DE1988738U

DE1988738U - Brat- oder kochgeraet.

Info

Publication number: DE1988738U
Application number: DE1968B0075121
Authority: DE
Inventors: Valeria Ubaldo Piazza
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1967-03-24
Filing date: 1968-03-19
Publication date: 1968-07-04
Also published as: FR1565684A; CH468177A

Description

Anmelderin: Frau Valeria BOPPO

Pettenasco (Novara), Italien

Brat- oder Kochgerät

α Die Neuerung "betrifft ein Brat- oder Kochgerät für Fisch oder andere Lebensmittel mit.einer Einrichtung zur Verhinderung der Verbreitung von Gerüchen, die beim Braten oder Kochen entstehen.

Die Neuerung besteht darin, dass ein völlig abgedichteter Behälter vorgesehen ist, der mit einem Deckel verschliessbar ist, und dass eine öffnung vorgesehen ist, an der eine leitung angeschlossen ist, durch die beim Braten oder Kochen entstehende gasförmige Produkte in einen Wasser enthaltenden Behälter geleitet werden, wobei das freie Ende der Leitung in das Wasser eingetaucht ist.

Bei einem bevorzugten Ausführungsbeispiel der Neuerung ist der die zu kochenden oder zu bratenden Lebensmittel enthaltende Behälter und sein Deckel mit einem Umfangsflansch von geeigneter Form versehen und stellen beide Umfangsflansche eine feste und vollkommene Verbindung her, wobei die Verbindung ausserdem durch Federklammern oder andere Halteelemente verbessert werden kann<>

Ausgerichtet mit der Öffnung kann über dem Deckel, aus dem der Schlauch zur Abgabe der gasförmigen Produkte herausragt, ein Griff aus isolierendem Material vorgesehen sein, der das eine Ende des Schlauches umgibt, '

Das freie Ende des Schlauches, der zur Ableitung der gasförmigen Produkte dient,.endet- in einem zweiten Behälter, der gegenüber dem Behälter für.die Lebensmittel in einer ; geeigneten Höhe angeordnet ist. Der Behälter enthält Wasser» , um die Möglichkeit, dass sich in dem Raum, in dem gekocht wird, unangenehme Gerüche verbreiten, völlig auszuschliessen.

In der Zeichnung, die ein bevorzugtes Ausführungsbeispiel der Feuerung zeigt, isti '

Fig. 1 eine perspektivische Ansicht des Brat- oder Kochgeräts gemäss der Neuerung und

Fig. 2 ein Querschnitt durch das Gerät gemäss Fig« 1 auf dessen vertikaler Symmetrieebene»

In der.. Zeichnung ist ein Behälter 1 mit einem Deckel t dargestellt» Behälter und Deckel liegen vorzugsweise fest zusammen, was mittels einer geeigneten Form ihrer ümfangsf!ansehe 1 und 2' erreicht wird. Die Umfangsflansche 1'und 2/ werden ausserdem von Halteelementen 3, die vorzugsweise aus Federhaken bestehen, miteinander verriegelt.

Yom mittleren Bereich des Deckels, der mit einem Griff aus.isolierendem Material ausgestattet ist, geht ein Schlauch aus, der den Deckel durchsetzt und eine Verbindung zu einem Behälter 6 herstellt, in dem das Inde 3' des Schlauches in. darin vorgesehenem Wasser eingetaucht ist.

Die feste Stellung des Endes 5' des Schlauehes 5 wird dadurch gewährleistet, dass er am Deckel 7 des Behälters 6' oder, falls ein derartiger Deekel nicht vorgesehen ist, an geeigneten Greifelementen od. dgl. befestigt ist. '

Claims

Sehutzansprüche —

1. Brat- oder Kochgerät für Fisch oder andere Lebensmittel mit einer Einrichtung zur Verhinderung der Verbreitung von. . Gerüchen, dadurch gekennzeichnet, dass ein völlig abgedichteter Behälter (1) vorgesehen ist, der mit einem Deckel (2) verschliessbar ist, und dass eine Öffnung vorgesehen ist, an der eine Leitung angeschlossen ist, durch die beim Braten oder Kochen entstehende gasförmige Produkte in einen Wasser enthaltenden Behälter (6) geleitet werden,.wobei das freie Ende der Leitung in das.lasser eingetaucht ist» ,., i

2f Gerät nach Anspruch . 1, dadurch gekennzeichnet, dass der die zu kochenden oder zu bratenden Lebensmittel enthaltende Behälter (i) und sein Beekel (2) mit einem Umfangsflansch (1',2') von geeigneter Form versehen sind und dass die beiden Umfangsflansehe (i',2^f) eine feste und vollkommene Verbindung zwischen Deckel und Topf herstellen, wobei die Verbindung äusserdem durch Federklammern oder andere:- Halteelemente (3) verbessert wird* _

3> Gerät nach den vorhergehenden Ansprüchen, dadür-ch gekennzeichnet, dass die Öffnung vorzugsweise oben im mittleren Bereieh des Deckels (2) vorgesehen ist und dass von dort aus ein Schlauch (5) für die Ableitung der gasförmigen Produkte ausgeht, wobei der Deckel (2) ausserdem mit einem Griff (4) aus isolierendem Material.versehen ist, der das eine Ende des Schlauehs (5) aufnimmt.

4* Gerät nach den vorhergehenden Ansprüchen, dadurch gekennzeichnet, dass der Schlauch (5), der zur Ableitung der gasförmigen Erzeugnisse aus dem Innern des Behälters (i) in den Wasser enthaltenden und gegenüber dem Behälter (t) in einer geeigneten Höhe angeordneten Behälter 6 dient, derart angeordnet ist, dass er mit seinem freien Snde (5a) in dem Wasser endet und entweder

durch Befestigung am Deckel (7) des Behälters (6) oder, falls kein Deckel vorgesehen ist, mittels geeigneter Greifelemente od. dgl« in seiner Stellung gehalten wird.