DE19737131C3 - Kompakte elektrische Küchenmaschine - Google Patents

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine elektrische Kü­ chenmaschine, insbesondere einen Fleischwolf, mit einem zumindest zweiteiligen Gehäuse und mit einem Arbeitsvor­ satz, in dem ein Arbeitsmittel durch einen im Gehäuse ange­ ordneten Motor über einen aus dem Gehäuse ragenden Ab­ trieb antreibbar ist.

Eine derartige Küchenmaschine ist bekannt aus der US 4 386 740, wobei der Arbeitsvorsatz ein in der Arbeits­ stellung nach oben über die Oberseite des Gehäuses der Kü­ chenmaschine ragendes Befüllrohr aufweist. Zum platzspa­ renden Abstellen der Küchenmaschine, wenn diese nicht be­ nötigt wird, ist der Arbeitsvorsatz und damit das Befüllrohr aus seiner Arbeitsstellung um etwa 180° nach unten gedreht an dem aus dem Gehäuse ragenden Abtrieb der Küchenma­ schine befestigbar, wodurch die Küchenmaschine eine platzsparende, schachtelförmige Form einnimmt. Weitere derartige Küchenmaschinen sind in DE 93 04 619 U1 und FR 91 53 63 beschrieben.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine kom­ pakte Küchenmaschine zu gestalten.

Erfindungsgemäß ist dies dadurch gelöst, daß eines der Gehäuseteile als Aufbewahrungsteil für die Zubehörteile und/oder die Ersatzteile dient, und dazu entsprechende, ins Gehäuseinnere zurückspringende Aufnahmeräume auf­ weist. Dadurch können übliche Zubehör- bzw. Ersatzteile, wie verschiedene Lochscheiben, Messer oder Mitnehmer des Arbeitsvorsatzes platzsparend und sicher wieder auf­ findbar unmittelbar an der bzw. in der elektrischen Küchen­ maschine aufbewahrt werden. Dabei ist keine zusätzliche Aufbewahrungsbox erforderlich, sondern eines der Gehäu­ seteile dient als Aufbewahrungsteil. Weiterhin wird durch die Ausbildung eines der Gehäuseteile als Aufbewahrungs­ teil die Standfläche und damit die Standsicherheit der elek­ trischen Küchenmaschine erhöht. Vorteilhafterweise können die Zubehör- bzw. Ersatzteile soweit in das Gehäuse einge­ schoben werden, daß sie nicht störend aus diesem hervorra­ gen.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist an dem Aufbewahrungsteil, insbesondere im unteren Endabschnitt des Gehäuses, ein Kabelwickelkörper ausgebildet. Damit wird die Tiefe des Aufbewahrungsteils zusätzlich genutzt, um das Netzkabel der elektrischen Küchenmaschine im Ge­ häuse zu speichern. Der Kabelwickelkörper wird optimal verwendet, wenn er in seinem hohlen Inneren einen Zusatz­ aufnahmeraum zum Aufbewahren von Zubehör- und/oder Ersatzteilen aufweist. In dem Zusatzaufnahmeraum können beispielsweise kleinere Ersatzteile, wie ein Mitnehmer und/ oder ein Messer des Arbeitsvorsatzes, aufbewahrt werden.

Vorteilhafterweise weist der Aufbewahrungsteil, insbe­ sondere im oberen Endabschnitt des Gehäuses, eine als Griffmulde dienende Vertiefung auf. So kann die Tiefe des Aufbewahrungsteils bei im wesentlichen ebener Kontur der Rückseite des Gehäuses ohne einen die Kompaktheit des Gehäuses störenden, abstehenden Griff genutzt werden. Lüftungsöffnungen der Küchenmaschine sind dabei gut vor dem Eindringen von Schmutz oder ähnlichem geschützt, wenn sie in der Vertiefung angeordnet sind.

Besonders kompakt und damit platzsparend bei der Auf­ bewahrung ist die elektrische Küchenmaschine, wenn der Arbeitsvorsatz zusätzlich aus seiner Arbeitsstellung um etwa 180° nach unten gedreht an dem Gehäuse befestigbar ist.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist der elek­ trischen Küchenmaschine eine an der Beschickungsöffnung des Arbeitsvorsatzes befestigbare Befüllschale mit im we­ sentlichen umfangsseitig hochgezogenem Schalenrand zu­ geordnet. Diese kann besonders platzsparend der elektri­ schen Küchenmaschine zugeordnet werden, wenn die Be­ füllschale zu deren Aufbewahrung auf die Oberseite des Ge­ häuses setzbar ist, wobei der Schalenrand den oberen End­ abschnitt des Gehäuses im wesentlichen allseitig übergreift. Dabei ist die von dem Schalenrand begrenzte Fläche der Fläche der Oberseite des Gehäuses der elektrischen Küchen­ maschine und dem um 180° nach unten gedrehten Arbeits­ vorsatz entsprechend angepaßt gestaltet. Vorteilhafterweise ist der Boden der Befüllschale entsprechend der Oberseite des Gehäuses der Küchenmaschine ausgeformt, z. B. ge­ krümmt, um ein sicheres Aufliegen der Befüllschale auf der Küchenmaschine zu gewährleisten.

Vorteilhafterweise ist bei einer Küchenmaschine mit ei­ nem Befüllstopfer dieser an dem Aufbewahrungsteil befe­ stigbar. Besonders einfach ist dies realisierbar, wenn der Be­ füllstopfer an einen der ins Gehäuseinnere zurückspringen­ den Aufnahmeräume des Aufbewahrungsteiles steckbar ist.

Nachfolgend ist anhand schematischer Darstellungen ein Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäßen elektrischen Küchenmaschine beschrieben. Es zeigen:

Fig. 1 einen elektrischen Fleischwolf in Arbeitsstellung in einer perspektivischen Darstellung von vorne,

Fig. 2 den Fleischwolf in Aufbewahrungsstellung in einer perspektivischen Darstellung von hinten und

Fig. 3 abschnittsweise den Fleischwolf gemäß Fig. 2 mit weiteren Details.

Ein Fleischwolf 1 weist ein Kunststoffgehäuse auf, das aus einem etwa L-förmigen Gehäusevorderteil 3 und einem Gehäuserückteil 5 besteht. Das Gehäuse ist vertikal geteilt und beinhaltet im wesentlichen im Gehäusevorderteil 3 ins­ besondere den Elektromotor und das zugehörige Getriebe (nicht gezeigt). Das Gehäuserückteil 5 schließt das Gehäuse des Fleischwolfs 1 an dessen Rückseite deckelförmig ab. Im unteren und vorderen Endabschnitt des Gehäusevorderteils 3 weist dieses einen kreisbogenförmigen Abstellfuß 7 mit zwei Gummifüßen 8 auf. Durch die Ausgestaltung des Ab­ stellfußes 7 und des Gehäusevorderteils 3 ist ein enges Stel­ len eines nicht gezeigten Arbeitsbehältnisses an den Fleisch­ wolf 1 möglich. Am hinteren, unteren Endabschnitt des Ge­ häuserückteils 5 vorgesehene Gummifüße sind nicht näher dargestellt. Zwischen dem Gehäusevorderteil 3 und dem Gehäuserückteil 5 ist ein Schaltelement 9 in der Seitenwand des Fleischwolfes 1 befestigt.

Zum Verarbeiten von Fleisch weist der Fleischwolf 1 ei­ nen an sich bekannten Arbeitsvorsatz 11 aus Metall auf. Dieser besteht im wesentlichen aus einem sich horizontal er­ streckenden Arbeitsrohr 13, an dem zum Zuführen von Fleisch ein Befüllrohr 15 rechtwinkelig nach oben absteht. Der Arbeitsvorsatz 11 ist über eine nicht näher dargestellte Schnellverschluß-Anschlußkupplung an einem aus dem Ge­ häusevorderteil 3 ragenden Abtrieb 17 kuppelbar. Dabei kommt ein an sich bekannter im Arbeitsrohr 13 gelagerter Mitnehmer 53 in Formschluß mit dem Abtrieb 17 und dreht in dem Arbeitsrohr 13 eine nicht dargestellte Arbeits­ schnecke und ein Messer. Am austrittseitigen Ende des Be­ füllrohres 15 ist eine Lochscheibe 19 mit Hilfe eines Schrau­ bringes 21 drehfest befestigt. Als Zubehör bzw. Ersatzteil sind für den Fleischwolf 1 zu der Standardlochscheibe mit einem Lochdurchmesser von 4,5 mm (Fig. 1) zwei weitere Lochscheiben 19 (Fig. 2) mit einem Lochdurchmesser von 3 und 6 mm und der Mitnehmer 53 (Fig. 3) bereitgestellt. Auf den oberen Endabschnitt des Befüllrohres 15 des Arbeits­ vorsatzes 11 ist eine Befüllschale 23 mit einem Schalen­ flansch 25 steckbar. Zur Aufnahme von großen Fleischmen­ gen weist die Befüllschale 23 umfangsseitig einen etwa senkrecht nach oben gezogenen Schalenrand 27 auf. Der Boden der Befüllschale 23 ist dabei entsprechend der Krümmung der Oberseite des Gehäuses 3, 5 des Fleischwolfes 1 gewölbt, wodurch beim Aufliegen der Befüllschale 23 auf dem Fleischwolf 1 ein guter Halt gewährleistet ist (Fig. 2). Insbesondere begrenzt der Schalenrand 27 eine Fläche, in der auch die vier vertikal verlaufenden Umfangskanten des Gehäuses des Fleischwolfes 1 liegen. Im Bereich dieser vier Kanten liegt die Innenwand des Schalenrandes 27 nahezu an dem Gehäuse 3, 5 an (Fig. 2). In dem Schalenflansch 25 und dem Arbeitsrohr 13 steckt im Arbeitsbetrieb gemäß Fig. 1 ein stabförmiger Befüllstopfer 29 aus Kunststoff. In seinem oberen Endabschnitt weist dieser zwei gegenüberliegend an­ geordnete Griffmulden 31 und in der Mitte seiner Höhe ei­ nen ringförmigen Stopferansatz 33 auf.

Anstelle des Fleischwolf-Arbeitsvorsatzes 11 kann selbst­ verständlich auch ein anderer Arbeitsvorsatz Verwendung finden, wie z. B. ein Getreidemühlen-Arbeitsvorsatz mit entsprechenden Komponenten und Zubehör.

Die Außenkontur des Gehäuserückteils 5 verläuft ent­ sprechend der Frontkontur des Gehäusevorderteils 3 bogen­ förmig. Dabei weist das Gehäuserückteil 5 über die gesamte Höhe eine Zylinderabschnittsfläche auf, in der ebenfalls über im wesentlichen die gesamte Höhe verschiedene Ver­ tiefungen und Ausnehmungen vorgesehen sind, jedoch kein Teil oder Abschnitt störend aus dieser Fläche ragt. Im obe­ ren Endabschnitt des Gehäuserückteils 5 ist eine ins Gehäu­ seinnere zurückspringende, kastenförmige Griffvertiefung 37 ausgebildet. An der vertikal orientierten Innenwand des Gehäuserückteils 5 weist die Griffvertiefung 37 zahlreiche nebeneinander stehende Lüftungsschlitze 39 auf. Unterhalb der Griffvertiefung 37 sind in dem Gehäuserückteil 5 unter­ einander drei sich horizontal ins Gehäuseinnere erstrec­ kende Scheibenschlitze 41 ausgebildet (Fig. 2, 3). Die Scheibenschlitze 41 sind voneinander und von den übrigen Rücksprüngen durch Trennstege 43 getrennt. Um die in den Scheibenschlitzen 41 gesteckten Lochscheiben 19 besser greifen zu können, sind in den Trennstegen 43 jeweils in de­ ren Mitte Greifausnehmungen 45 ausgebildet. Unterhalb der Scheibenschlitze 41 bzw. der Trennstege 43 ist in einem Ge­ häuserücksprung im Gehäuserückteil 5 ein Kabelwickelkör­ per 47 vorgesehen. Auf diesen ist ein Netzkabel 49 des Fleischwolfes 1 aufgewickelt (Fig. 2, Fig. 3). Der Kabel­ wickelkörper 47 ist innen hohl, wodurch in diesem ein Zu­ satzaufnahmeraum 50 gebildet ist. In dem Zusatzaufnahme­ raum 50 erstreckt sich horizontal ein Steckzapfen 51, auf den nacheinander ein zusätzliches an sich bekanntes Messer (nicht gezeigt) des Arbeitsvorsatzes 11 und ein Ersatz-Mit­ nehmer 53 steckbar sind. Zusätzlich kann der Befüllstopfer 29 mit seinem Stopferansatz 33 zwischen zwei Trennstege 43 in einen Scheibenschlitz 41 geklemmt werden (Fig. 2).

Claims (8)

1. Elektrische Küchenmaschine, insbesondere Fleischwolf, mit einem zumindest zwei­ teiligen, ein Vorderteil und ein Rückteil umfassenden Gehäuse und mit einem Ar­ beitsvorsatz, in dem ein Arbeitsmittel durch einen im Gehäusevorderteil angeord­ neten Motor über einen aus dem Gehäuse ragenden Abtrieb antreibbar ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuserückteil als Aufbewahrungsteil (5) für Zubehör- (19) und/oder Ersatzteile (53) des Arbeitsvorsatzes der Küchenmaschine (1) dient, und dazu entsprechende, ins Gehäuseinnere zurückspringende Aufnahmeräume (41, 50) aufweist.

2. Elektrische Küchenmaschine nach Anspruch 1, da­ durch gekennzeichnet, daß an dem Aufbewahrungsteil (5), insbesondere im unteren Endabschnitt des Gehäu­ ses, ein Kabelwickelkörper (47) ausgebildet ist.

3. Elektrische Küchenmaschine nach Anspruch 2, da­ durch gekennzeichnet, daß der Kabelwickelkörper (47) in seinem hohlen Inneren einen Zusatzaufnahmeraum (50) zum Aufbewahren von Zubehör- und/oder Ersatz­ teilen (53) aufweist.

4. Küchenmaschine nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Aufbe­ wahrungsteil (5), insbesondere im oberen Endabschnitt des Gehäuses, eine als Griffmulde dienende Vertiefung (37) aufweist.

5. Elektrische Küchenmaschine nach Anspruch 4, da­ durch gekennzeichnet, daß in der Vertiefung (37) des Gehäuses Lüftungsöffnungen (39) der Küchenma­ schine (1) vorgesehen sind.

6. Elektrische Küchenmaschine nach einem der vor­ hergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Arbeitsvorsatz (11) aus seiner Arbeitsstellung um etwa 180° nach unten gedreht an dem Abtrieb (17) be­ festigbar ist.

7. Elektrische Küchenmaschine nach einem der vor­ hergehenden Ansprüche mit einer an einer Beschic­ kungsöffnung des Arbeitsvorsatzes befestigbaren Be­ füllschale mit im wesentlichen umfangsseitig hochge­ zogenem Schalenrand, dadurch gekennzeichnet, daß die Befüllschale (23) auf die Oberseite des Gehäuses (3, 5) zu deren Aufbewahrung setzbar ist, wobei der Schalenrand (27) den oberen Endabschnitt des Gehäu­ ses (3, 5) allseitig übergreift.

8. Küchenmaschine nach einem der vorhergehenden Ansprüche mit einem Befüllstopfer, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Befüllstopfer (29) an dem Aufbewah­ rungsteil (5) befestigbar ist.