DE1607014A1 - Verfahren zur Herstellung von Kaese der Greyerzer oder Emmentaler Art und Vorrichtung zur Durchfuehrung dieses Verfahrens - Google Patents

Verfahren zur Herstellung von Kaese der Greyerzer oder Emmentaler Art und Vorrichtung zur Durchfuehrung dieses Verfahrens

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DE1607014A1
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negative pressure
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whey
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Julien Chalon
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Chalon & Megard Freres SA
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GB1542844A (en) * 1975-04-04 1979-03-28 Wincanton Eng Method and apparatus for forming blocks of natural cheese from cheese curd
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