DE202016106759U1

DE202016106759U1 - Grillrost, Grill, Backform und Brot

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Publication number: DE202016106759U1
Application number: DE202016106759.6U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2016-12-05
Filing date: 2016-12-05
Publication date: 2016-12-21
Anticipated expiration: 2026-12-06

Abstract

Grillrost mit einer Grundfläche (5) und einer aus der Grundfläche (5) herausragenden Grillgutaufnahme, derart, dass zwischen der Grundfläche (5) und der Grillgutaufnahme ein Hohlraum (8) gebildet ist, wobei eine dem Hohlraum (8) abgewandte Außenseite (9) der Grillgutaufnahme eingerichtet, ein Grillgut aufzunehmen.

Description

Die Offenbarung betrifft einen Grillrost, einen Grill, eine Backform und ein Brot.
Hintergrund
Es ist bekannt, verschiedene Arten von Brot zu backen. Das Brot wird zum Verzehr üblicherweise in Scheiben geschnitten. Des Weiteren ist auch bekannt, ein Fladenbrot aufzuschneiden und mit Nahrungsmitteln zu füllen, beispielsweise mit Fleisch (Döner).
Zusammenfassung
Aufgabe ist es, verbesserte Technologien zum Zubereiten von Nahrungsmitteln anzugeben. Insbesondere soll die Zubereitung und das Geschmackserlebnis von Brot erweitert werden.
Es sind ein Grillrost nach Anspruch 1, ein Grill nach Anspruch 8, eine Backform nach Anspruch 9 und ein Brot nach Anspruch 10 offenbart. Weitere Ausführungsformen sind Gegenstand von abhängigen Ansprüchen.
Nach einem Aspekt ist ein Grillrost mit einer Grundfläche und einer aus der Grundfläche herausragenden Grillgutaufnahme bereitgestellt. Zwischen der Grundfläche und der Grillgutaufnahme ist ein Hohlraum gebildet. Eine dem Hohlraum abgewandte Außenseite der Grillgutaufnahme ist eingerichtet, ein Grillgut aufzunehmen.
Nach einem weiteren Aspekt ist ein Grill mit einem Grillrost offenbart.
Gemäß einem anderen Aspekt ist eine Backform mit einer einen Hohlraum zumindest teilweise umgebenden Wölbung offenbart. Eine dem Hohlraum abgewandte Außenseite der Wölbung ist eingerichtet, ein Backgut aufzunehmen.
Nach einem noch anderen Aspekt ist ein Brot mit einer einen Hohlraum zumindest teilweise umgebenden Wölbung bereitgestellt.
Nach einer Ausführungsform kann ein Brot folgendermaßen zubereitet werden. Zunächst wird ein Brotteig angerührt, beispielsweise ein Hefeteig. Der Brotteig wird auf der Außenseite der Backform aufgebracht und in einem Ofen gebacken. Der Backprozess erfolgt bei üblichen Temperaturen, beispielsweise im Bereich von 180 °C bis 220 °C. Die Dauer des Backens kann 15 min bis 25 min, beispielsweise etwa 20 min, betragen. Im Ergebnis wird ein Brot mit einem Hohlraum erhalten, wobei der Hohlraum des Brots der Wölbung der Backform entspricht. Das Brot wird anschließend mit der Wölbung auf der Grillgutaufnahme angeordnet und eine Innenseite des Brots wird gegrillt. Es kann vorgesehen sein, dass ausschließlich die Innenseite des Brots gegrillt wird. Das Grillen kann mit üblichen Temperaturen erfolgen, beispielsweise im Bereich von 180 °C bis 220 °C. Das Brot kann für etwa 1 min bis etwa 2 min gegrillt werden. Der Hohlraum des Brots kann mit weiteren Nahrungsmitteln gefüllt werden, beispielsweise Fleisch und / oder Gemüse.
Bei dem Grillrost kann eine Öffnung in der Grundfläche gebildet sein und die Grillgutaufnahme kann im Wesentlichen über der Öffnung angeordnet sein. Die Grundfläche kann eben sein.
Die Grillgutaufnahme kann mit mehreren Grillelementen gebildet sein. Die mehreren Grillelemente können beabstandet voneinander angeordnet sein. In einer Ausführungsform können die Grillelemente nebeneinander angeordnet, beispielsweise parallel zueinander. Die Grillelemente können einen gleichmäßigen Abstand zueinander aufweisen.
Die Grillgutaufnahme kann beispielsweise mit vier, fünf, sechs, sieben oder acht Grillelementen gebildet sein, auch eine andere Anzahl von Grillelementen ist möglich. Die Grillelemente können gebogen sein. Die Grillelemente können mit unterschiedlichen Längen und / oder unterschiedlichen Krümmungen gebildet sein. Beispielsweise können außen angeordnete Grillelemente kürzer und / oder weniger gekrümmt sein als weiter innen liegende Grillelemente.
Die Grillelemente können an der Grundfläche befestigt sein, beispielsweise geschweißt oder geschraubt. Alternativ können die Grillfläche und die Grillelemente einteilig gebildet sein.
Die Grundfläche und / oder die Grillgutaufnahme können aus Edelstahl gebildet sein.
Die Backform kann aus Holz oder Silikon bestehen.
Beschreibung von Ausführungsformen
Im Folgenden werden beispielhafte Ausführungsformen unter Bezugnahme auf Figuren näher erläutert. Es zeigen:
1 ist eine schematische Darstellung einer Backform.
2 ist eine schematische Darstellung eines Brots, das mit der Backform aus 1 gebacken wurde.
3 ist eine Draufsicht auf einen Grillrost.
4 ist eine Seitenansicht des Grillrosts aus 3.
Im Folgenden werden gleiche Bezugszeichen für gleiche Komponenten verwendet.
1 zeigt eine schematische Darstellung einer Backform 1. Die Backform 1 umgibt einen Hohlraum. Eine Außenseite 2, welcher dem Hohlraum abgewandt ist, ist eingerichtet, einen Brotteig aufzunehmen, um ein Brot zu backen.
Ein mit der Backform nach 1 gebackenes Brot 3 ist in 2 dargestellt. Das Brot 3 weist einen Hohlraum 4 auf. Der Hohlraum 4 kann mit weiteren Nahrungsmitteln gefüllt werden.
3 zeigt eine Draufsicht auf einen Grillrost mit einer Grundfläche 5. In der Grundfläche 5 ist eine Öffnung 6 gebildet. Über der Öffnung 6 sind mehrere Grillelemente 7 angeordnet, welche zusammen eine Grillgutaufnahme bilden.
In 4 ist eine Seitenansicht des Grillrosts nach 3 gezeigt. Die Grillelemente 7 ragen aus der Grundfläche 5 heraus und umgeben einen Hohlraum 8. Eine Außenseite 9 der Grillelemente ist eingerichtet, ein Grillgut aufzunehmen, beispielsweise das Brot nach 2. Der Hohlraum 4 des Brots 3 kann über die Grillelemente 7 gestülpt werden, so dass eine Innenseite des Brots 3 gegrillt werden kann.
Die in der Beschreibung, den Ansprüchen und den Figuren offenbarten Merkmale können einzeln oder in beliebiger Kombination miteinander für die Verwirklichung von Ausführungsformen relevant sein.

Claims

Grillrost mit einer Grundfläche (5) und einer aus der Grundfläche (5) herausragenden Grillgutaufnahme, derart, dass zwischen der Grundfläche (5) und der Grillgutaufnahme ein Hohlraum (8) gebildet ist, wobei eine dem Hohlraum (8) abgewandte Außenseite (9) der Grillgutaufnahme eingerichtet, ein Grillgut aufzunehmen.
Grillrost nach Anspruch 1, wobei eine Öffnung (6) in der Grundfläche (5) gebildet ist und die Grillgutaufnahme im Wesentlichen über der Öffnung (6) angeordnet ist.
Grillrost nach Anspruch 1 oder 2, wobei die Grillgutaufnahme mit mehreren Grillelementen (7) gebildet ist.
Grillrost nach Anspruch 3, wobei die Grillelemente (7) beabstandet voneinander angeordnet sind.
Grillrost nach Anspruch 3 oder 4, wobei die Grillelemente (7) gebogen sind.
Grillrost nach einem der Ansprüche 3 bis 5, wobei die Grillelemente (7) an der Grundfläche (5) befestigt sind.
Grillrost nach einem der Ansprüche 3 bis 6, wobei die Grillelemente (7) mit unterschiedlichen Längen und / oder unterschiedlichen Krümmungen gebildet sind.
Grill mit einem Grillrost nach einem der vorangehenden Ansprüche.
Backform (1) mit einer einen Hohlraum zumindest teilweise umgebenden Wölbung, wobei eine dem Hohlraum abgewandte Außenseite (2) der Wölbung eingerichtet ist, ein Backgut aufzunehmen.
Brot mit einer einen Hohlraum (4) zumindest teilweise umgebenden Wölbung.