DE1945305U - Vorrichtung zum portionsweisen auffangen und taktweisen abgeben von einem bandfoerderer zugefuehrten fischen oder von fischteilen. - Google Patents
Vorrichtung zum portionsweisen auffangen und taktweisen abgeben von einem bandfoerderer zugefuehrten fischen oder von fischteilen.Info
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/08—Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size
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- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
19.1.66 ■"■ - Nordisoher Masohinenbau.Rua.Baäder,Lübeck L^' '' "β
100/147 24 Lübeck« Geninerstr. 249
■ ■ ■ <*
Vorrichtung zum portionsweisen Auffangen und taktweisen
Abgeben von einem Bandförderer zugeführter Fische oder ■ι . ■.,-.■ .: ; von ffiaohteilen,.
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum portionswei-■
.-■ 'sen Auffangen und taktweisen Abgeben von einem Bandförderer
.'■''.'· zugeführter Fische oder von Fischteilen.
■■-·■'■ ■■' ' ■
.'. ' Beim Zubereiten von Fischen für die menschliche Ernäh-'.
' . .'. rung fällt in der Verarbeitungslinie zwisohen Schlachten
ν , und Konservieren' an.verschiedenen Stellen die* Aufgabe an,
',. ' '/!.. in ungleichmäßigem Rhythmus zugeführte Fische oder Fisch-
j"
' . ··■.'. ■;'■■'-': teile zu Portionen gleicher Größe zu sammeln und taktwei-
;:' , se abzugeben. Diese Notwendigkeit ist insbesondere dort
gegeben,wo die einzelnen Bearbeitungsstationen durch kon-'■';".■
; tinuierlich arbeitende Förderer verbunden sind,wie an Bord .
■■■■.·■■ von Fabriktrawlern und Fabrikschiffen oder landgebundenen
Filetfabriken. Z.B. ist an der Beschickstelle von Vertikal-
- frostern die Notwendigkeit vorhanden,die unregelmäßig von .
,■'■■'· ' der Schlacht- oder Köpfmaschine kommenden Fische portions-1
., weisβ( aufzufangen - also zu einer Volumeneinheit zu sammeln,
welche der Füllmenge eines Frosterfaches entspricht - und .' 'im Takt in ein solches zu,entleeren. .
Gemäß der Erfindung wird hierfür ein um eine senkrechte ' Achse schwenkbares Mehrkammermagazin verwandt,dessen Kam- .
mern oben offen sind und· die im unteren Teil Ausiaßöffnun- ■
, * gen besitzen. Ordnet man ein solches Mehrkammermagazin un-
\ "tor* dem Ende eines BandfÖrderes an, so läßt sich die Be-.;
schiokung eines Vertikalfrosters mühelos erreichen, Nooh
größer ist der Vorteil,wenn nicht'ganze Fische,sondern /
Fischfilets zu Blöcken gefroren werden sollen,
In Fig.l ist eine solche Vorrichtung schematisch dargestellt. -■'■- --■--■
Fig.2 zeigt eine andere Ausbildung der Auslaßöffnung.
Die 'senkrechte Achse 2 ist ortsfest gelagert und trägt
;' . ■ f " - ■■■"""
ein aus mindestens zwei Kammern 4/5 bestehendes Mehrfachmagazin
3y das durch eine nicht gezeigte Arretiereinrichtung
in einer solchen Stellung gehalten wird,daß sich jeweils -,._-.-"
eine Kammer 4 unter dem Ende des Bandförderers 1 befindet»
Die· andere Kammer 5 liegt dann über einer Kammer 10 des .·;
Vertikalfrosters,deSBen Kammern von den durch die Ketten 8
getragenen Kühlplatten 9 gebildet werden. .
Nicht gezeigt ist die Kurve,welche an der Auslaßstelle über
dem Vertikalfroster die Auslaßöffnung freigibt,nicht gezeigt ist auch der Antrieb für das Schwenken des Mehrkammer—
magazins 3. Im einfachsten Fall wird das Mehrfachmagazin 3
nach I1Ullung der Kammer 4 entriegelt und von Hand weitergeschwenkt ,wobei nach Einrasten in Ausgangsstellung die
Auslaßöffnung automatisch- freigegeben wird. Bei solchem halbautomatischen Betrieb wird der Bedienungsmann über den
Rand der gefüllten Kammer hinausragende Filets in die leere'
Kammer schieben. Bei der Verarbeitung kleiner Filets odgl. kann automatischer Betrieb von Vorteil sein, z.B, mit Kontrolle .der Kammerfüllung mittels Fotozelle und elektrischer,■
pneumatischer oder, hydraulischer MagazinverSchwenkung.
Je nach dem_zu;verarbeitenden Produkt und. den örtlichen
■: -3-
." Verhältnissen wird man als AuslaSöf fnung die Bodenklappen 7 schwenkbar
machen.oder die Kammern mit 'einem geneigten Boden' II
,versehen und einen Teil der Kaaimerwand 12 schwenkbar machen*
'■,Auch die Zahl und,Größe der Kammern wird davon abhängen,olo man
große oder kleineVganze oder aufgeteilte Fische portionieren
will und wie groß'die einzelnen Portionen sein sollen.:'"
Natürlich ist die Anwendung der Vorrichtung nicht auf das Füllen von Vertikalfrosterri beschränkt. ; · . ' , :
Claims (4)
1) Vorrichtung zum potionsweisen Auffangen und taktweisen
Abgeben der von einem Bandförderer (l) zugeführten fische,
gekennzeichnet durch ein um eine senkrechte Achse (2) schwenkbares Mehrfachmagazin (3),dessen Kammern (4) oben : '
offen sind urid im unteren Teil Auslaßöffnungen fur.das
Entleeren besitzen. ' .-
2·) "Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzei chnet,daß ;
die Aus laß öffnung en (7);' durch eine Kurve vorSrrei chen der
Zuführstelle geschlossen und erst an der Auslaßstelle freigegeben werden. * · . ·
3) '"Vorrichtung nach Anspruch .1, dadurch ge.kennzeich.net,daß
der Boden (7) jeder Kammer als AuslaßÖffnung schwenkbar ist
4) Vorrichtung nach Anspruch 1,' dadurch gekennzeichnet,daß ;
der Boden (.11) jeder-Kammer geneigt und ein Teil der
meraußenwand (l2) als Auslaßöffnung schwenkbar ist. :
■ ■ · „f.; - . ..■■.-:-■■- ' ;
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEN18334U DE1945305U (de) | 1966-01-22 | 1966-01-22 | Vorrichtung zum portionsweisen auffangen und taktweisen abgeben von einem bandfoerderer zugefuehrten fischen oder von fischteilen. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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DEN18334U DE1945305U (de) | 1966-01-22 | 1966-01-22 | Vorrichtung zum portionsweisen auffangen und taktweisen abgeben von einem bandfoerderer zugefuehrten fischen oder von fischteilen. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE1945305U true DE1945305U (de) | 1966-09-01 |
Family
ID=33363646
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEN18334U Expired DE1945305U (de) | 1966-01-22 | 1966-01-22 | Vorrichtung zum portionsweisen auffangen und taktweisen abgeben von einem bandfoerderer zugefuehrten fischen oder von fischteilen. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE1945305U (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19537873A1 (de) * | 1995-10-11 | 1997-04-17 | Schiffsanlagenbau Barth Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zum Bearbeiten von Fischen und Einbringen derselben in Dosen |
-
1966
- 1966-01-22 DE DEN18334U patent/DE1945305U/de not_active Expired
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19537873A1 (de) * | 1995-10-11 | 1997-04-17 | Schiffsanlagenbau Barth Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zum Bearbeiten von Fischen und Einbringen derselben in Dosen |
DE19537873C2 (de) * | 1995-10-11 | 1998-08-27 | Schiffsanlagenbau Barth Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zum Bearbeiten von Fischen und Einbringen derselben in Dosen |
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