DE169133C

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Info

Publication number: DE169133C
Application number: DENDAT169133D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

20 März 1883

Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Vorrichtung zum Zerschneiden von vegetabilischen Produkten, in welcher in dem mit der Nabe verbundenen Ring der Schneidtrommel eine Ringnut zur Aufnahme der zwischen diesem und einem anderen, mittels Querrippen mit ersterem verbundenen Ring anzubringenden Deckplatten und Messern vorgesehen ist, während zur Unterstützung der freien Enden dieser Deckplatten und Messer auf der Innenseite des von den Querrippen getragenen Ringes segmentartige Stützen angebracht sind und das Ausweichen der zu zerschneidenden vegetabilischen Produkte in bekannter Weise durch einen Teil des Ständers verhindert wird.

In der Zeichnung zeigen:

Fig. ι einen Aufriß der Vorrichtung, teilweise im Schnitt,

Fig. 2 einen senkrechten Längsschnitt derselben,

Fig. 3 eine schaubildliche Ansicht eines entfernten Schneidmessers.

Die aus dem flachen Ring 18, Armen 17 und Nabe 11 bestehende Schneidtrommel 10 ist durch die in gewissem Abstande zueinander angeordneten Querrippen 13 mit dem Ring 14 zu einem festen Gehäuse verbunden; die Innenseite des Ringes 18 ist am äußeren Rande mit einer konzentrischen Rinne 12 versehen, die mit den länglichen Ausschnitten 15 der Rippen 13 zusammenfällt. Der Ring 14 besitzt auf der Innenseite einen Flansch 16, welcher mit der äußeren Kante des Ausschnittes 12 übereinstimmt. Zwischen den Rippen 13 sind kreisförmig gebogene Deckplatten 20 und die Messer 21 befestigt, welche in die Ausschnitte 12 und 15 eingelegt und von den kreisförmig gebogenen, mittels der Schrauben 24 an dem Ring 14 befestigten segmentartigen Stützen 23 gehalten werden; die Enden 22 der Messer 21 sind geeignet geformt, um in die Ausschnitte 12 und zwischen den Flansch 16 und die Stützen 23 zu passen. Diese so gebildete, zur Aufnahme der zu zerschneidenden Produkte dienende Schneidtrommel ist auf dem hohlen Zapfen 25 des Ständers 26 drehbar gelagert und wird mittels des Griffes 19 gedreht. Der Ständer 26 ist mit der Schraubzwinge 27, 28 an einer Tischplatte 29 o. dgl. zu befestigen. Der wagerechte, in der Schneidtrommel gelegene Teil 26 ^a des Ständers ist * mit einer als Widerlager der in die sich drehende Schneidtrommel eingeführten, zu zerschneidenden Produkte dienenden Platte 30

versehen, welche mittels des schrägstehenden Armes 27 ^a mit dem seitlich gerichteten Stützzapfen 25 fest verbunden ist. Auf letzterem wird die Naben von dem Bolzen 31 gehalten, und nach Lösen der Mutter desselben kann die Schneidtrommel, wenn erwünscht, von dem Ständer entfernt werden. Wenn zu zerschneidende Produkte von der offenen Seite der Schneidtrommel (linke Seite der Fig. 2) in diese eingeführt worden sind, sinken diese während der Drehung der letzteren längs der schrägen Platte in der Pfeilrichtung um das abzuschneidende Stück nach unten gegen den Trommelmantel 20, so daß dieses Stück beim Vorbeigehen der Messer 21 abgeschnitten wird.

Nach Entfernen der Schrauben 24 können die Messer zwecks Schleifens oder Austauschens gegen solche, die dickere bezw.

dünnere Scheiben schneiden, sowie die Plat- ao ten ■ 20 leicht entfernt werden.

Claims

Patent-Anspruch :

Vorrichtung zum Zerschneiden von vegetabilischen Produkten, dadurch gekennzeichnet, daß in dem mit der Nabe .... (1.1) verbundenen Ring (18) der Schneidtrommel eine Ringnut (12) zur Aufnahme der zwischen dem mittels Querrippen (13) mit dem Ring (18) verbundenen Ring (14) anzubringenden Deckplatten (20) und Messern (21) vorgesehen ist, während zur Unterstützung der freien Enden dieser Deckplatten und Messer auf der Innenseite des von den Querrippen (13) getragenen Ringes (14) segmentartige Stützen (23) angebracht sind.

Hierzu ι Blatt Zeichnungen.