DE131098C - - Google Patents

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DE131098C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47GHOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G19/00Table service
    • A47G19/24Shakers for salt, pepper, sugar, or the like

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
JVl 131098
KLASSE 34/.
Gegenstand der Erfindung ist ein Behälter j mit Zerkleinerungs- und Streuvorrichtung für Gewürze jeder Art, insbesondere für Pfeffer. Derselbe ist in der Zeichnung durch Fig. 1 und 2 im Schnitt dargestellt, von denen Fig. 1 eine Ausführung in Metall, Fig. 2 eine solche in Glas veranschaulicht.
Das cylindrische Gefäfs α besitzt einen doppelten Boden m und η von trichterförmiger Gestalt, von denen der obere η der leichteren Ausführung wegen mittels einer Anzahl Stängchen ο mit dem festen Deckel b starr verbunden ist. Letzterer ist mit Oeffnungen c zum Einfüllen der zu zerkleinernden Körner versehen. Ein durch Bajonettverschlufs gehaltener, abnehmbarer Deckel d verschliefst die Oeffnungen c gegen Eindringen von Staub.
Im Deckel b ist in Hülse e ein mit Druckknopf/ versehenes Stangchen g verschiebbar gelagert, welches durch Spiralfeder h stets in seiner ä'ufsersten Stellung festgehalten wird. Am Stängchen g ist ein mit reibeisenartig gerauhter Oberfläche versehener, massiver oder hohler Cylinder i befestigt, welcher durch Oeffnungen in den beiden trichterförmigen Böden η und m durchgreift und am freien, unteren Ende mit einem abstehenden Rand versehen ist, der die ringförmige, untere Oeffnung k zwischen Boden m und Cylinder i abschliefst, wenn das Stängchen g seine äufserste Stellung einnimmt.
Die ringförmige Oeffnung k ist schmäler als die darüber befindliche ρ zwischen Boden η und Cylinder i.
Die Wirkungsweise des Erfindungsgegenstandes ist die folgende:
Die über dem trichterförmigen Boden η befindlichen Körner werden durch wiederholtes Drücken auf den Knopf/ und die dadurch hervorgerufene Auf- und Abwärtsbewegung des gerauhten Cylinders i von dessen Vorsprüngen erfafst und gegen die wellblechförmigen Wandungen des Bodens η geprefst und dabei bis zu einer Korngröfse zerkleinert, die ,ihnen das Durchfallen durch die Ringöffnung ρ auf den unteren Boden m gestattet. Hier wiederholt sich derselbe Vorgang wie oben noch einmal, bis die Körner eine der Ringöffnung h entsprechende Zerkleinerung erfahren haben, durch welche das Pulver ins Freie gelangt. Ein anderer Theil kann auch, wenn der Cylinder / hohl ist und keinen Boden hat, durch die kleinen Oeffnungen des reibeisenartigen Cylindermantels hinausgelangen.

Claims (2)

Patent-Ansprüche:
1. Behälter mit Zerkleinerungs- und Streuvorrichtung für körnige Gewürze jeder Art, gekennzeichnet durch einen im Inneren des Behälters angeordneten, durch eine Oeffnung des trichterförmigen Bodens desselben durchgeführten und in derselben auf und ab bewegbaren Cylinder, dessen Oberfläche reibeisenartig gerauht ist.
2. Eine Ausführungsform nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch einen über dem trichterförmigen Gefäfsboden angeordneten Zwischenboden von gleicher oder ähnlicher Gestalt, aber gröfserer Oeffnung für die Aufnahme des gerauhten Cylinders, zu dem Zwecke, eine Vorzerkleinerung der Gewürzkörner herbeizuführen und einegröfsere Fläche des Reibcylinders nutzbar zu machen.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
BERLIN. GEDRUCKT IN DER REICHSDRUCKEREi. ·
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