DE20005450U1 - Dekantiereinrichtung für Getränke - Google Patents

Dekantiereinrichtung für Getränke

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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
    • C12H1/12—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages without precipitation

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Claims (16)

1. Dekantiertrichter (1) aus einem oben offenen Hohlkörper mindestens eine Durchgangsöffnung (3) aufweist.
2. Dekantiertrichter (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Dekantiertrich­ ter (1) eine sich verjüngende Form aufweist und der Verjüngungswinkel α zwischen 15 und 25° beträgt.
3. Dekantiertrichter (1) nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die minde­ stens eine Durchgangsöffnung (3) derart angeordnet ist, daß der Dekantiertrichter (1) ein Raumvolumen von mindestens 0,005 l, vorzugsweise mindestens 0,01 l, besonders be­ vorzugt etwa 0,02 l speichern kann.
4. Dekantiertrichter (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Boden des Trichters eine Innenwölbung (5) aufweist.
5. Dekantiereinrichtung für Getränke, bestehend aus einem Dekantiertrichter (1) nach ei­ nem der Ansprüche 1 bis 4 und einer Karaffe (2) mit einer Karaffenöffnung, wobei die Ka­ raffenöffnung derart ausgebildet ist, daß der Dekantiertrichter (1) in die Karaffenöffnung eingesetzt werden kann.
6. Dekantiereinrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Karaffe (2) einen sich erweiternden Karaffenkragen aufweist, dessen Querschnittsform die gleiche Form wie der Querschnitt des Dekantiertrichters (1) hat.
7. Dekantiereinrichtung nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Karaffenkragen einen Erweiterungswinkel β aufweist, der kleiner als der Verjüngungswinkel α des De­ kantiertrichters (1) ist.
8. Dekantiereinrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Erweiterungs­ winkel β zwischen 15 und 25° beträgt.
9. Dekantiereinrichtung nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, daß der Winkel α um höchstens 10°, vorzugsweise höchstens 5°, größer als der Winkel β ist.
10. Dekantiereinrichtung nach einem der Ansprüche 7 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß der Winkel α um mindestens 1°, vorzugsweise um mindestens 2°, größer als der Winkel β ist.
11. Dekantiereinrichtung nach einem der Ansprüche 5 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß dann, wenn der Dekantiertrichter (1) auf die Karaffenöffnung bzw. den Karaffenkragen aufgesetzt ist, durch die mindestens eine Durchgangsöffnung (3) eine Verbindung zwi­ schen Karaffeninhalt und Umgebungsluft vorhanden ist.
12. Dekantiereinrichtung nach einem der Ansprüche 5 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß Karaffe und Dekantiertrichter derart gefertigt sind, daß Flüssigkeit, die, wenn der Trichter auf die Karaffe aufgesetzt ist, durch den Trichter läuft, an der Innenwand der Karaffe nach unten läuft.
13. Dekantiereinrichtung nach einem der Ansprüche 5 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß, zumindest eine Durchgangsöffnung des Dekantiertrichter im auf die Karaffe gesetzten Zustand höchstens 10 mm, vorzugsweise höchstens 5 mm, besonders bevorzugt etwa 3 mm Abstand von der Karaffenwand hat.
14. Dekantiereinrichtung nach einem der Ansprüche 5 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß ein Teller (4) vorgesehen ist, der einerseits in der Lage ist, den von der Karaffe (2) abge­ setzten Dekantiertrichter (1) aufzunehmen und andererseits in den Trichter einsetzbar ist.
15. Dekantiereinrichtung nach einem der Ansprüche 5 bis 14, dadurch gekennzeichnet, daß die Karaffe einen nach innen gewölbten Boden aufweist.
16. Dekantiereinrichtung nach einem der Ansprüche 5 bis 15, dadurch gekennzeichnet, daß sie im wesentlichen aus Glas gefertigt ist.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1795091A1 (de) * 2005-12-07 2007-06-13 Luigi Stecca Karaffe
WO2013053091A1 (zh) * 2011-10-09 2013-04-18 Jiang Peiqiang 快速醒酒器

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