DE20017821U1 - Vorrichtung zum Wenden von Grill- und Bratgut - Google Patents
Vorrichtung zum Wenden von Grill- und BratgutInfo
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/18—Holding or clamping devices for supporting fowl, venison, or other meat, or vegetables, during cooking or during subsequent cutting
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- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
oo 382 Ju - :* ·
Michael Seek und Henning Leusch
Beschreibung Titel: Vorrichtung zum Wenden von Grill- und Bratgut
Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Wenden von Grill- und Bratgut.
Solch eine Vorrichtung ist beispielsweise als Zange aus DE 198 19 084 Al bekannt. Diese Zange besteht aus zwei miteinander verbundenen Greif armen mit je einem Greifer und, einem Griffelement. Ein Greifer ist mit einem Dorn versehen, der über die Außenseite hervorsteht.
Diese Zange hat zum einen den Nachteil, daß dieselbe relativ aufwendig in ihrer Herstellung und somit &agr;&mgr;&ogr;&eegr; nur relativ teuer angeböten werden kann. Zum anderen ist die Handhabung einer Zange zum Wenden von Grill- und Bratgut sehr umständlich, wobei auch der an dem Greifer vorgesehene Dorn die Handhabung nicht wesentlich verbessert. Außerdem ist die Zange in ihrer Handhabung kaum geeignet, Bratgut, das sich in Pfannen o.dgl. befindet, befriedigend zu wenden.
Ferner stellt sich die Reinigung der Zange nach deren Gebrauch durch die Vielzahl von Ecken und Kanten recht schwierig dar, was eine Verwendung derselben in Küchen von Gaststätten und Hotels kaum zuläßt.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zum Wenden von Grill- und Bratgut zu schaffen, die zum einen relativ einfach ausgebildet ist und somit auch relativ günstig angeboten werden kann und die zum anderen relativ einfach zu
reinigen ist, wobei auch der Anwendungsbereich für die Vorrichtung vergrößert ist.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch einen vorzugsweise runden Stab gelöst, an dessen einem Ende ein Handgriff vorgesehen ist und der am anderen Ende eine im wesentlichen rechtwinklig zu dem Stab verlaufende Abkantung aufweist, die kreisringabschnittförmig ausgebildet ist und an ihrem freien Ende eine Spitze aufweist.
Zweckmäßig ist der Stab mit der Abkantung einstückig ausgebildet und der Handgriff auf den Stab form- und kraftschlüssig aufgesetzt.
Desweiteren besteht der Stab mit der Abkantung aus einem lebensmittelfreundlichen Metall.
Die Vorrichtung zeichnet sich in erster Linie durch die Einfachheit in ihrer Ausbildung sowie durch die Einfachheit in ihrer Handhabung aus. Ferner ist die Vorrichtung relativ einfach herzustellen und somit auch relativ günstig anbietbar. Die besondere Ausbildung der Vorrichtung ermöglicht nicht nur eine Verwendung der Vorrichtung für Grillgut auf Grills o.dgl. sondern ermöglicht auch eine Verwendung derselben für Bratgut in Pfannen oder auf Back- bzw. Bratblechen o.dgl. '
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt. Dabei zeigt
Fig. 1 eine Seitenansicht einer erfindungsgemäßen Vorrichtung und
Fig. 2 einen Schnitt nach der Linie II-II in Fig. 1.
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Die in den Figuren dargestellte Vorrichtung 1 zum Wenden von Grill- und Bratgut besteht im wesentlichen aus einem vorzugsweise runden Stab 2 (Stab 2 kann selbstverständlich auch eine andere Querschnittsform aufweisen), an dessen einem Ende 3 ein Handgriff 4 vorgesehen ist und der am anderen Ende 5 eine im wesentlichen rechtwinklig zu dem Stab 2 verlaufende Abkantung 6 aufweist. Die Abkantung 6 ist im wesentlichen kreisringabschnittförmig ausgebildet und weist an ihrem freien Ende 7 eine Spitze 8 auf.
Vorzugsweise ist der Stab 2 mit der Abkantung 6 einstückig ausgebildet und besteht aus einem lebensmittelfreundlichen Metall, beispielsweise Edelstahl oder Aluminium.
Der Handgriff 4, der beispielsweise aus Holz oder Kunststoff bestehen kann, ist form- und kraftschlüssig auf den Stab 2 aufgesetzt und ähnelt dem Heft eines Schraubendrehers.
Nachfolgend wird noch kurz die Handhabung der erfindungsgemäßen Vorrichtung 1 beschrieben.
Die Spitze 8 der Vorrichtung 1 braucht lediglich in das Grill- oder Bratgut eingebracht zu werden (durch einfaches Einstechen), wobei die kreisringabschnittförmige Abkantung 6 für einen sicheren Halt des Grill- oder Bratgutes sorgt. Beim Wenden des Grill- oder Bratgutes wird die Spitze 8 durch entgegengesetztes Drehen der Vorrichtung 1 wieder aus demselben entfernt.
Die Vorrichtung 1 ist sowohl für Rechts- wie auch für Linkshänder geeignet, wobei die Abkantung 6 sowohl nach rechts wie auch nach links verlaufen kann.
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oo 382 Ju :.·*:::·::::
Michael Seek und Henning Leusch
Bezugszeichen
1 Vorrichtung
2 Stab von 1
3 Ende von 2
4 Handgriff auf
5 anderes Ende von
6 Abkantung an
7 freies Ende von
8 Spitze an 7
Claims (4)
1. Vorrichtung zum Wenden von Grill- und Bratgut, gekennzeichnet durch einen vorzugsweise runden Stab (2), an dessen einem Ende (3) ein Handgriff (4) vorgesehen ist und der am anderen Ende (4) eine im wesentlichen rechtwinklig zu dem Stab (2) verlaufende Abkantung (6) aufweist, die kreisringabschnittförmig ausgebildet ist und an ihrem freien Ende eine Spitze (8) aufweist.
2. Vorrichtung nach Anspruch 1, daß der Stab (2) mit der Abkantung (6) einstückig ausgebildet ist.
3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Hangriff (4) auf den Stab (2) form- und kraftschlüssig aufgesetzt ist.
4. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Stab (2) mit der Abkantung (6) aus einem lebensmittelfreundlichen Metall besteht.
Priority Applications (1)
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| DE20017821U DE20017821U1 (de) | 2000-10-17 | 2000-10-17 | Vorrichtung zum Wenden von Grill- und Bratgut |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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|---|---|
| DE20017821U1 true DE20017821U1 (de) | 2000-12-28 |
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Country Status (1)
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2000
- 2000-10-17 DE DE20017821U patent/DE20017821U1/de not_active Expired - Lifetime
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