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GRILL oder ähnliche Kochgeräte Die Erfindung betrifft elektrische
Grills oder ähnliche Kochgeräte, und bezieht sich insbesondere auf Grills, die durch
Infrarot-Elemente erhitzt werden.
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Die Aufgabe dieser Erfindung liegt in der Schaffung eines Grills,
der betriebssicher arbeitet und nach dem Gebrauch leicht gereinigt werden kann.
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Erfindungsgemäss besitzt ein elektrischer Grill einen
Hauptteil,
in welchem Heizelemente vorgesehen sind und der durch eine Platte verschliessbar
ist, durch welche die Wärme von den Heiz-Elementen übertragen wird. Hierbei sind
eine Grillplatte, Klinkenelemente zum Halten der Grillplatte in flächiger Anlage
an der Verschlussplatte und vorspringende und zurückliegende Elemente an den betreffenden
miteinander in Anlage kommenden Flächen vorgesehen. Diese Elemente kommen miteinander
in Eingriff, um eine Verschiebung der Platten zu verhindern. Diese Elemente können
eine Plattform, welche sich über den größeren Teil der Oberfläche einer der Platten
erstreckt und eine entsprechende Ausnehmung in der Oberfläche der anderen Platte
sein. Die Plattform kann über die gesamte Oberfläche ausser einem schmalen Randstreifen
gehen. Die Seite der Plattform kann nach unten und aussen zu dem Randstreifen abfallen.
Die Bodenfläche der Ausnehmung und die Oberseite der Plattform sind flach und passen
genau aufeinander, so dass eine gute Berührung an der Plattform sichergestellt ist.
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Die Klinkeneinrichtungen können aus einer Rippe auf einer Federplatte,
die an einer Seite des Hauptteils angeordnet ist und in eine Nut in der Grillplatte
eintritt, sowie einer Platte an der entgegengesetzten Seite des Hauptteils bestehen.
Die zweite Platte
kommt mit einem Rand in Anlage, der von der gegenüberliegenden
Seite der Grillplatte vorsteht. Die zweite Platte kann eine federnde Platte oder
ein starres Element sein.
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Der Eingriff zwischen der Plattform und der Ausnehmung stellt sicher,
dass ein guter Wärmeübergang auf die Grillplatte stattfindet, und dass diese fest
gegen Verschiebungsbewegung gegenüber der Deckplatte gehalten wird, so dass der
Grill zuverlässig arbeitet. Die Grillplatte kann jedoch zur Reinigung leicht abgenommen
werden, beispielsweise kann sie in einem Abwaschbecken gewaschen werden.
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Die Grillplatte ist mit Vertiefung versehen und hat einen Abzugsablauf
auf einer Seite. Der innen liegende Boden der Platte kann mit Rippen, mit erhobenen
Blöcken oder dergleichen, ausgebildet sein. Die dazwischen verlaufenden Kanäle stehen
mit dem Ablauf in Verbindung.
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Nun wird ein erfindungsgemässer Grill als Beispiel unter Bezugnahme
auf die beigefügten Zeichnungen beschrieben.
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In diesen zeigen
Fig. 1 eine perspektivische Ansicht
eines Grills, Fig. 2 eine Draufsicht auf eine Grillplatte, die einen Teil des Grills
gemäss Fig. 1 bildet und Fig. 3 einen Querschnitt des Grills gemäss Fig. 1.
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Nun wird auf Fig. 1 Bezug genommen. Der Grill besitzt ein Paar Baugruppen
5 und 6, die durch die Vorrichtung 7 gelenkig miteinander verbunden sind. Jede Baugruppe
besitzt einen Hauptteil 8, eine Verschlussplatte 9 und eine -Grillplatte 10, die
abnehmbar an der Deckplatte befestigt ist, wie später beschrieben wird.
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Die Baugruppe 5 steht auf Füssen 11 und hat Handgriffe 12, mittels
welcher der Grill getragen werden kann. Die Baugruppe 6 hat einen Handgriff 13,
mittels welchem diese Baugruppe um die Gelenkvorrichtung 7 geschwungen werden kann,
so dass sie über der Baugruppe 5 liegt. Der Handgriff 13 dient, wie auch in Figur
3 gezeigt wird, auch als Bein, so dass die Baugruppe 6 bei geöffneter Vorrichtung
in horizontaler Stellung abgestützt wird.
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Die obere Fläche der Verschlussplatte 9 der Baugruppe 5 hat eine mittlere
Plattform 14 und einen schmalen Randstreifen
15. Die Seite 16 der
Plattform 14 senkt sich nach unten und aussen zu dem Randstreifen.
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Die Grillplatte 10 der Baugruppe 5 ist an ihrer Unterseite mit einer
Ausnehmung 17 in hinsichtlich der Oberseite der Platte 9 entsprechender Form versehen,
so dass die Grillplatte genau auf der Platte 9 angeordnet werden kann und mit dieser
zusammenpasst.
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Die Plattform 14 und die Ausnehmung 17 bilden das vorspringende und
zurückliegende Element, auf die oben hingewiesen worden ist.
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Eine Seite der Grillplatte 10 der Baugruppe 5 hat eine Nut 18, und
die gegenüberliegende Seite einen Vorsprung 19. Der Hauptteil 8 der Baugruppe 5
trägt eine Federplatte 20, die zur Form einer Rippe 21 gebogen ist, so dass sie
in die Nut 18 eintritt. An der gegenüberliegenden Seite des Hauptteiles befindet
sich eine starre Platte 23 mit einem Nebenteil 22, der über dem Vorsprung 19 liegt.
Die Platten 20,-23 halten die Grillplatte in Flächenanlage an der Verschlußplatte.
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Die Platte 10 hat einen Ablauf 24. Die Grillplatte 10 und die Deckplatte
9 der Baugruppe 6 sind in gleicher Weise mit einer Plattform 14, einer Ausnehmung
17
und Befestigungsplatten 20,23 (s. Fig. 3) versehen.
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Die Innenseite der Platte 10 dieser Baugruppe hat einen Tischteil
25, der von einem Kanal 26 umgeben wird, welcher mit dem Ablauf 27 in Verbindung
steht.
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Der Teil 25 kann fortgelassen werden und/oder die Grillplatte der
Baugruppe 5 kann mit einem Tischteil versehen werden. Die Ausnehmung 17 der Grillplatte
der Baugruppe 6 ist bei 28 abgestuft, aber dies ist wahlweise freigestellt.
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Die Schwenkungsvorrichtung 7 besitzt einen Gelenkzapfen 29, der an
Armen 30 angeordnet ist. Der Zapfen kann in Schlitzen 31 in den Armen 32 verschoben
werden, so dass die Grillplatten um einen Betrag gleich etwa der Länge der Schlitze
voneinander abgehoben werden können, wenn die Baugruppe 6 über der Baugruppe 5,
bei horizontalen Grillplatten, liegt.
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Die Grillplatten können zur Reinigung, wie oben erwähnt, abgenommen
werden. Die Platten können auch entfernt und der Grill, wie in Fig. 3 gezeigt, geöffnet
werden. Die Verschlussplatten werden dann als Heizplatten zum Kochen, Sieden und
Braten in einer Pfanne benutzt.
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Ein rechteckiger Ring kann zwischen den Randstreifen 15 angeordnet
werden, nachdem die Grillplatten heraus genommen worden sind. Der Ring hat eine
Tiefe etwa gleich den Schlitzen 31e Der von dem Ring urnschlossene Raum zwischen
den Verschlussplatten kann zum Backen ausgenutzt werden und entspricht einem Ofen.
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Ein abnehmbarer Handgriff kann zum Ergreifen des Randes jeder Grillplatte
zwecks leichter Herausnahme, insbesondere wenn sie heiss ist, vorgesehen werden.
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Die Grillplatte kann dann mit dem befestigten Handgriff als Bratplatte
auf einem üblichen Herd verwendet werden.
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Der Grill kann zur Herstellung von Toast benutzt werden, wobei das
Brot zwischen den übereinanderliegenden Verschlussplatten bei entfernten Grillplatten
erhitzt wird.
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Anstelle einer Plattform und einer Ausnehmung kann die Grillplatte
gerippt, mit Wellen versehen oder in ähnlicher Weise'in einer oder zwei Richtungen
ausgestaltet sein. Die Deckplatte ist entsprechend mit Ausnehmungen oder Wellen
versehen, so dass die Platten gegenseitig in Eingriff kommen. Wiederum kann die
Grillplatte einen oder mehrere Zapfen haben, die in eine oder mehrere Öffnungen
in der Deckplatte eingreifen oder umgekehrte