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Die
Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Separieren von Beeren und
Rappenteilen von Trauben.
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Beeren
von Trauben werden in einer Abbeermaschine von den sie zu einer
Traube zusammenhaltenden Rappen abgetrennt und aus der Abbeermaschine
durch einen als Lochzylinder ausgebildeten Abbeerzylinder ausgegeben,
während
die Rappen oder Kämme
separat hiervon an einem Abgabeende die Abbeermaschine verlassen.
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Es
hat sich allerdings herausgestellt, dass von den eigentlichen Rappen
auch immer wieder Stege und Rappen- oder Kammteile mit abgetrennt werden
und die Abbeermaschine in gleicher Weise und vermischt mit den Beeren
verlassen. Derartige Rappenteile können die Qualität des herzustellenden Getränkes, in
der Regel Wein, erheblich beeinträchtigen.
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Der
Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zur Überwindung
dieses Nachteils zu schaffen.
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Erfindungsgemäß wird die
genannte Aufgabe durch eine Vorrichtung zum Separieren von Beeren
und Rappenteilen von Trauben mit einem ersten Förderband geschaffen, das Stege
aufweist, zwischen denen die Beeren hindurch gleiten können und die
die Rappenteile halten.
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Das
Förderband
ist dabei in der Regel geneigt zur Horizontalen angeordnet, so dass
die Beeren zwischen den Stegen hindurch rollen und in einen Aufnahmebehälter fallen
können,
während
die Rappenteile von den Stegen gehalten werden und über ein
oberes Umlenkende des Förderbandes
getrennt von den Beeren abgeworfen werden.
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In
bevorzugter Ausgestaltung ist dabei vorgesehen, dass das Förderband
unter einem endlichen Winkel zur Horizontalen derart geneigt ist,
dass seine Oberseite zur Horizontalen ein Winkel größer 90° und kleiner
180° einschließt, wobei
insbesondere der Winkel zwischen Oberseite des Förderbandes (6) und
der Horizontalen zwischen 110° und
150° liegt.
In weiterer bevorzugter Ausgestaltung ist vorgesehen, dass die Vorrichtung
derart ausgebildet ist, dass die Neigung des Förderbandes verändert werden
kann.
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Zur
Aufgabe der von einer Abbeermaschine ausgegebenen Beeren und mit
diesen vermischten Rappenteilen sieht die Erfindung vor, dass oberhalb des
Förderbandes
und dessen Aufgabebereich ein Aufnahmetrichter angeordnet ist, der
eine Stirnwand aufweist, unterhalb derer die Stege des Förderbandes
und die Beeren frei hindurch gleiten können.
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Während durch
die vorstehend beschriebene Ausgestaltung eine weitgehende Separierung
von Beeren und Rappenteilen erreichbar ist, hat sich herausgestellt,
dass dennoch immer einzelne Beeren durch von den Stegen gehaltenen
Rappenteilen ebenfalls am Heruntergleiten oder -rollen entlang des Förderbandes
und zwischen den Stegen hindurch gehindert werden und mit den Rappenteilen
bis zum Umlenkende des Förderbandes
und demgemäß Abgabeende
für die
Rappenteile mitgefördert
und dort abgeworfen werden.
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Um
auch diese Beeren zuverlässig
zurückzugewinnen,
ist eine erfindungsgemäße Vorrichtung in
weiterer bevorzugter Ausgestaltung gekennzeichnet durch ein unterhalb
des Abwurfendes des ersten Förderbandes
angeordnetes zweites Förderband. Dabei
kann weiterhin vorgesehen sein, um einen zweiten Auffangbehälter für Beeren
einzusparen, dass unterhalb eines Aufgabeendes des zweiten Förderbandes
eine Rutsche angeordnet ist, die sich bis zum Auffangbehälter für die Beeren
erstreckt.
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Die
Stifte sind vorzugsweise kegelförmig ausgebildet,
wobei sie sehr spitz gestaltet sind und ihre Höhe vorzugsweise das Vierfache
oder mehr ihres Durchmessers an der Basis beträgt. Damit die Trauben zuverlässig zwischen
den Stiften hindurch gleiten oder rollen können, kann das Förderband
derart ausgestaltet sein, dass der Abstand der Stifte der entsprechenden
Traubensorte angepasst ist. In bevorzugter Ausgestaltung ist dabei
vorgesehen, dass die Höhe
der Stifte das Vierfache ihres Durchmessers beträgt, wobei insbesondere der
relative Abstand der Stifte quer zur Förderrichtung des Förderbandes
mehr als 2 cm beträgt.
Eine weitere Ausbildung der erfindungsgemäßen Vorrichtung sieht vor, dass
die Neigung der Förderbänder zur
Horizontalen einstellbar ist.
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Während das
Förderband
als flexibles Kautschuk- oder Weichplastikband ausgebildet sein
kann und gegebenenfalls einstückig
mit den Stiften ausgeformt ist, sieht eine bevorzugte Ausgestaltung
vor, dass die Förderbänder als
Gliederbänder
ausgebildet sind. Auch in diesem Falle weisen die einzelnen Glieder
des Bandes vorzugsweise einstückig
mit diesem ausgebildete Stifte auf.
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Weitere
bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung sehen vor, dass zur Verfahrbarkeit
Schwenkrollen an einem Rahmen angeordnet sind, wobei insbesondere
das erste Förderband über geneigte
Streben vom Rahmen getragen ist, während das zweite Förderband
an einer Fördereinrichtung
des ersten Förderbandes
gehalten ist.
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Weitere
Vorteile und Merkmale der Erfindung ergeben sich aus den Ansprüchen und
aus der nachfolgenden Beschreibung, in der ein Ausführungsbeispiel
unter Bezugnahme auf die Zeichnung im Einzelnen erläutert ist.
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Dabei
zeigt:
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1 eine
perspektivische Gesamtdarstellung einer bevorzugten Ausführungsform
der erfindungsgemäßen Vorrichtung;
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2 eine
vergrößerte perspektivische
Darstellung des Ausschnitts A der 1;
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3 eine
Seitenansicht einer erfindungsgemäßen Vorrichtung im Betrieb
mit dargestellten Beeren und Rappenteilen; und
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4 eine
vergrößerte Seitenansicht
des Bereichs B der 3.
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Die
erfindungsgemäße Vorrichtung 1 zum Separieren
von Beeren und Rappenteilen, wie Kämmen und Stielen, die in einer
vorgeordneten Abbeermaschine voneinander getrennt und der erfindungsgemäßen Vorrichtung 1 zugefördert werden,
weist im dargestellten Ausführungsbeispiel
einen unteren Rahmen 2 auf, der auf vier Schwenkrollen 3 verfahrbar
ist. Der Rahmen 2 trägt
schräg
verlaufende Streben 4 mit Befestigungsdurchbrüchen 4.1, über welche
verstellbar an den Streben 4 eine erste Fördereinrichtung 5 befestigbar
ist. Diese weist ein Förderband 6 in
Form eines Gliederbandes auf, welches mit Stiften 7 versehen
ist. Das Förderband 6 ist
ein Endlosband und über
Walzen umgelenkt, von denen eine von einem Motor 8 über ein
Getriebe 8.1 antreibbar ist.
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Die
Glieder 6.1 des als Gliederband ausgebildeten Förderbandes 6 tragen
jeweils zwei – sich horizontal
erstreckende – Reihen
von Separierstiften 7, wobei der horizontale Abstand zweier
Stifte in jeder Reihe mindestens 20 mm beträgt, der Abstand der beiden
Reihen voneinander etwa 10 mm und die Stifte der einen Reihe gegenüber der
anderen Reihe in horizontaler Richtung um die Hälfte des Abstandes der Stifte 7 in
einer Reihe zueinander versetzt sind.
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Oberhalb
des unteren Bereichs des Förderbandes 6 ist
ein Aufnahmetrichter 9 vorgesehen, die zwei Seitenwände 9.1 und
eine untere Stirnwand 9.2 aufweist. Die Unterkante 9.3 der
Stirnwand 9.2 weist einen solchen Abstand vom Förderband 6 auf,
dass sich die Stifte 7 unbeeinträchtigt unterhalb der Unterkante 9.3 hindurch
bewegen können.
Von der Unterkante 9.3 erstreckt sich von dem Aufnahmetrichter 9 fort
ein Abdeckblech 9.4 etwa parallel zum Förderband 6.
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Die
Fördereinrichtung 5 ist
geneigt oder schräg
zur Horizontalen H ausgerichtet und zwar derart, dass die Oberseite
des Förderbandes 6 zur
Horizontalen einen Winkel von weniger als 180° und mehr als 90°, vorzugsweise
einen Winkel 120° bis 150° einschließt, wobei
dieser Winkel einstellbar ist.
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Unterhalb
des oberen Abwurfbereichs 6.1 des ersten Förderbandes 6 ist
eine weitere Fördereinrichtung 11 angeordnet,
die kürzer
als die Fördereinrichtung 5 ist.
Die Fördereinrichtung 11 wird über seitliche
Streben oder Laschen 12 durch die Fördereinrichtung 5 gehalten.
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Die
Fördereinrichtung
ist grundsätzlich
wie die Fördeereinrichtung 5 ausgebildet.
Sie weist ein Förderband 13 in
Form eines Gliederbandes mit Stiften 14 auf, welches um
Umlenkwalzen geführt
ist, von denen eine durch einen Motor 15 über ein
Getriebe 16 angetrieben ist. Auch die Aussagen zu den Ausgestaltungen
der Glieder des Gliederbandes sowie der Stifte gelten in gleicher
Weise für
das Förderband 13.
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Auch
die Fördereinrichtung 11 läuft etwa
parallel zur Fördereinrichtung 5 und
weist demgemäß etwa den
gleichen Winkel α zur
Horizontalen H (3) auf.
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Unterhalb
des unteren Endbereichs 13.1 des Förderbandes 13 bis
unterhalb des unteren Endbereichs 6.2 des Förderbandes 6 erstreckt
sich eine Rutsche 17.
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Die
Funktion der erfindungsgemäßen Vorrichtung
zum Separieren von Beeren und Rappenteilen ist folgendermaßen:
Durch
eine Abbeermaschine von den Rappen von Trauben getrennten Beeren
fallen in den Aufnahmetrichter 9 oder werden in diesen
gefördert.
Während der
größte Teil
der von den Beeren abgetrennten Rappenteile separat und getrennt
von den Beeren fortgefördert
werden, gibt es auch Rappenteile, wie kleinere Kammteile und Stiele,
die zusammen mit den Beeren ausgefördert werden und daher mit
diesen in den Trichter 9 fallen. Während die Beeren zwischen den
Stiften 7 des ersten Förderbandes 6 hindurch
und unter der unteren Kante 9.3 der Stirnwandung 9.2 des
Trichters 9 hindurch rutschen und in einen Beerenbehälter 18 fallen
(3), werden Rappenteile, wie Kammteile und Stiele
durch die Stifte 7 gehalten und vom Förderband 6 bis zu
dessen oberen Ende 6.2 gefördert und von diesem abgeworfen, beispielsweise
in einen separaten Behälter
für die Rappenteile.
Grundsätzlich
könnte
die erfindungsgemäße Vorrichtung
in dieser Weise mit einer Fördereinrichtung 5 mit
einem Förderband 6 ausgestaltet sein.
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Es
hat sich aber gezeigt, dass zwischen den Stiften 7 – insbesondere
quer – gehaltene
Rappenteile einzelner Beeren ebenfalls halten und am Herunterrutschen
oder -rollen hindern und diese derart mit den ausgesonderten Rappenteilen über die
obere Kante 6.1 des Förderbandes 6 abgeworfen
werden. Um diesen Verlust zu vermeiden, ist die erwähnte Fördereinrichtung 11 mit
dem zweiten Förderband 13 vorgesehen.
Beim Abfallen vom Förderband 6 werden
Rappenteile in von diesen gehaltene Beeren getrennt. Die Beeren
fallen auf das Förderband 13 und rutschen
oder rollen zwischen den Stiften 14 hindurch bis zur Rutsche 17 und
rutschen und rollen über diese
ebenfalls in den Beerenbehälter 18,
während
die vom Förderband 6 auf
das Förderband 13 abgeworfenen
Rappenteile durch deren Stifte 14 gehalten, bis zur oberen
Kante gefördert
und von dieser in einen Aufnahmebehälter für die Rappenteile abgeworfen
werden.
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Erfindungsgemäß wird hierdurch
eine zuverlässige
Separierung von Beeren einerseits und Rappenteilen andererseits
ohne Beeinträchtigung
des Geschmacks des herzustellenden Getränkes, insbesondere Wein, durch
mit in den Gärbottich
geratene Rappenteile erreicht.
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- 1
- Vorrichtung
- 2
- Rahmen
- 3
- Schwenkrollen
- 4
- Streben
- 4.1
- Befestigungsdurchbrüche
- 5
- Fördereinrichtung
- 6
- Förderband
- 6.1
- Glieder/Abwurfbereich
- 6.2
- Endbereich
- 7
- Stifte
- 8
- Motor
- 8.1
- Getriebe
- 9
- Aufnahmetrichter
- 9.1
- Seitenwände
- 9.2
- Stirnwand
- 9.3
- Unterkante
- 9.4
- Abdeckblech
- 11
- Fördereinrichtung
- 12
- Streben/Laschen
- 13
- Förderband
- 13.1
- Endbereich
- 14
- Stifte
- 15
- Motor
- 16
- Getriebe
- 17
- Rutsche
- 18
- Beerenbehälter
- B
- Beeren
- H
- Horizontale
- R
- Rappenteile