DE166756C - - Google Patents

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DE166756C
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DE
Germany
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machine
locking bar
door
agitator
protective
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DENDAT166756D
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/148Safety arrangements

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description

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KAISERLICHES
PATENTAMT.
Um an Maschinen verschiedener Art ein Öffnen des Deckels und damit ein Hineingreifen in die betreffenden Behälter, während die Maschine im Gange ist, zu verhindern, sind verschiedenartige Anordnungen getroffen worden, die zum Teil jedoch nicht wirklich verläßlich ihren Zweck erfüllen, zum Teil zu viele Handhabungen erfordern, um, besonders für bestimmte Maschinen, zweckmäßig zu sein.
ίο Andererseits sind Anordnungen bekannt geworden, bei denen durch das Entfernen und Wiederanbringen der Schutzvorrichtung der Antrieb selbsttätig ausgerückt und wieder eingeschaltet wird, jedoch sind auch diese An-Ordnungen für bestimmte Maschinen berechnet und auch für diese allein zweckmäßig anwendbar.
Bei der vorzugsweise für Teigknet- und Mischmaschinen bestimmten Vorrichtung wird einerseits ein Eingreifen in den Mischbehälter, der durch einen mit Zugangstür versehenen Schutzkorb abgedeckt ist, bei arbeitender Maschine verhindert, andererseits kann eine Einrückung des Antriebes bei stillstehender Maschine nicht erfolgen, ohne daß durch die Einrückung selbsttätig die an dem Schutzkorb angeordnete Zugangstür oder Klappe geschlossen und gleichzeitig wieder verriegelt wird.
Eine Ausführungsform der Vorrichtung ist auf der Zeichnung durch Fig. 1 in Seitenansicht und durch Fig. 2 in wagerechtem Schnitt nach A-B der Fig. 1 an einer im Betrieb befindlichen Maschine dargestellt.
Bei der vorliegenden Teigknet- bezw. Mischmaschine ist beispielsweise ein stehendes Rührwerk angenommen, welches zwecks leichter Entfernung aus dem Mischbehälter e mit seiner Drehachse α in einem auf- und abbewegbaren Arm b drehbar gelagert ist. Die Antriebsräder für die Rührwerkachse α werden von einem zweckmäßig ebenfalls am Arme b befestigten Schutzkasten c verdeckt und gesichert. An diesem Schutzkasten c ist nun ein Schutzkorb d befestigt, welcher die Öffnung des Mischbehälters e verdeckt und abschließt.
Der Schutzkorb d kann aus einer Haube mit völlig geschlossenem Mantel bestehen oder, wie auf der Zeichnung dargestellt, aus einzelnen, unten und oben miteinander verbundenen Stäben.
Um nun nach dem Ausschalten des Antriebes und dem Stillsetzen des Rührwerkes ein Hineingreifen in den Mischkessel zu ermöglichen, ohne das Rührwerk aus dem Mischbehälter e herausheben zu müssen, ist in dem Schutzkorb d eine Tür/ angeordnet, welche von einer mit der Ausrückvorrichtung g in Verbindung stehenden Riegelstange h während des Betriebes des Rührwerkes gesperrt, d. h. geschlossen gehalten wird. Wird nun das Rührwerk durch Verschiebung der Ausrückvorrichtung abgestellt, so wird gleichzeitig auch die Riegelstange h in der Pfeilrichtung verschoben und nimmt alsdann die aus Fig. 2 der Zeichnung ersichtliche, in punktierten Linien angedeutete Lage ein. Die
an dem Schutzkorb angebrachte Platte i dient hierbei der Riegelstange als Führung.
Befindet sich die Stange h in der punktierten Lage, so kann die Tür f des Schutzkorbes d geöffnet und der Inhalt des Mischbehälters ungehindert untersucht werden.
Soll darauf das Rührwerk wieder in Betrieb gesetzt werden, so ist es nur erforderlich, den Antrieb g einzuschalten. Die Riegelstange wird hierbei wieder in die ausgezogen dargestellte Lage gebracht, schlägt die Tür, wie aus Fig. 2 ersichtlich ist, selbsttätig zu und verriegelt sie.
Die beliebig zu gestaltende Haube d kann aus einem oder aus mehreren Teilen bestehen. Falls sie aus mehreren Teilen besteht, können diese Teile durch ein Band, durch Scharniere, Riegel oder auf eine andere Weise zusammengehalten werden, und es kann die Tür einen dieser Teile bilden.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch :
    Schutzvorrichtung an Teigknet- und Mischmaschinen, bei welcher der Zugang zu dem durch einen Schutzkorb abgedeckten Mischbehälter durch eine mit der Ausrückvorrichtung der Maschine unmittelbar in Verbindung stehende Riegelstange gesperrt und erst dadurch frei wird, daß die Riegelstange seitlich verschoben und hierdurch gleichzeitig der Antrieb der Maschine ausgerückt wird, dadurch gekennzeichnet, daß die Riegelstange (h) eine Tür ff), die an dem mit dem Rührwerk auf- und abwärts bewegbaren Schutzkorb (d) angeordnet ist, beim Einrücken der Maschine selbsttätig schließt und sich nach erfolgtem Einrücken unmittelbar vor die Tür ff) legt, wodurch ein Öffnen derselben verhindert wird.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1018812B (de) * 1955-03-25 1957-11-07 Vollrath Fa Paul Schutzvorrichtung fuer eine Misch- oder Knetmaschine
FR2647030A1 (fr) * 1989-05-22 1990-11-23 Dito Sama Melangeur avec ecran mobile de protection

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1018812B (de) * 1955-03-25 1957-11-07 Vollrath Fa Paul Schutzvorrichtung fuer eine Misch- oder Knetmaschine
FR2647030A1 (fr) * 1989-05-22 1990-11-23 Dito Sama Melangeur avec ecran mobile de protection
EP0399878A1 (de) * 1989-05-22 1990-11-28 Dito-Sama Mischer mit beweglichem Schutzschirm

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