DE19738063C1 - Verkaufstheke, insbesondere für Backwaren - Google Patents

Description

Gegenstand der Erfindung ist eine Verkaufstheke, insbesondere für Backwaren, mit einer zur Käuferseite hin geschlossenen Seite, einer oberen horizontalen Ablagefläche, einem zum Verkäufer zugänglichen Ausstellungsraum mit einer gegenüber der horizontalen Ablagefläche niedrigeren Tischfläche, mit einer Hauptausstellungsetage und einer Zwischenausstellungsetage, die in der Verkaufstheke angeordnet ist, wobei die Zwischenausstellungsetage eine obere Auslage und eine untere Auslage besitzt.

Eine Verkaufstheke der eingangs genannten Art ist aus dem deutschen Gebrauchsmuster DE 87 01 620 U1 bekannt.

Üblicherweise ist die Außenwand von Verkaufstheken im oberen Teil auf der Käuferseite durchsichtig und meist geneigt, so daß die Hauptausstellungsetage in Richtung Käufer erheblich weiter nach vorne verschoben ist als die horizontale obere Ablagefläche. Durch diese Anordnung kann der Käufer bequem von schräg oben durch die Kippscheibe auf die Waren in der Verkaufstheke sehen. Üblicherweise befindet sich auf der dem Käufer zugewandten Seite der Verkaufstheke eine am Sockel befestigte Taschenablage, auf der Einkaufstaschen abgestellt werden können und durch die der Käufer einen vorgegebenen Abstand zur Kippscheibe einhalten muß.

Die DE 38 43 247 C1 beschreibt eine Verkaufstheke bestehend aus einem Grundkörper mit Standfuß und Ablageplatte, einer Glasabdeckung, einer Zugriffsöffnung zwischen Glasabdeckung und Ablageplatte sowie in Längserstreckung der Theke oberhalb des Auslageraums zwischen den Trägem angeordneten Langfeldleuchten mit Leuchtblenden. Im unteren Bereich der Theke unterhalb der Glasabdeckung ist eine abhebbare Auslageplatte angeordnet, wobei diese Auslageplatte um eine zur Schwenkachse der Glasabdeckung parallele Achse schwenkbar gelagert ist. Weiterhin ist zur Befestigung der schwenkbaren Auslageplatte eine Kupplung an der Leuchten­ blende vorgesehen.

Einen weiteren Stand der Technik beschreibt die DE 89 04 899 U1. Diese Verkaufstheke ist dadurch gekennzeichnet, daß in der Verkaufstheke oder seitlich derselben ein Vitrinenturm inte­ griert ist, der in Richtung Käufer über die Außenwand der Verkaufstheke herausragt und dort sowie seitlich des Vi­ trinenturms oberhalb eines Vitrinengrundgehäuses durchsichti­ ge vertikal verlaufende Vitrinenscheiben aufweist. Die Ver­ kaufstheke ist verkäuferseits offen und besitzt in dem Vi­ trinenturm in mehreren Ebenen Ablageeinrichtungen für Waren.

Herkömmliche Verkaufstheken besitzen im allgemeinen den Nach­ teil, daß sie über nur eine Hauptausstellungsetage verfügen, auf der über den gesamten Tag lang die zu verkaufenden Waren gelagert werden müssen. Insbesondere bei Backwaren aber auch bei anderen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Geflügel, etc. tritt das Problem auf, daß üblicherweise zu Geschäftsbeginn ein erheblich größeres Warenangebot in der Verkaufstheke ge­ lagert werden muß, wohingegen gegen Geschäftsende meist eine erheblich geringere Menge an Waren in der Verkaufstheke ange­ boten werden kann. Dies führt dazu, daß die Verkaufstheke zu Beginn übervoll ist und gegen Geschäftsende nur noch verein­ zelt Waren in der Verkaufstheke liegen. Beim Kunden erweckt insbesondere das Vorhandensein einzelner Waren in der anson­ sten leeren Verkaufstheke den Eindruck, es handele sich hier­ bei um Reste. Derartige Waren möchte ein Käufer üblicherweise nicht mehr erwerben, da er eine solche Ware allein aufgrund der Tatsache, daß sie in einer fast leeren Verkaufstheke be­ findlich ist, nicht mehr für frisch hält.

Aus dem Stand der Technik sind daher verschiedene Lösungen bekannt geworden, Verkaufstheken so auszustatten, daß sie über einen variablen Ausstellungsraum für Waren verfügen, der je nach Bedarf eingesetzt werden kann oder weggelassen werden kann. Eine der­ artige Lösung ist beispielsweise eine Zwischenausstellungsetage, die in Form eines lose herausnehmbaren Einsatzes bei Bedarf in die Verkaufstheke eingesetzt wird. Diese Lösung hat jedoch den Nachteil, daß eine solche herausnehmbare Zwischen­ etage in den Geschäftsräumen an separater Stelle gelagert werden muß. Dies ist insbesondere dann von Nachteil, wenn diese Zwischenetage erhebliche Ausmaße besitzt, wie es bei sehr breiten Verkaufstheken durchaus der Fall ist.

Weiterhin ist das manuelle Herausnehmen einer solchen Zwischenausstellungs­ etage relativ aufwendig und umständlich.

Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine Verkaufstheke der eingangs genannten Art zur Verfügung zu stellen, die einerseits zur Präsentation großer Warenmengen geeignet ist und bei der andererseits mit Abverkauf der Waren die Auslagefläche reduziert werden kann.

Diese Aufgabe wird dadurch gelöst, daß die obere Auslage und die untere Auslage der Zwischenausstellungsetage über einen Rahmen verbunden sind und mittels geeigneter Hebemittel mechanisch, elektrisch, hydraulisch oder manuell so absenkbar oder anhebbar sind, daß die untere Auslage oder die obere Auslage jeweils eine Ebene mit der Hauptaus­ stellungsetage bildet.

Diese Ausgestaltung der Verkaufstheke hat den Vorteil, daß die Auslagefläche der Verkaufs­ theke der Menge an zu verkaufendem Gut angepaßt werden kann. Dabei hinterläßt die Verkaufstheke stets den Eindruck, daß ein komplettes Sortiment angeboten wird, ohne daß den Käufer das Gefühl beschleicht, nur noch Restbestände erwerben zu können, die möglicherweise nicht mehr frisch seien. Die vorgeschlagene Lösung ist darüber hinaus auch insofern günstig, als die nicht verwendete Auslage einfach innerhalb der Verkaufstheke verschwindet, so daß kein zusätzlicher Platzbedarf benötigt wird.

In einer bevorzugten Ausführungsform wird als Hebemittel 2 ein Hydraulikheber ein­ gesetzt, der an den Außenseiten des unteren Rahmens der Zwischenausstellungs­ etage 1 angeordnet sein kann. Es ist dann möglich, auf Knopfdruck die Zwischen­ ausstellungsetage 1 aus dem Stauraum 7 der Verkaufstheke zu heben oder in diesen abzusenken. Beim Ausfahren oder beim Ab­ senken der Zwischenausstellungsetage 1 besteht im allgemeinen keine Verletzungsgefahr für das Bedienungspersonal, da sich die Zwischenetage extrem langsam und ausschließlich durch ihr Eigengewicht absenkt und durch den Antrieb nicht zusätzlich nach unten gezogen wird. Darüber hinaus ist die Bedienung der Hydraulik bevorzugt so vorgesehen, daß beide Hände für einen Schalter zur Aktivierung der Hydraulik benötigt werden, so daß auch hier eine Verletzungsgefahr etwa durch Einklemmen der Finger vermieden wird.

Die Zwischenausstellungsetage 1 verfügt vorzugsweise über ei­ ne obere Auslage 4 und eine untere Auslage 3, die durch einen rückseitig angeordneten Rahmen 17 verbunden sind. Hierbei kann es sich um einen Teilrahmen mit Vierkant oder Rundrohren handeln, der die beiden Auslagen 3, 4 trägt. Die obere Ausla­ ge 4 und die untere Auslage 3 sind in bevorzugter Weise so angeordnet, daß sie in jeder Stellung parallel zur Hauptaus­ stellungsetage 5 gestellt sind und bevorzugt paßgenau in eine entsprechende Aussparung in der Hauptausstellungsetage 5 pas­ sen. Die obere Auslage 4 der Verkaufstheke kann bevorzugt aus Glas, Holz, Kunststoff, Metall oder Stein ausgeführt sein. Weiterhin kann in der oberen Auslage 4 eine Beleuchtungsblen­ de 18 mit dahinter befindlichen Beleuchtungsmitteln angeord­ net sein.

Hinter der Kippscheibe 13 der erfindungsgemäßen Verkaufstheke ist bevorzugt ein Metallprofil 11 zur schnell austauschbaren Preisauszeichnung angeordnet. Das Metallprofil 11 ermöglicht eine Preisauszeichnung mit schräg liegenden Preisschildern ohne Steck- oder Klemmvorrichtungen. Diese Schilder sind so­ mit schneller austauschbar.

Die Verkaufstheke weist weiterhin in bevorzugter Weise ein transparentes Kunststofformteil 10 als Anschlag für die Kippscheibe 13 auf. Durch diese Anordnung wird erreicht, daß zusätzliche Griffprofile oder Beschläge zum Öffnen der Kipp­ scheibe 13 vermieden werden.

Die erfindungsgemäße Verkaufstheke ist weiterhin so ausge­ führt, daß die im vorderen Teil der Hauptausstellungsetage 5 befindlichen Warenbleche beispielsweise Backwarenbleche unge­ hindert präsentiert werden können, auch wenn die versenkbare Zwischenausstellungsetage 1 gehoben oder gesenkt wird.

Mit der erfindungsgemäßen Verkaufstheke ist es möglich, die Präsentationsfläche in Abhängigkeit der vorhandenen Waren je­ derzeit und individuell anzupassen. Sind beispielsweise zu Geschäftsbeginn relativ viele Waren vorhanden, die in der Verkaufstheke ausgestellt werden müssen, so wird die Zwi­ schenausstellungsetage gehoben bis die untere Auslage 3 in einer Ebene mit der Hauptausstellungsetage 5 befindlich ist. Die obere Auslage 4 bildet dann eine zusätzliche Präsentati­ onsetage, auf der Waren in der Verkaufstheke gelagert werden können.

Der Rahmen der versenkbaren Zwischenausstellungsetage ist da­ bei offen ausgebildet, so daß man zwischen der unteren Ausla­ ge und der oberen Auslage 3, 4 in die Hauptausstellungsetage von der Verkaufsseite greifen kann. Sind beispielsweise gegen Ende der Geschäftszeit nur noch wenige Waren in der Verkauf­ stheke gelagert, so kann die Zwischenausstellungsetage 1 wie­ der versenkt werden, so daß die obere Auslage 4 eine Ebene mit der Hauptausstellungsetage 5 bildet. Die restlichen Waren können dann in einer verringerten Ausstellungsfläche dargebo­ ten werden. Die untere Auslage 3 der versenkbaren Zwischen­ ausstellungsetage 1 wird dabei in den oberen Teil des Stau­ raumes 7 der Verkaufstheke abgesenkt.

Die nachfolgenden Figuren sollen die erfindungsgemäße Ver­ kaufstheke näher erläutern.

Fig. 1 zeigt eine Ansicht im Querschnitt der erfindungsge­ mäßen Verkaufstheke mit gehobener Zwischenausstellungse­ tage 1,

Fig. 2 zeigt eine Ansicht im Querschnitt der erfindungsge­ mäßen Verkaufstheke mit der abgesenkten Zwischenausstel­ lungsetage 1,

Fig. 3 zeigt die versenkbare Zwischenausstellungsetage 1 in einer Einzelansicht,

Fig. 4 zeigt eine Rückansicht der erfindungsgemäßen Ver­ kaufstheke,

Fig. 5a zeigt das Kunststoffformteil für den Frontscheiben­ anschlag,

Fig. 5b zeigt das Metallprofil für die Preisauszeichnung jeweils im Querschnitt.

Fig. 1 zeigt die erfindungsgemäße Verkaufstheke mit gehobe­ ner Zwischenausstellungsetage 1. Die Ziffer 2 bezeichnet die entsprechenden Hebemittel, bei dieser Ausführungsform wird ein Hydraulikheber verwendet. Die Ziffer 3 ist die untere Auslage, die Ziffer 4 die obere Auslage der versenkbaren Zwi­ schenausstellungsetage 1. Mit der Ziffer 5 ist die Hauptaus­ stellungsetage bezeichnet. Die Ziffer 6a zeigt die Zwischen­ ausstellungsetage 1 im ausgefahrenen Zustand. Mit der Ziffer 7 ist der Stauraum unterhalb der Hauptausstellungsetage be­ zeichnet. Die Ziffer 8 bezeichnet die in der Hauptausstel­ lungsetage sowie in der oberen Auslage befindlichen Backble­ che. Mit 9 ist ein Stützenprofil bezeichnet, das den Korpus der erfindungsgemäßen Verkaufstheke bildet. Die Ziffer 10 be­ zeichnet ein Kunststoffformteil für den Frontscheibenan­ schlag. Dieses ist so angeordnet, daß die Kippscheibe 13, die im unteren Teil drehbar gelagert ist, an das Kunststoffform­ teil anschlägt und so in seiner Position gehalten wird. Mit der Ziffer 11 wird das Metallprofil für die Preisauszeichnung bezeichnet. Die Ziffer 12 bezeichnet die oben auf der Ver­ kaufstheke befindliche horizontale Ablagefläche. Mit der Zif­ fer 13 wird die erwähnte Kippscheibe bezeichnet. Die Ziffer 14 stellt die Käuferseite dar, die Ziffer 15 die Verkäufer­ seite. Mit der Ziffer 16 ist eine Tischfläche bezeichnet, die auf der Verkäuferseite zum Verpacken der Waren dient. Hier können aber auch Waagen, Kassen oder andere Geräte aufge­ stellt werden. Mit der Ziffer 17 wird der Rahmen der Zwi­ schenausstellungsetage 1 bezeichnet. Ziffer 18 bezeichnet die Beleuchtungsblende der oberen Auslage 4.

Fig. 2 zeigt die erfindungsgemäße Verkaufstheke in eingefah­ renem Zustand 6, wobei die Zwischenausstellungsetage 1 ver­ senkt ist. Die Ziffern in der Fig. 2 haben dieselbe Bedeu­ tung wie in Fig. 1. Im abgesenkten Zustand befindet sich die untere Auslage 3 im oberen Teil des Stauraumes 7 im inneren der Verkaufstheke. Die obere Auslage 4 bildet eine Ebene mit der Hauptausstellungsetage 5 und ist paßgenau in einer Aus­ sparung zwischen der Hauptausstellungsetage 5 und der Tisch­ fläche 16 angeordnet. Die unterhalb der oberen Auslage 4 an­ geordneten Beleuchtungsmittel mit der Beleuchtungsblende 18 sind versenkt und daher nicht störend.

Fig. 3 zeigt eine Einzelansicht der versenkbaren Zwischen­ ausstellungsetage 1 mit der unteren Auslage 3 und der oberen Auslage 4 sowie der Beleuchtungsblende 18 und dem Hebemittel in Form eines Hydraulikhebers 2. Weiterhin ist der Rahmen 17 der Zwischenausstellungsetage 1 dargestellt.

Fig. 4 zeigt eine rückwärtige Ansicht der erfindungsgemäßen Verkaufstheke von der Verkäuferseite her. Die Ziffer 2 be­ zeichnet die außen an der Innenseite der Verkaufstheke ange­ ordneten Hydraulikheber. Die Ziffer 3 bezeichnet die untere Auslage, die Ziffer 4 die obere Auslage. Die Ziffer 17 be­ zeichnet den Rahmen der Zwischenausstellungsetage 1 und die Ziffer 12 die obere horizontale Ablagefläche. In der Fig. 4 ist die Zwischenausstellungsetage 1 ebenfalls in gehobenem ausgefahrenem Zustand gezeigt.

Die Fig. 5a und 5b sind Einzelansichten des Kunststof­ formteiles 10 für den Frontscheibenanschlag bzw. des Metall­ profiles 11 für die Preisauszeichnung.

Die erfindungsgemäße Verkaufstheke ermöglicht eine gegenüber dem Stand der Technik erheblich vereinfachte individuelle An­ passung der Ausstellungsfläche an die in der Verkaufstheke zu lagernden Waren. Sie ist einfach zu bedienen, die Zwischen­ ausstellungsetage ist in den Verkaufstheke integriert, so daß nicht eine externe Lagerung nach dem Herausnehmen der Zwi­ schenausstellungsetage notwendig ist.

Bezugszeichenliste

1

Zwischenausstellungsetage

2

Hebemittel

3

untere Auslage

4

obere Auslage

5

Hauptausstellungsetage

6

Zwischenausstellungsetage in eingefahrenem Zustand

6

aZwischenausstellungsetage in ausgefahrenem Zustand

7

Stauraum

8

Backbleche

9

Stützenprofil

10

Kunststoffformteil für Frontscheibenanschlag

11

Metallprofil für Preisauszeichnung

12

horizontale Ablagefläche

13

Kippscheibe

14

Käuferseite

15

Verkäuferseite

16

Tischfläche

17

Rahmen der Zwischenausstellungsetage

18

Beleuchtungsblende

Claims (10)

1. Verkaufstheke, insbesondere für Backwaren, mit einer käuferseitigen (14) geschlossenen Seite, einer oberen horizontalen Ablagefläche (12), einem verkäuferseitig (15) zugänglichem Ausstellungsraum mit einer gegenüber der horizontalen Ablagefläche (12) niedrigeren Tischfläche (16) mit einer Hauptausstellungsetage (5) und einer Zwischenausstellungsetage (1), die in der Verkaufstheke angeordnet sind, wobei die Zwischenausstellungsetage eine obere Auslage (4) und eine untere Auslage (3) besitzt, dadurch gekennzeichnet, daß die obere Auslage (4) und die untere Auslage (3) der Zwischenausstellungsetage (1) über einen Rahmen verbunden und mittels geeigneter Hebemittel (2) mechanisch, elektrisch, hydraulisch oder manuell so absenkbar oder anhebbar sind, daß die untere Auslage (3) oder die obere Auslage (4) jeweils eine Ebene mit der Hauptausstellungsetage (5) bilden.

2. Verkaufstheke nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß als Hebemittel (2) ein Hydraulikheber eingesetzt wird.

3. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 oder 2, dadurch ge­ kennzeichnet, daß die Hebemittel (2) an den Außenseiten des unteren Rahmens der Zwischenausstellungsetage (1) angeordnet sind.

4. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch ge­ kennzeichnet, daß die obere Auslage (4) und die untere Auslage (3) der Zwischenausstellungsetage (1) durch ei­ nen rückseitig angeordneten Rahmen (17) verbunden sind.

5. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch ge­ kennzeichnet, daß die obere Auslage (4) und die untere Auslage (3) parallel zur Hauptausstellungsetage (5) an­ geordnet sind.

6. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 5, dadurch ge­ kennzeichnet, daß die obere Auslage (4) aus Glas, Holz, Kunststoff, Metall oder Stein ausgeführt ist.

7. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 6, dadurch ge­ kennzeichnet, daß auf der Unterseite der oberen Auslage (4) eine Beleuchtungsblende (18) angeordnet ist.

8. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 7, dadurch ge­ kennzeichnet, daß hinter der Kippscheibe (13) ein Me­ tallprofil (11) zur schnell austauschbaren Preisaus­ zeichnung angeordnet ist.

9. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 8, dadurch ge­ kennzeichnet, daß ein transparentes Kunststoffformteil (10) als Anschlag für die Kippscheibe eingesetzt wird.

10. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 9, dadurch ge­ kennzeichnet, daß die Zwischenausstellungsetage (1) durch einen paßgenauen Spalt zwischen Hauptausstel­ lungsetage (5) und Tischfläche (16) heb- oder senkbar angeordnet ist.