DE161644C - - Google Patents

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DE161644C
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acid
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/02Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group
    • C12P7/04Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group acyclic
    • C12P7/06Ethanol, i.e. non-beverage
    • C12P7/08Ethanol, i.e. non-beverage produced as by-product or from waste or cellulosic material substrate
    • C12P7/10Ethanol, i.e. non-beverage produced as by-product or from waste or cellulosic material substrate substrate containing cellulosic material
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02EREDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
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Description

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PATENTAMT.
M 161644 KLASSE 6 δ.
Die Invertierung von zellulosehaltigem Material ist praktisch bislang nur bei Anwendung von Tannenholz durchgeführt worden. Dieses Holz liefert bei Anwendung meiner Verfahren Zuckerlösungen, welche so rasch vergären wie Lösungen von reinem Traubenzucker.
Wendet man dagegen diese Verfahren oder andere Verfahren zur Invertierung von
ίο Hölzern an, welche größere oder kleinere Mengen von Gerbsäure enthalten (Eichen, Kastanien, Pappeln, Buchen, Birken usw.), so erhält man Lösungen, welche, je nach der Natur des Holzes, nur einen geringen Grad von Vergärbarkeit aufweisen.
Ich habe nun gefunden, daß die Ursache des Unterschiedes zwischen der Vergärbarkeit von Zuckerlösungen aus den genannten gerbstoffhaltigen Hölzern und Zuckerlösungen aus Tannenholz darin zu suchen ist, daß die durch Umwandlung der Gerbsäure gebildete Gallussäure die Vergärung der Zuckerlösungen schädlich beeinflußt, so daß also, trotzdem durch Spaltung der Gerbsäure in Gallussäure und Zucker die Zuckermenge an und für sich vermehrt wird, eine geringere Ausbeute an Alkohol sich ergibt.
Die Anwesenheit der Gallussäure gibt sich in den erhaltenen Zuckerlösungen dadurch zu erkennen, daß die Lösungen auf Zusatz eines Eisenoxydsalzes mehr oder weniger intensiv blau gefärbt werden. Wenn nun die vorhandene Gallussäure aus der Zuckerlösung
entfernt wird, so ■ verläuft die Vergärung normal.
Die Entfernung der Gallussäure geschieht am zweckmäßigsten dadurch, daß man sie als unlösliche Verbindung, am besten in Veibindung mit einem Metall, ausfällt.
Wendet man hierzu Eisen an und versetzt die saure Lösung mit einem Eisenoxydsatz (z. B. Eisenoxydsulfat), so wird nach Neutralisation der Säure durch Calciumcarbonat das gallussaure Eisen nur zum geringsten Teil abgeschieden. Man verfährt zur Abscheidung der Gallussäure in der Art, daß man nach Hinzufügen der Metallsalzlösung die freie Säure mit Calciumcarbonat neutralisiert und dann nach und nach Calciumhydroxyd, in gepulvertem oder geschlämmtem Zustande, hinzufügt, bis die Flüssigkeit schwach alkalisch reagiert. Der entstandene Niederschlag enthält neben Calciumsulfat und gallussaurem Eisen auch Eisenhydroxyd; derselbe kann infolge des Gehaltes an letzterem zur 'Verarbeitung weiterer gallussäurehaltiger Lösungen Verwendung finden.
Die erhaltene Lösung wird vor der Vergärung mit Schwefelsäure schwach angesäuert.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Verfahren, Zuckerlösungen leicht ver- · gärbar zu machen, welche aus gerbstoffhaltigen Hölzern oder anderem zellulose-
    haltigem Material gewonnen sind, dadurch gekennzeichnet, daß man die aus der Gerbsäure des Rohmaterials gebildete Gallussäure in der Lösung an ein Metall bindet und die dabei entstandene Verbindung unter Neutralisation der Flüssigkeit ,mit einem Carbonat und Zusatz von Calciumhydroxyd oder ähnlich wirkenden Hydroxyden bis zur alkalischen Reaktion ausfällt.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2348968A1 (fr) * 1976-04-20 1977-11-18 Ajinomoto Kk Procede pour produire de l'alcool par fermentation

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2348968A1 (fr) * 1976-04-20 1977-11-18 Ajinomoto Kk Procede pour produire de l'alcool par fermentation

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