DE190865C

DE190865C -

Info

Publication number: DE190865C
Application number: DENDAT190865D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Die Erfindung betrifft eine Verbesserung der durch Patent 184561 geschützten, muschelartig gestalteten Vorrichtung zum Wirken kleiner Teigstücke und besteht darin, daß die Wirkform aus einem Stoff hergestellt wird, welcher der Größe der zu wirkenden Teigstücke sich willig anpaßt und an welchem der Teig weniger leicht kleben bleibt, so daß schon das an den Teigstücken haftende Mehl genügt, um beim Wirken das Ankleben in der Wirkform zu verhüten. Die durch Patent 184561 geschützte Wirkvorrichtung läßt sich entweder aus einem federnden Streifen herstellen, derart, daß die Form an beiden Seiten offen ist, oder aber, wenn sie ringsum geschlossen sein soll, so können zur Herstellung derselbeti ein entsprechend gebogener, federnder Deckstreifen und zwei federnde, gebogene, seitliche Verschlußsteile benutzt werden.

Die Formteile können aus Gummi oder aus Zelluloid hergestellt werden; letzteres bietet den Vorteil, daß die Wirkarbeit von außen beobachtet werden kann.

In der Zeichnung ist eine solche Wirk-Vorrichtung dargestellt. Fig. 1 zeigt die Vorrichtung im Längsschnitt, Fig. 2 den Grundriß und Fig. 3 einen Querschnitt von Fig. 1. Der federnde Deckstreifen α ist entsprechend der Gestalt der durch Patent 184561 geschützten Wirkform zu einem einseitig geneigten Bügel gebogen, so daß er beim Wirken mit seinem einwärts gebogenen Teil α' das Teigstück unterfaßt und mit seinem flacher geneigten Teil a" von oben her gegen dieses drückt.

Die zu beiden Seiten des Deckstreifens a gebildeten Öffnungen werden durch gebogene, federnde Teile b verschlossen, die stark einwärts gebogen sind (Fig. 3), aber unter dem Druck des eingelegten Teigstückes nach außen nachgeben.

Die Teile α und b werden von einem Halterahmen d umschlossen, an dem auch die zur Bewegung der Wirkform dienenden Mittel angreifen, so daß den Teilen α und b der Wirkform nach oben hin volle Bewegungsfreiheit gesichert ist. Es können mehrere Formen gleichzeitig verwendet werden.

Claims

Patent-Ansprüche:

1. Muschelartig gestaltete Vorrichtung zur Bearbeitung (Wirken) von Teigstücken nach Patent 184561,' dadurch gekennzeichnet, daß die Wirkform durch einen federnden Deckstreifen (α) und zwei federnde Seitenteile (b) gebildet wird.

2. Wirkvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckstreifen (α) und die Seitenteile (b) aus durchsichtigem Zelluloid gefertigt sind.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.