson
FR2730796A1 (fr) * 1995-02-16 1996-08-23 Seb Sa Appareil de cuisson muni d'un element chauffant mobile

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2527919A1 (fr) * 1982-06-07 1983-12-09 Lenoir Jacques Appareil de cuisson
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