DE19826490A1

DE19826490A1 - Vorrichtung zum Zubereiten von Knoblauchzehen

Info

Publication number: DE19826490A1
Application number: DE1998126490
Authority: DE
Inventors: Ioannis Pouseos
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1998-06-13
Filing date: 1998-06-13
Publication date: 1999-12-16

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zubereiten von Knoblauchzehen, die einer Speise zugegeben werden.

Die Zubereitung von Knoblauchzehen erfordert die Entfernung der Hüllblätter von den Knoblauchzehen und eine Zerkleinerung der Knoblauchzehen.

Das Entfernen der Hüllblätter kann durch Einbringen der Knoblauchzehe in einen elastischen hohlzylinderförmigen Körper und durch Abrollen des Hohlzylinders auf einer ebenen Fläche geschehen, wobei auf den Zylindermantel bei der Abrollbewe gung ein leichter Handdruck ausgeübt wird.

Die Zerkleinerung der von ihren Hüllblättern befreiten Knoblauchzehen kann durch Einlegen der Knoblauchzehen in ein mit einem Preßstempel versehenes Behältnis und durch Durchpressen der Knoblauchzehen durch ein an der Ausgangsöffnung des Behältnisses angeordnetes Passiersieb erfolgen.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zu schaffen, die nicht nur dem Schälen und Zerkleinern der Knoblauchzehen dient, sondern auch zur aromadichten Aufbewahrung unzerkleinerter und zerkleinerter Knoblauchzehen verwendbar ist.

Gelöst wird diese Aufgabe nach der Erfindung durch eine Vorrichtung, die aus einem mit einem Preßstempel und einem Passierstab ausgestattetem Behältnis besteht, in dem ein hohlzylinderförmiger elastischer Knoblauchschäler heraus nehmbar untergebracht ist und dessen Ausgangsöffnung durch eine abnehmbare Verschlußkappe und dessen Einfüllöffnung durch einen Griffdrehknopf verschlossen ist.

Die Knoblauchpresse kennzeichnet sich durch ein an seinem unteren Ende durch eine abnehmbare Verschlußkappe verschlossenes hohlzylindrisches Behältnis, einen im Behältnis koaxial verlaufend angeordneten, an seinem unteren Ende mit dem Behältnis verbundenen Hohlzylinder, dessen Innenraum im unteren Abschnitt eine glatte Innenwand und im oberen Abschnitt ein Innengewinde aufweist und in dessen Innenraum ein längsbewegbarer, abschnittsweise mit einem Außengewinde versehener Preßstempel mit einem das obere Ende des Behältnisses verschließenden Griffknopf angeordnet ist, wobei in dem zylindrischen Ringraum zwischen dem Behältnis und dem Hohlzylinder ein Knoblauchschäler in Form eines flexiblen hohl zylindrischen Körpers untergebracht ist.

Bei einer abgewandelten Ausführungsform der Erfindung sind die Gewinde im Innenzylinder und an der Außenseite des Preßstempels als Doppelgewinde ausgebildet.

Nachfolgend wird anhand der Zeichnungen eine Ausführungsform der Erfindung näher erläutert und beschrieben.

Es zeigen:

Fig. 1 die Vorrichtung zum Zubereiten von Knoblauchzehen in zusammengebautem Zustand, etwa in Originalgröße und

Fig. 2 die Vorrichtung zum Zubereiten von Knoblauchzehen nach Fig. 1 in ihren Einzelteilen und teilweise geschnitten, etwa in Originalgröße.

Der in Fig. 1 dargestellte Gegenstand zeigt einen allseits geschlossenen Standzylinder 1 von etwa handtellerbreiter Höhe mit einem Griffknopf 9 an seinem oberen Ende und einer Verschlußkappe 11 am Fußende.

Die in Fig. 2 dargestellten Gegenstände zeigen im Schnitt den allseits geschlossenen Standzylinder 1 und einen am unteren Ende mit dem Standzylinder 1 verbundenen, koaxial verlaufenden, gleichlangen Innenzylinder 2, der zum Standzylinder 1 hin einen zylindrischen Ringraum 12 freiläßt, in dem ein hohl zylindrischer elastischer Knoblauchschäler 3 untergebracht ist.

Der Innenzylinder 2 weist einen oberen Abschnitt mit einem versenkten Innengewinde 4 und einen unteren Abschnitt mit einer mit dem Innengewinde 4 fluchtenden glatten Innenwand 5 auf.

Am unteren Ende des Innenzylinders 2 ist eine Lochscheibe 6 angeordnet.

Der in den Innenzylinder 2 von oben einzuschiebende Preßstempel 8 besitzt einen Abschnitt mit einem Außengewinde 7 und einen glattwandigen Abschnitt 10, der in seinem Durchmesser dem Durchmesser des glattwandigen Abschnitts 5 des Innenzylinders 2 entspricht.

Der verbreiterte Griffknopf 9 am oberen Ende des Preßstempels 8 verschließt in voll eingeschraubtem Zustand des Preßstempels 8 den zylindrischen Ringraum 12.

Der glattwandige Preßstempelabschnitt 10 liegt in voll eingeschraubtem Zustand des Preßstempels 8 stirnseitig an der Lochscheibe 6 an.

Die Lochscheibe 6 ist durch eine an dem Standzylinder 1 anschließbare Verschlußkappe 11 abdeckbar, die auch zum Auffangen der aus der Lochscheibe 6 ausgetretenen zerkleinerten Knoblauchmasse dient.

Bei der beschriebenen Vorrichtung zum Zerkleinern von Knoblauchzehen in einem Behältnis, aus dem die eingelegte Knoblauchzehe mittels eines Preßstempels herausgepreßt werden soll, wird zunächst der Preßstempel vollständig aus dem Innenzylinder herausgedreht.

Anschließend werden eine oder mehrere Knoblauchzehen in den Innenzylinder eingeführt, und der Preßstempel wird sodann von Hand durch Eindrehen des Preßstempels mit Hilfe des Gewindes in den Innenzylinder bewegt, so daß die Knoblauchzehe durch die Lochscheibe am unteren Ende des Innenzylinders gepreßt wird.

Danach kann das Handgerät mit einer am unteren Ende des Standzylinders befestigten Verschlußkappe ohne Reinigung beiseite gestellt werden, so daß eine störende Geruchsverbreitung durch eventuelle im Gerät verbleibende Reste der Knoblauchzehe nicht eintreten kann.

Die beschriebene Vorrichtung zum Zerkleinern von Knoblauchzehen ist sehr handlich und beansprucht wegen ihrer stehenden schmalen Form wenig Aufbewahrungsraum. In ihrem Innenraum können auch mehrere ungeschälte oder geschälte Knoblauchzehen untergebracht und aufbewahrt sein.

Claims

1. Vorrichtung zum Zubereiten von Knoblauchzehen gekennzeichnet durch

1. ein mit einem Preßstempel und einem Passiersieb ausgestattetes Behältnis (1),
2. in dem ein hohlzylinderförmiger elastischer Knoblauchschäler herausnehmbar untergebracht ist,

und

1. dessen Ausgangsöffnung durch eine abnehmbare Verschlußkappe (11) und dessen Einfüllöffnung durch einen Griffknopf (9) verschlossen ist.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1 gekennzeichnet durch

1. ein an seinem unteren Ende durch eine abnehmbare Verschlußkappe (11) verschlossenes hohlzylindrisches Behältnis (1),
2. einen im Behältnis (1) koaxial verlaufend angeordneten, an seinem unteren Ende mit dem Behältnis (1) verbundenen Hohlzylinder (2),
3. dessen Innenraum im unteren Abschnitt eine glatte Innenwand und im oberen Abschnitt ein Innengewinde (4) aufweist

und

1. in dessen Innenraum ein längsbewegbarer, abschnittsweise mit einem Außengewinde (7) versehener Preßstempel (8) mit einem das obere Ende des Behältnisses (1) verschließenden Griffknopf (9) angeordnet ist,
2. wobei in dem zylindrischen Ringraum (12) zwischen dem Behältnis (1) und dem Hohlzylinder (2) ein Knoblauchschäler in Form eines flexiblen hohl zylindrischen Körpers (3) untergebracht ist.

3. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Gewinde (4, 7) im Innenzylinder (2) und an der Außenseite des Preßstempels (8) als Doppelgewinde ausgebildet sind.