DE19738063C1 - Verkaufstheke, insbesondere für Backwaren - Google Patents
Verkaufstheke, insbesondere für BackwarenInfo
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Description
Gegenstand der Erfindung ist eine Verkaufstheke, insbesondere für Backwaren, mit
einer zur Käuferseite hin geschlossenen Seite, einer oberen horizontalen
Ablagefläche, einem zum Verkäufer zugänglichen Ausstellungsraum mit einer
gegenüber der horizontalen Ablagefläche niedrigeren Tischfläche, mit einer
Hauptausstellungsetage und einer Zwischenausstellungsetage, die in der
Verkaufstheke angeordnet ist, wobei die Zwischenausstellungsetage eine obere
Auslage und eine untere Auslage besitzt.
Eine Verkaufstheke der eingangs genannten Art ist aus dem deutschen
Gebrauchsmuster DE 87 01 620 U1 bekannt.
Üblicherweise ist die Außenwand von Verkaufstheken im oberen Teil auf der
Käuferseite durchsichtig und meist geneigt, so daß die Hauptausstellungsetage in
Richtung Käufer erheblich weiter nach vorne verschoben ist als die horizontale obere
Ablagefläche. Durch diese Anordnung kann der Käufer bequem von schräg oben
durch die Kippscheibe auf die Waren in der Verkaufstheke sehen. Üblicherweise
befindet sich auf der dem Käufer zugewandten Seite der Verkaufstheke eine am
Sockel befestigte Taschenablage, auf der Einkaufstaschen abgestellt werden
können und durch die der Käufer einen vorgegebenen Abstand zur Kippscheibe
einhalten muß.
Die DE 38 43 247 C1 beschreibt eine Verkaufstheke bestehend aus einem Grundkörper
mit Standfuß und Ablageplatte, einer Glasabdeckung, einer Zugriffsöffnung zwischen
Glasabdeckung und Ablageplatte sowie in Längserstreckung der Theke oberhalb
des Auslageraums zwischen den Trägem angeordneten Langfeldleuchten mit
Leuchtblenden. Im unteren Bereich der Theke unterhalb der Glasabdeckung ist eine
abhebbare Auslageplatte angeordnet, wobei diese Auslageplatte um eine zur
Schwenkachse der Glasabdeckung parallele Achse schwenkbar gelagert ist.
Weiterhin ist zur Befestigung
der schwenkbaren Auslageplatte eine Kupplung an der Leuchten
blende vorgesehen.
Einen weiteren Stand der Technik beschreibt die DE 89 04 899 U1.
Diese Verkaufstheke ist dadurch gekennzeichnet, daß in der
Verkaufstheke oder seitlich derselben ein Vitrinenturm inte
griert ist, der in Richtung Käufer über die Außenwand der
Verkaufstheke herausragt und dort sowie seitlich des Vi
trinenturms oberhalb eines Vitrinengrundgehäuses durchsichti
ge vertikal verlaufende Vitrinenscheiben aufweist. Die Ver
kaufstheke ist verkäuferseits offen und besitzt in dem Vi
trinenturm in mehreren Ebenen Ablageeinrichtungen für Waren.
Herkömmliche Verkaufstheken besitzen im allgemeinen den Nach
teil, daß sie über nur eine Hauptausstellungsetage verfügen,
auf der über den gesamten Tag lang die zu verkaufenden Waren
gelagert werden müssen. Insbesondere bei Backwaren aber auch
bei anderen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Geflügel, etc.
tritt das Problem auf, daß üblicherweise zu Geschäftsbeginn
ein erheblich größeres Warenangebot in der Verkaufstheke ge
lagert werden muß, wohingegen gegen Geschäftsende meist eine
erheblich geringere Menge an Waren in der Verkaufstheke ange
boten werden kann. Dies führt dazu, daß die Verkaufstheke zu
Beginn übervoll ist und gegen Geschäftsende nur noch verein
zelt Waren in der Verkaufstheke liegen. Beim Kunden erweckt
insbesondere das Vorhandensein einzelner Waren in der anson
sten leeren Verkaufstheke den Eindruck, es handele sich hier
bei um Reste. Derartige Waren möchte ein Käufer üblicherweise
nicht mehr erwerben, da er eine solche Ware allein aufgrund
der Tatsache, daß sie in einer fast leeren Verkaufstheke be
findlich ist, nicht mehr für frisch hält.
Aus dem Stand der Technik sind daher verschiedene Lösungen
bekannt geworden, Verkaufstheken so auszustatten, daß sie
über einen variablen Ausstellungsraum für Waren verfügen, der
je nach Bedarf eingesetzt werden kann oder weggelassen werden kann. Eine der
artige Lösung ist beispielsweise eine Zwischenausstellungsetage, die in Form eines
lose herausnehmbaren Einsatzes bei Bedarf in die Verkaufstheke eingesetzt wird.
Diese Lösung hat jedoch den Nachteil, daß eine solche herausnehmbare Zwischen
etage in den Geschäftsräumen an separater Stelle gelagert werden muß. Dies ist
insbesondere dann von Nachteil, wenn diese Zwischenetage erhebliche Ausmaße
besitzt, wie es bei sehr breiten Verkaufstheken durchaus der Fall ist.
Weiterhin ist das manuelle Herausnehmen einer solchen Zwischenausstellungs
etage relativ aufwendig und umständlich.
Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine Verkaufstheke der eingangs genannten Art zur
Verfügung zu stellen, die einerseits zur Präsentation großer Warenmengen geeignet ist und
bei der andererseits mit Abverkauf der Waren die Auslagefläche reduziert werden kann.
Diese Aufgabe wird dadurch gelöst, daß die obere Auslage und die untere Auslage der
Zwischenausstellungsetage über einen Rahmen verbunden sind und mittels geeigneter
Hebemittel mechanisch, elektrisch, hydraulisch oder manuell so absenkbar oder anhebbar
sind, daß die untere Auslage oder die obere Auslage jeweils eine Ebene mit der Hauptaus
stellungsetage bildet.
Diese Ausgestaltung der Verkaufstheke hat den Vorteil, daß die Auslagefläche der Verkaufs
theke der Menge an zu verkaufendem Gut angepaßt werden kann. Dabei hinterläßt die
Verkaufstheke stets den Eindruck, daß ein komplettes Sortiment angeboten wird, ohne daß
den Käufer das Gefühl beschleicht, nur noch Restbestände erwerben zu können, die
möglicherweise nicht mehr frisch seien. Die vorgeschlagene Lösung ist darüber hinaus auch
insofern günstig, als die nicht verwendete Auslage einfach innerhalb der Verkaufstheke
verschwindet, so daß kein zusätzlicher Platzbedarf benötigt wird.
In einer bevorzugten Ausführungsform wird als Hebemittel 2 ein Hydraulikheber ein
gesetzt, der an den Außenseiten des unteren Rahmens der Zwischenausstellungs
etage 1 angeordnet sein kann. Es ist dann möglich, auf Knopfdruck die Zwischen
ausstellungsetage 1 aus dem Stauraum 7 der Verkaufstheke zu heben oder in
diesen abzusenken. Beim Ausfahren oder beim Ab
senken der Zwischenausstellungsetage 1 besteht im allgemeinen
keine Verletzungsgefahr für das Bedienungspersonal, da sich
die Zwischenetage extrem langsam und ausschließlich durch ihr
Eigengewicht absenkt und durch den Antrieb nicht zusätzlich
nach unten gezogen wird. Darüber hinaus ist die Bedienung der
Hydraulik bevorzugt so vorgesehen, daß beide Hände für einen
Schalter zur Aktivierung der Hydraulik benötigt werden, so
daß auch hier eine Verletzungsgefahr etwa durch Einklemmen
der Finger vermieden wird.
Die Zwischenausstellungsetage 1 verfügt vorzugsweise über ei
ne obere Auslage 4 und eine untere Auslage 3, die durch einen
rückseitig angeordneten Rahmen 17 verbunden sind. Hierbei
kann es sich um einen Teilrahmen mit Vierkant oder Rundrohren
handeln, der die beiden Auslagen 3, 4 trägt. Die obere Ausla
ge 4 und die untere Auslage 3 sind in bevorzugter Weise so
angeordnet, daß sie in jeder Stellung parallel zur Hauptaus
stellungsetage 5 gestellt sind und bevorzugt paßgenau in eine
entsprechende Aussparung in der Hauptausstellungsetage 5 pas
sen. Die obere Auslage 4 der Verkaufstheke kann bevorzugt aus
Glas, Holz, Kunststoff, Metall oder Stein ausgeführt sein.
Weiterhin kann in der oberen Auslage 4 eine Beleuchtungsblen
de 18 mit dahinter befindlichen Beleuchtungsmitteln angeord
net sein.
Hinter der Kippscheibe 13 der erfindungsgemäßen Verkaufstheke
ist bevorzugt ein Metallprofil 11 zur schnell austauschbaren
Preisauszeichnung angeordnet. Das Metallprofil 11 ermöglicht
eine Preisauszeichnung mit schräg liegenden Preisschildern
ohne Steck- oder Klemmvorrichtungen. Diese Schilder sind so
mit schneller austauschbar.
Die Verkaufstheke weist weiterhin in bevorzugter Weise ein
transparentes Kunststofformteil 10 als Anschlag für die
Kippscheibe 13 auf. Durch diese Anordnung wird erreicht, daß
zusätzliche Griffprofile oder Beschläge zum Öffnen der Kipp
scheibe 13 vermieden werden.
Die erfindungsgemäße Verkaufstheke ist weiterhin so ausge
führt, daß die im vorderen Teil der Hauptausstellungsetage 5
befindlichen Warenbleche beispielsweise Backwarenbleche unge
hindert präsentiert werden können, auch wenn die versenkbare
Zwischenausstellungsetage 1 gehoben oder gesenkt wird.
Mit der erfindungsgemäßen Verkaufstheke ist es möglich, die
Präsentationsfläche in Abhängigkeit der vorhandenen Waren je
derzeit und individuell anzupassen. Sind beispielsweise zu
Geschäftsbeginn relativ viele Waren vorhanden, die in der
Verkaufstheke ausgestellt werden müssen, so wird die Zwi
schenausstellungsetage gehoben bis die untere Auslage 3 in
einer Ebene mit der Hauptausstellungsetage 5 befindlich ist.
Die obere Auslage 4 bildet dann eine zusätzliche Präsentati
onsetage, auf der Waren in der Verkaufstheke gelagert werden
können.
Der Rahmen der versenkbaren Zwischenausstellungsetage ist da
bei offen ausgebildet, so daß man zwischen der unteren Ausla
ge und der oberen Auslage 3, 4 in die Hauptausstellungsetage
von der Verkaufsseite greifen kann. Sind beispielsweise gegen
Ende der Geschäftszeit nur noch wenige Waren in der Verkauf
stheke gelagert, so kann die Zwischenausstellungsetage 1 wie
der versenkt werden, so daß die obere Auslage 4 eine Ebene
mit der Hauptausstellungsetage 5 bildet. Die restlichen Waren
können dann in einer verringerten Ausstellungsfläche dargebo
ten werden. Die untere Auslage 3 der versenkbaren Zwischen
ausstellungsetage 1 wird dabei in den oberen Teil des Stau
raumes 7 der Verkaufstheke abgesenkt.
Die nachfolgenden Figuren sollen die erfindungsgemäße Ver
kaufstheke näher erläutern.
Fig. 1 zeigt eine Ansicht im Querschnitt der erfindungsge
mäßen Verkaufstheke mit gehobener Zwischenausstellungse
tage 1,
Fig. 2 zeigt eine Ansicht im Querschnitt der erfindungsge
mäßen Verkaufstheke mit der abgesenkten Zwischenausstel
lungsetage 1,
Fig. 3 zeigt die versenkbare Zwischenausstellungsetage 1
in einer Einzelansicht,
Fig. 4 zeigt eine Rückansicht der erfindungsgemäßen Ver
kaufstheke,
Fig. 5a zeigt das Kunststoffformteil für den Frontscheiben
anschlag,
Fig. 5b zeigt das Metallprofil für die Preisauszeichnung
jeweils im Querschnitt.
Fig. 1 zeigt die erfindungsgemäße Verkaufstheke mit gehobe
ner Zwischenausstellungsetage 1. Die Ziffer 2 bezeichnet die
entsprechenden Hebemittel, bei dieser Ausführungsform wird
ein Hydraulikheber verwendet. Die Ziffer 3 ist die untere
Auslage, die Ziffer 4 die obere Auslage der versenkbaren Zwi
schenausstellungsetage 1. Mit der Ziffer 5 ist die Hauptaus
stellungsetage bezeichnet. Die Ziffer 6a zeigt die Zwischen
ausstellungsetage 1 im ausgefahrenen Zustand. Mit der Ziffer
7 ist der Stauraum unterhalb der Hauptausstellungsetage be
zeichnet. Die Ziffer 8 bezeichnet die in der Hauptausstel
lungsetage sowie in der oberen Auslage befindlichen Backble
che. Mit 9 ist ein Stützenprofil bezeichnet, das den Korpus
der erfindungsgemäßen Verkaufstheke bildet. Die Ziffer 10 be
zeichnet ein Kunststoffformteil für den Frontscheibenan
schlag. Dieses ist so angeordnet, daß die Kippscheibe 13, die
im unteren Teil drehbar gelagert ist, an das Kunststoffform
teil anschlägt und so in seiner Position gehalten wird. Mit
der Ziffer 11 wird das Metallprofil für die Preisauszeichnung
bezeichnet. Die Ziffer 12 bezeichnet die oben auf der Ver
kaufstheke befindliche horizontale Ablagefläche. Mit der Zif
fer 13 wird die erwähnte Kippscheibe bezeichnet. Die Ziffer
14 stellt die Käuferseite dar, die Ziffer 15 die Verkäufer
seite. Mit der Ziffer 16 ist eine Tischfläche bezeichnet, die
auf der Verkäuferseite zum Verpacken der Waren dient. Hier
können aber auch Waagen, Kassen oder andere Geräte aufge
stellt werden. Mit der Ziffer 17 wird der Rahmen der Zwi
schenausstellungsetage 1 bezeichnet. Ziffer 18 bezeichnet die
Beleuchtungsblende der oberen Auslage 4.
Fig. 2 zeigt die erfindungsgemäße Verkaufstheke in eingefah
renem Zustand 6, wobei die Zwischenausstellungsetage 1 ver
senkt ist. Die Ziffern in der Fig. 2 haben dieselbe Bedeu
tung wie in Fig. 1. Im abgesenkten Zustand befindet sich die
untere Auslage 3 im oberen Teil des Stauraumes 7 im inneren
der Verkaufstheke. Die obere Auslage 4 bildet eine Ebene mit
der Hauptausstellungsetage 5 und ist paßgenau in einer Aus
sparung zwischen der Hauptausstellungsetage 5 und der Tisch
fläche 16 angeordnet. Die unterhalb der oberen Auslage 4 an
geordneten Beleuchtungsmittel mit der Beleuchtungsblende 18
sind versenkt und daher nicht störend.
Fig. 3 zeigt eine Einzelansicht der versenkbaren Zwischen
ausstellungsetage 1 mit der unteren Auslage 3 und der oberen
Auslage 4 sowie der Beleuchtungsblende 18 und dem Hebemittel
in Form eines Hydraulikhebers 2. Weiterhin ist der Rahmen 17
der Zwischenausstellungsetage 1 dargestellt.
Fig. 4 zeigt eine rückwärtige Ansicht der erfindungsgemäßen
Verkaufstheke von der Verkäuferseite her. Die Ziffer 2 be
zeichnet die außen an der Innenseite der Verkaufstheke ange
ordneten Hydraulikheber. Die Ziffer 3 bezeichnet die untere
Auslage, die Ziffer 4 die obere Auslage. Die Ziffer 17 be
zeichnet den Rahmen der Zwischenausstellungsetage 1 und die
Ziffer 12 die obere horizontale Ablagefläche. In der Fig. 4
ist die Zwischenausstellungsetage 1 ebenfalls in gehobenem
ausgefahrenem Zustand gezeigt.
Die Fig. 5a und 5b sind Einzelansichten des Kunststof
formteiles 10 für den Frontscheibenanschlag bzw. des Metall
profiles 11 für die Preisauszeichnung.
Die erfindungsgemäße Verkaufstheke ermöglicht eine gegenüber
dem Stand der Technik erheblich vereinfachte individuelle An
passung der Ausstellungsfläche an die in der Verkaufstheke zu
lagernden Waren. Sie ist einfach zu bedienen, die Zwischen
ausstellungsetage ist in den Verkaufstheke integriert, so daß
nicht eine externe Lagerung nach dem Herausnehmen der Zwi
schenausstellungsetage notwendig ist.
1
Zwischenausstellungsetage
2
Hebemittel
3
untere Auslage
4
obere Auslage
5
Hauptausstellungsetage
6
Zwischenausstellungsetage in eingefahrenem Zustand
6
aZwischenausstellungsetage in ausgefahrenem Zustand
7
Stauraum
8
Backbleche
9
Stützenprofil
10
Kunststoffformteil für Frontscheibenanschlag
11
Metallprofil für Preisauszeichnung
12
horizontale Ablagefläche
13
Kippscheibe
14
Käuferseite
15
Verkäuferseite
16
Tischfläche
17
Rahmen der Zwischenausstellungsetage
18
Beleuchtungsblende
Claims (10)
1. Verkaufstheke, insbesondere für Backwaren, mit einer käuferseitigen (14)
geschlossenen Seite, einer oberen horizontalen Ablagefläche (12), einem
verkäuferseitig (15) zugänglichem Ausstellungsraum mit einer gegenüber der
horizontalen Ablagefläche (12) niedrigeren Tischfläche (16) mit einer
Hauptausstellungsetage (5) und einer Zwischenausstellungsetage (1), die in der
Verkaufstheke angeordnet sind, wobei die Zwischenausstellungsetage eine
obere Auslage (4) und eine untere Auslage (3) besitzt, dadurch
gekennzeichnet, daß die obere Auslage (4) und die untere Auslage (3) der
Zwischenausstellungsetage (1) über einen Rahmen verbunden und mittels
geeigneter Hebemittel (2) mechanisch, elektrisch, hydraulisch oder manuell so
absenkbar oder anhebbar sind, daß die untere Auslage (3) oder die obere
Auslage (4) jeweils eine Ebene mit der Hauptausstellungsetage (5) bilden.
2. Verkaufstheke nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
daß als Hebemittel (2) ein Hydraulikheber eingesetzt
wird.
3. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 oder 2, dadurch ge
kennzeichnet, daß die Hebemittel (2) an den Außenseiten
des unteren Rahmens der Zwischenausstellungsetage (1)
angeordnet sind.
4. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch ge
kennzeichnet, daß die obere Auslage (4) und die untere
Auslage (3) der Zwischenausstellungsetage (1) durch ei
nen rückseitig angeordneten Rahmen (17) verbunden sind.
5. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch ge
kennzeichnet, daß die obere Auslage (4) und die untere
Auslage (3) parallel zur Hauptausstellungsetage (5) an
geordnet sind.
6. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 5, dadurch ge
kennzeichnet, daß die obere Auslage (4) aus Glas, Holz,
Kunststoff, Metall oder Stein ausgeführt ist.
7. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 6, dadurch ge
kennzeichnet, daß auf der Unterseite der oberen Auslage
(4) eine Beleuchtungsblende (18) angeordnet ist.
8. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 7, dadurch ge
kennzeichnet, daß hinter der Kippscheibe (13) ein Me
tallprofil (11) zur schnell austauschbaren Preisaus
zeichnung angeordnet ist.
9. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 8, dadurch ge
kennzeichnet, daß ein transparentes Kunststoffformteil
(10) als Anschlag für die Kippscheibe eingesetzt wird.
10. Verkaufstheke nach den Ansprüchen 1 bis 9, dadurch ge
kennzeichnet, daß die Zwischenausstellungsetage (1)
durch einen paßgenauen Spalt zwischen Hauptausstel
lungsetage (5) und Tischfläche (16) heb- oder senkbar
angeordnet ist.
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